9令按糖分含量分类 葡萄酒中的糖经发酵后。绝大部 分成为酒精,酒中含糖量0.4克/100 毫升以下:如民权干葡萄酒、沙城白 葡萄酒
❖ 按糖分含量分类 •干型酒 葡萄酒中的糖经发酵后，绝大部 分成为酒精，酒中含糖量0.4克/100 毫升以下；如民权干葡萄酒、沙城白 葡萄酒
甜型酒 葡萄酒中含糖量5克/100毫升以上 如中国红葡萄酒、烟台红葡萄酒等; 黄酒中含糖量10克/100毫升以上,如 香雪酒。 香常酒
• 甜型酒 葡萄酒中含糖量5克/100毫升以上， 如中国红葡萄酒、烟台红葡萄酒等； 黄酒中含糖量10克/100毫升以上，如 香雪酒
·半甜型酒 葡萄酒中含糖量为1.2-5.0克 /100毫升,如通化半甜葡萄酒等。黄 酒中含糖量5-10克/100毫升,如善酿 酒、福建老酒
• 半甜型酒 葡萄酒中含糖量为1.2-5.0克 /100毫升，如通化半甜葡萄酒等。黄 酒中含糖量5-10克/100毫升，如善酿 酒、福建老酒
9·半干型酒 葡萄酒中含糖量0.4-1.2克/100毫 。升,如沙城半干葡萄酒。黄酒中含糖 量0.5-3克/100毫升。如加饭酒。 a
• 半干型酒 葡萄酒中含糖量0.4-1.2克/100毫 升，如沙城半干葡萄酒。黄酒中含糖 量0.5-3克/100毫升。如加饭酒
9令按高业习惯分类 白酒、啤酒、黄酒、果酒和配制 在商业经营酒类批发和零售中可 酒及国外蒸馏酒
❖ 按商业习惯分类 在商业经营酒类批发和零售中可 分为白酒、啤酒、黄酒、果酒和配制 酒及国外蒸馏酒