《热带植物病理学》教学大纲 (植物保护专业本科适用) 本课程包含《热带作物病理学》、《热带果树病理学入、《热带农作物病理学》三大部分，以下分 别按顺序编写各部分的教学大纲。 第一部分《热带作物病理学》教学大纲 (植物保护专业本科用) 一、说明 本大纲根据华南热带农业大学2002年5月修订的专业教学计划而编写的。热带作物病理学是植 物保护专业主干课程之一，通过讲授和实习、实验，使学生了解国内外热作病害发生为害情况，系 统介绍热作病理学的基本概念和原理。要求学生通过学习后掌握热带作物主要病害的识别诊断、病 害发生发展规律、预测预报及防治原理和方法。注意培养学生的动手能力和分析问题、解决问题的 能力。 本门课程必须在学生学过植物学、植物生理学、热作栽培学、果树栽培学、植物遗传学、微生 物学、普通植物病理学和植物化学保护等课程之后开设。 热行本大纲应注意的事项： 1、本门课程具有较强的理论性和实践性，在致学内容上，力求反映热作病害防治的近代水平， 在教学方法上，采用课堂讲授和实验实习相结合的教学环节，尽量做到理论和实际紧密结合，让学 生掌握热作病苦的诊断和防治技能。 2、贯彻少而精的原则，明确各章的重点、难点，对重点病害详细讲深讲透，其他次要病害少 讲或学生自学，触类旁通。 3、除重视基本理论讲授外，还应理论联系实际，充实实验课内容，注重基本技能的训练，培养 学生独立思考和解决实际问题的能力。重点讲授橡胶、胡椒、剑麻、咖啡、槟榔等热带作物的重要 病害。简介椰子、香茅、香草兰、木薯等热带作物的一些主要病害。计划总学时30学时。教材采用 由本校编写农业出版社出版的热带作物病理学。教学实习3天。 二、教学时数分配表 章次 各章名称 总学时 讲授 实验 橡胶病害 15 9 6 胡椒病害 2 咖啡病害 2 2 剑麻病害 2 椰子病害 2 2 香草兰、香茅病害
1 《热带植物病理学》教学大纲 （植物保护专业本科适用） 本课程包含《热带作物病理学》、《热带果树病理学》、《热带农作物病理学》三大部分，以下分 别按顺序编写各部分的教学大纲。 第一部分 《热带作物病理学》教学大纲 (植物保护专业本科用) 一、说 明 本大纲根据华南热带农业大学 2002 年 5 月修订的专业教学计划而编写的。热带作物病理学是植 物保护专业主干课程之一，通过讲授和实习、实验，使学生了解国内外热作病害发生为害情况，系 统介绍热作病理学的基本概念和原理。要求学生通过学习后掌握热带作物主要病害的识别诊断、病 害发生发展规律、预测预报及防治原理和方法。注意培养学生的动手能力和分析问题、解决问题的 能力。 本门课程必须在学生学过植物学、植物生理学、热作栽培学、果树栽培学、植物遗传学、微生 物学、普通植物病理学和植物化学保护等课程之后开设。 热行本大纲应注意的事项： 1、本门课程具有较强的理论性和实践性，在教学内容上，力求反映热作病害防治的近代水平， 在教学方法上，采用课堂讲授和实验实习相结合的教学环节，尽量做到理论和实际紧密结合，让学 生掌握热作病害的诊断和防治技能。 2、贯彻少而精的原则 ，明确各章的重点、难点，对重点病害详细讲深讲透，其他次要病害少 讲或学生自学，触类旁通。 3、除重视基本理论讲授外，还应理论联系实际，充实实验课内容，注重基本技能的训练，培养 学生独立思考和解决实际问题的能力。重点讲授橡胶、胡椒、剑麻、咖啡、槟榔等热带作物的重要 病害。简介椰子、香茅、香草兰、木薯等热带作物的一些主要病害。计划总学时 30 学时。教材采用 由本校编写农业出版社出版的热带作物病理学。教学实习 3 天。 二、教学时数分配表 章 次 各 章 名 称 总学时 讲授 实验 一 橡胶病害 15 9 6 二 胡椒病害 2 2 三 咖啡病害 2 2 四 剑麻病害 2 2 五 椰子病害 2 2 六 香草兰、香茅病害 1 1
