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buuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuueuuuuuuuuuu 学司慢点 1.茶叶的主要成勞发其对叶爸 质量的影响。 2.茶叶的三大特性,即 性,吸附异味性。 3.表 4.不 叶,种的 量特 6茶甲的外形审评和内质中评 了真很茶折陈茶的利
学习要点 1.茶叶的主要成分及其对茶叶色、香、味、 质量的影响。 2. 茶叶的三大特性,即陈化性,吸湿 性,吸附异味性。 3. 茶叶的分类。 4. 不同茶叶品种的主要质量特征。 6. 茶叶的外形审评和内质审评。 7. 真假茶、新陈茶的识别。 5. 不同茶叶品种的主要质量特征
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第一节 茶叶的主要成分及特性
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9.1.1 茶叶的主要成分