离体酵母提取物（发酵酶）人 活体酵母细胞 效果相同 C6H206（无氧条件)→2C260H+2C02个 换句话说，这一转变并不依赖于酵母细胞 而是依赖于无生命的酶。 2
离体酵母提取物(发酵酶) 活体酵母细胞 换句话说，这一转变并不依赖于酵母细胞， 而是依赖于无生命的酶。 效果相同
Buecher兄弟行究结果的意义 -从实验上说明了发酵与细 胞的活力无关 表明了酶能够以溶解的、 有活性的状态从破淬的细 胞中分离出来 推动了酶的分离以及对酶 的理化性质的进一步探讨 和研究
Buecher兄弟研究结果的意义 ——从实验上说明了发酵与细 胞的活力无关 ——表明了酶能够以溶解的、 有活性的状态从破碎的细 胞中分离出来 ——推动了酶的分离以及对酶 的理化性质的进一步探讨 和研究
。至此，Liebig和Pasteur.之间的争 论就最终得到解决。 。Buichner兄弟也由此奠定了现代生 物化学的基石
至此，Liebig和Pasteur之间的争 论就最终得到解决。 Büchner兄弟也由此奠定了现代生 物化学的基石
从此时开始，人类对 具有生物催化的酶有了一 个较为清淅的认识
从此时开始，人类对 具有生物催化的酶有了一 个较为清晰的认识
◇酶的生物学意义
酶的生物学意义