6 热带药用植物病害 3 3 木薯病害（自学） 3 总 计 30 21 9 三、大纲内容 第一章橡胶树病害 教学目的：通过教学，使学生了解橡胶树主要病害的发生为害情况，掌握各种病害的症状特点， 病原菌形态，发生流行规律，预测预报及防治方法等。 教学内容：橡胶树白粉病、割面条溃疡病、根病、炭疽病、麻点病、季风性落叶病、黑团孢叶斑 病及其他病害的发病历史、分布及为害情况，症状特点、病原菌形态、病害循环、发生流行规律、 预测预报及防治方法等。 教学提示：重点是橡胶白粉病、割面条溃疡病和根病等三大类病害作为重点讲授，讲深讲透。其 他次要病害触类旁通。难点是橡胶白粉病预测预报及七种根病的诊断及识别。通过加强理论与实践 相结合的原则，来解决难点问题。 实验实习： 一、橡胶白粉病预测预报方法 二、橡胶树常见病害症状识别及病原形态观察 第二章胡椒病害 教学目的：让学生了解胡椒病害的发生为害情况，加深对胡椒病害学习的重要性认识，及掌握胡 椒主要病害的发生流行规律及防治方法。 教学内容：胡椒瘟病、胡椒细菌性叶斑病、胡椒花叶病、胡椒炭疽病、胡椒根结线虫病的发生为 害情况、症状、病原菌形态、侵染循环、发生流行规律及防治方法。 教学提示：重点讲授胡椒瘟病、胡椒花叶病、胡椒细菌性叶斑病。其他次要病害如炭疽病、根结 线虫病等，通过实验、实习去认识。 第三章咖啡病害 教学目的：通过教学让学生了解咖啡病害锈病和细菌性叶斑病的发生为害情况及防治方法。 教学内容：以咖啡锈病为讲授重点，让学生了解此病在国内外的发生为害情况及防治重点。其次 讲授细菌性叶斑病在海南省发生为害情况及防治方法。 教学提示：重点讲授咖啡锈病的发病规律和防治措施。 第四章剑麻病害 教学目的：通过教学让学生了解剑麻麻病害发生为害情况、发生流行规律及防治方法。 教学内容：剑麻斑马纹病、剑麻茎腐病、剑麻炭疽病的发生为害情况、症状、病原菌形态、发病条 件及防治方法。 教学提示：重点讲授剑麻斑马纹病和剑麻茎腐病的方法。 第五章椰子、油棕病害 教学目的：国外椰子、油棕病害种类较多，但国内病害种类较少，目前尚未发现重要病害，报道
2 七 热带药用植物病害 3 3 八 木薯病害（自学） 3 3 总 计 30 21 9 三、大纲内容 第一章 橡胶树病害 教学目的： 通过教学，使学生了解橡胶树主要病害的发生为害情况，掌握各种病害的症状特点， 病原菌形态，发生流行规律，预测预报及防治方法等。 教学内容： 橡胶树白粉病、割面条溃疡病、根病、炭疽病、麻点病、季风性落叶病、黑团孢叶斑 病及其他病害的发病历史、分布及为害情况，症状特点、病原菌形态、病害循环、发生流行规律、 预测预报及防治方法等。 教学提示： 重点是橡胶白粉病、割面条溃疡病和根病等三大类病害作为重点讲授，讲深讲透。其 他次要病害触类旁通。难点是橡胶白粉病预测预报及七种根病的诊断及识别。通过加强理论与实践 相结合的原则，来解决难点问题。 实验实习： 一、橡胶白粉病预测预报方法 二、橡胶树常见病害症状识别及病原形态观察 第二章 胡椒病害 教学目的： 让学生了解胡椒病害的发生为害情况，加深对胡椒病害学习的重要性认识，及掌握胡 椒主要病害的发生流行规律及防治方法。 教学内容： 胡椒瘟病、胡椒细菌性叶斑病、胡椒花叶病、胡椒炭疽病、胡椒根结线虫病的发生为 害情况、症状、病原菌形态、侵染循环、发生流行规律及防治方法。 