马铃薯分布 • 于世界五大洲148个国家和地区。2000年 世界种植面积为 1877.7 万hm2 , 总产量 301804kt,单产16t/hm2 。我国马铃薯生 产遍及全国各个省(自治区)。2000年全 国栽培面积472.3万hm2 ,总产66282kt,平 均单产14t/hm2
马铃薯分布 • 于世界五大洲148个国家和地区。2000年 世界种植面积为 1877.7 万hm2 , 总产量 301804kt,单产16t/hm2 。我国马铃薯生 产遍及全国各个省(自治区)。2000年全 国栽培面积472.3万hm2 ,总产66282kt,平 均单产14t/hm2
马铃薯分区 • 我国马铃薯种植地区的气候、地理、栽 培制度及品种类型等条件。 • 四个马铃薯栽培区:北方一作区、中原二 作区、南方二作区和西南一、二季混作 区
马铃薯分区 • 我国马铃薯种植地区的气候、地理、栽 培制度及品种类型等条件。 • 四个马铃薯栽培区:北方一作区、中原二 作区、南方二作区和西南一、二季混作 区
第二节 甘薯的生物学特征 • 一、甘薯的形态 特征 • （一）根 由薯 苗或茎蔓生长的 根均称为不定根。 根据不定根的发 育情况可分为纤 维根、梗根和块 根三种类 图13-1 甘薯三种根的形态 1.块根 2.梗根 3.纤维根
第二节 甘薯的生物学特征 • 一、甘薯的形态 特征 • （一）根 由薯 苗或茎蔓生长的 根均称为不定根。 根据不定根的发 育情况可分为纤 维根、梗根和块 根三种类 图13-1 甘薯三种根的形态 1.块根 2.梗根 3.纤维根
甘薯的根 • １.纤维根 纤维根又称吸收根，其主要功能 是吸收水分和养分。纤维根主要分布在30cm左 右的土层内，入土深的可达1m以上，具有很强 的吸水能力，保证甘薯具有抗旱的特性。 • ２.梗根 梗根又称柴根或牛蒡根，形状细长， 粗细均匀。 • ３.块根 所处条件好、分化发育早的不定根， 则可能膨大成块根。块根为贮藏根。 • 块根形状有圆形、圆筒形、纺锤形、球形和不 规则形。块根上有纵沟和根眼（或称根痕）。 块根皮色因品种而异，有紫、粉红、黄、黄白、 白等。皮色和肉色是鉴别品种的主要特征
甘薯的根 • １.纤维根 纤维根又称吸收根，其主要功能 是吸收水分和养分。纤维根主要分布在30cm左 右的土层内，入土深的可达1m以上，具有很强 的吸水能力，保证甘薯具有抗旱的特性。 • ２.梗根 梗根又称柴根或牛蒡根，形状细长， 粗细均匀。 • ３.块根 所处条件好、分化发育早的不定根， 则可能膨大成块根。块根为贮藏根。 • 块根形状有圆形、圆筒形、纺锤形、球形和不 规则形。块根上有纵沟和根眼（或称根痕）。 块根皮色因品种而异，有紫、粉红、黄、黄白、 白等。皮色和肉色是鉴别品种的主要特征
（二）茎 • 甘薯的茎是输导和繁殖的器官。 • 甘薯蔓的长度因品种而异。长蔓型品种，春薯 蔓长在3m以上，夏薯在2m以上，如丰收白、南 京92等；中蔓型品种，春薯蔓长为1.5-3m，夏 薯为1-2m，如济薯1号、烟薯1号等；短蔓型品 种，春薯蔓长在1.5m以下，夏薯在1m以下，如 烟薯8号、济南红等。蔓的长度又因土壤肥力、 栽植密度、栽植时期及环境条件不同而有差异
（二）茎 • 甘薯的茎是输导和繁殖的器官。 • 甘薯蔓的长度因品种而异。长蔓型品种，春薯 蔓长在3m以上，夏薯在2m以上，如丰收白、南 京92等；中蔓型品种，春薯蔓长为1.5-3m，夏 薯为1-2m，如济薯1号、烟薯1号等；短蔓型品 种，春薯蔓长在1.5m以下，夏薯在1m以下，如 烟薯8号、济南红等。蔓的长度又因土壤肥力、 栽植密度、栽植时期及环境条件不同而有差异