教学提示： 重点讲授胡椒瘟病、胡椒花叶病、胡椒细菌性叶斑病。其他次要病害如炭疽病、根结 线虫病等，通过实验、实习去认识。 第三章 咖啡病害 教学目的： 通过教学让学生了解咖啡病害锈病和细菌性叶斑病的发生为害情况及防治方法。 教学内容： 以咖啡锈病为讲授重点，让学生了解此病在国内外的发生为害情况及防治重点。其次 讲授细菌性叶斑病在海南省发生为害情况及防治方法。 教学提示： 重点讲授咖啡锈病的发病规律和防治措施。 第四章 剑麻病害 教学目的： 通过教学让学生了解剑麻麻病害发生为害情况、发生流行规律及防治方法。 教学内容：剑麻斑马纹病、剑麻茎腐病、剑麻炭疽病的发生为害情况、症状、病原菌形态、发病条 件及防治方法。 教学提示： 重点讲授剑麻斑马纹病和剑麻茎腐病的方法。 第五章 椰子、油棕病害 教学目的： 国外椰子、油棕病害种类较多，但国内病害种类较少，目前尚未发现重要病害，报道
的资料较少，主要向学生介绍一些中国对外检疫病害，增加认识，防止此类病害传入中国。 教学内容：简介椰子芽腐病、椰子致死黄化病、椰子败生病、椰子红环腐病等病害的发生为害情 况，病原及检疫措施和防治方法。（安排学生自学为主） 第六章香草兰、香茅病害 教学目的：通过教学让学生了解香草兰、香茅主要病苦的发病条件及防治方法。 教学内容：香草兰根腐病、细菌性软腐病和香茅叶枯病、香茅花叶病的症状特点、病原茵形态、 发病条件和防治方法。 教学提示：重点是香茅叶枯病的发生流行条件及防治方法。 第七章热带药用植物病害 教学目的：通过教学让学生了解槟榔、益智、巴戟、肉桂等热带药用植物病苦的症状特点、发病 规律及防治方法。 教学内容：槟榔细菌性条斑病、槟榔根腐病、槟梅炭疽病、槟榔黄叶病、益智轮斑病、巴戟根腐 病、肉桂炭疽病等病害的症状特点、发病规律及防治方法。 教学提示：重点是槟榔细菌性条斑病、槟棋根腐病、槟榔炭疽病、槟榔黄叶病的发生流行条件及 防治方法。 第八章木薯病害（学生自学） 实验实习：三、剑麻、胡椒、咖啡等热带作物病害症状识别及病原形态观察 四、主要参考书目 1、农牧渔业部农垦局生产处编1985《中国橡胶病虫害图谱》农业出版社 2、农业部农垦局热带作物处编《中国热带作物病虫害图谱》农业出版社 3、农牧渔业部农垦局生产处编1984《热带作物检疫图谱》农业出版社 4、中国农业百科全书编辑部编《中国农业百科全书一植物病理学卷》1996 中国农业出版社 5、《热带作物学报》中国热带作物学会，中国热带农业科学院 6、《热带作物研究》中国热带作物学会，中国热带农业科学院 7、《热带作物译丛》中国热带作物学会，中国热带农业科学院 8、许志刚主编《普通植物病理学》第二版1997中国农业出版社
3 的资料较少，主要向学生介绍一些中国对外检疫病害，增加认识，防止此类病害传入中国。 教学内容： 简介椰子芽腐病、椰子致死黄化病、椰子败生病、椰子红环腐病等病害的发生为害情 况，病原及检疫措施和防治方法。(安排学生自学为主) 第六章 香草兰、香茅病害 教学目的： 通过教学让学生了解香草兰、香茅主要病害的发病条件及防治方法。 教学内容： 香草兰根腐病、细菌性软腐病和香茅叶枯病、香茅花叶病的症状特点、病原菌形态、 发病条件和防治方法。 教学提示： 重点是香茅叶枯病的发生流行条件及防治方法。 第七章 热带药用植物病害 教学目的： 通过教学让学生了解槟榔、益智、巴戟、肉桂等热带药用植物病害的症状特点、发病 规律及防治方法。 教学内容： 槟榔细菌性条斑病、槟榔根腐病、槟榔炭疽病、槟榔黄叶病、益智轮斑病、巴戟根腐 病、肉桂炭疽病等病害的症状特点、发病规律及防治方法。 教学提示： 重点是槟榔细菌性条斑病、槟榔根腐病、槟榔炭疽病、槟榔黄叶病的发生流行条件及 防治方法。 第八章 木薯病害（学生自学） 实验实习：三、剑麻、胡椒、咖啡等热带作物病害症状识别及病原形态观察 四、主要参考书目 1、农牧渔业部农垦局生产处编 1985《中国橡胶病虫害图谱》 农业出版社 2、农业部农垦局热带作物处编 《中国热带作物病虫害图谱》 农业出版社 3、农牧渔业部农垦局生产处编 1984 《热带作物检疫图谱》 农业出版社 4、中国农业百科全书编辑部编 《中国农业百科全书—植物病理学卷》1996. 中国农业出版社 5、《热带作物学报》 中国热带作物学会，中国热带农业科学院 6、《热带作物研究》 中国热带作物学会，中国热带农业科学院 7、《热带作物译丛》 中国热带作物学会，中国热带农业科学院 8、许志刚主编《普通植物病理学》第二版 1997 中国农业出版社
第二部分《热带果树病理学》教学大纲 (植物保护本科适用) 一、说明 (一)编写依据 本教学大纲是依据华南热带农业大学一九九九年制定的教学计划而编写的。 本课程是研究热带果树发生病害的原因、为害情况、病害的发生流行规律以及如何控制热带果 树病害的学科。它是植物保护专业的一门必修专业课程，具有较强的理论性和实践性。通过对本课 程的教学，使学生掌握热带果树病害的种类、为害情况、症状特点、病原、发生流行规律和防治措 施。 （二)本课程与其它课程的关系 热带果树病害发生发展与病原物、环境条件和寄主植物抗病性等密切相关。因此，在学习本课 程应具备普通植物病理学、植物学、植物生理学、土壤学、果树栽培学等课程的本知识。 (三)任务与教学的基本要求 学习该门课程要求学生掌握热带果树病害的种类、为害情况、症状特点、发生流行规律和防治 措施，能够正确地诊断和防治热带果树病害，解决热带果树在生产过程所遇到的各种常见病害问题， 为保证热带果树的正常生长提供服务。 (四)执行本大纲应注意问题 1、本课程所涉及的知识面较广，内容包括主要常见的热带果树病害 2、教学过程中应理论联系实际，便于学生的理解， 3、充分利用新鲜的病害标本、浸液标本和多媒体等进行讲授。 二、教学时数分配表 其中 章次 各章名称 总学时 课堂讲授 实验实习 柑橘病 6 2 芒果病害 6 5 香蕉病害 7 5 2 荔枝、龙眼病害 1 五 番木瓜、菠萝病害 2 2 合 计 30 21 9
4 第 二 部 分 《 热 带 果 树 病 理 学 》 教 学 大 纲 （植物保护本科适用） 一、说 明 （一）编写依据 本教学大纲是依据华南热带农业大学一九九九年制定的教学计划而编写的。 本课程是研究热带果树发生病害的原因、为害情况、病害的发生流行规律以及如何控制热带果 树病害的学科。它是植物保护专业的一门必修专业课程，具有较强的理论性和实践性。通过对本课 程的教学，使学生掌握热带果树病害的种类、为害情况、症状特点、病原、发生流行规律和防治措 施。 （二）本课程与其它课程的关系 热带果树病害发生发展与病原物、环境条件和寄主植物抗病性等密切相关。因此，在学习本课 程应具备普通植物病理学、植物学、植物生理学、土壤学、果树栽培学等课程的基本知识。 （三）任务与教学的基本要求 学习该门课程要求学生掌握热带果树病害的种类、为害情况、症状特点、发生流行规律和防治 措施，能够正确地诊断和防治热带果树病害，解决热带果树在生产过程所遇到的各种常见病害问题， 为保证热带果树的正常生长提供服务。 （四）执行本大纲应注意问题 1、 本课程所涉及的知识面较广，内容包括主要常见的热带果树病害。 2、教学过程中应理论联系实际，便于学生的理解。 3、充分利用新鲜的病害标本、浸液标本和多媒体等进行讲授。 二、教学时数分配表 章 次 各章名称 总学时 其 中 课堂讲授 实验实习 一 柑 橘 病 害 8 6 2 二 芒 果 病 害 6 5 1 三 香 蕉 病 害 7 5 2 四 荔枝、龙眼病害 5 4 1 五 番木瓜、菠萝病害 4 2 2 合 计 30 21 9
三、大纲内容 教学目的： 通过教学，使学生了解热带常见果树病害的种类、为害及分布情况、症状特点、侵染循 环、发病和流行条件和防治措施 理论课教学内容： 第一章柑枯病害 主要讲授柑枯黄龙病、柑桔溃疡病、柑桔疮痂病、柑桔炭疽病、柑桔脚腐病、柑桔膏药 病、柑桔煤烟病、柑桔贮藏期病害、柑橘裂皮病、柑橘根结线虫病和柑橘黑斑病。共计 种主要病害的为害及分布情况、症状特点、病原、侵染循环、发病条件和防治措施。 1基本要求：掌握相橘重要病害的种类、各种病害的症状特点和识别要点、病原、病害 循环、发病规律和防治措施等知识。 2重点要求：重点掌握的病害有柑橘黄龙病、柑橘溃疡病、柑橘疮痂病、柑橘炭疽病、 柑橘脚腐病、柑橘贮藏期病害、柑橘裂皮病。 3.所达目标：通过教学使同学们能正确识别柑橘常见病害为柑橘病害的防治打下坚实基 第二章芒果病害 主要讲授芒果炭疽病、芒果白粉病、芒果细菌性黑斑病、芒果流胶枝枯及蒂腐病、芒果 煤烟病、芒果疮痂病、芒果拟盘多毛叶枯病、芒果藻斑病和芒果落花落果，共计9种病害的 为害及分布情况、症状特点、病原、侵染循环、发病条件和防治措施以及芒果采后防腐保鲜 的主要技术过程。 1.基本要求：掌握芒果常见的病苦种类、各种病害的为害情况、识别特点、病原、病苦 循环、发病条件和防治措施等相关知识。了解芒果综合保鲜所采取的主要措施和技术流程。 2重点要求：重点掌握的病害有芒果炭疽病、芒果白粉病、芒果细菌性黑斑病和芒果落 花落果的原因、芒果蒂腐病等。 3.所达目标：能正确识别芒果各种病害的症状及防治的基本措施。 第三章香蕉病害 主要讲授香蕉束项病、香蕉花叶病、香蕉炭疽病、香蕉枯菱病、香蕉褐缘灰斑病、香蕉 灰斑病、香蕉煤纹病、香蕉黑星病、香蕉根结线虫病和香蕉冠腐病。共计10种病害的为害 及分布情况、症状特点、病原、侵染循环、发病条件和防治措施以及香蕉各生有期主要发生 的病害以及防治的措施。 1基本要求：掌握香蕉重要病害的种类、各种病吉的症状特点、病苦循环、发病条件和 防治措施等知识。 2重点要求：重点掌握香蕉病有香蕉束顶病、香蕉花叶心腐病、香蕉炭疽病、香蕉叫 斑病和香蕉枯菱病以及香蕉各生育期主要发生的病害以及防治的措施。 5
5 三、大纲内容 教学目的： 通过教学，使学生了解热带常见果树病害的种类、为害及分布情况、症状特点、侵染循 环、发病和流行条件和防治措施。 理论课教学内容： 第一章 柑桔病害 主要讲授柑桔黄龙病、柑桔溃疡病、柑桔疮痂病、柑桔炭疽病、柑桔脚腐病、柑桔膏药 病、柑桔煤烟病、柑桔贮藏期病害、柑橘裂皮病、柑橘根结线虫病和柑橘黑斑病。共计 11 种主要病害的为害及分布情况、症状特点、病原、侵染循环、发病条件和防治措施。 1.基本要求：掌握柑橘重要病害的种类、各种病害的症状特点和识别要点、病原、病害 循环、发病规律和防治措施等知识。 2.重点要求：重点掌握的病害有柑橘黄龙病、柑橘溃疡病、柑橘疮痂病、柑橘炭疽病、 柑橘脚腐病、柑橘贮藏期病害、柑橘裂皮病。 3.所达目标：通过教学使同学们能正确识别柑橘常见病害,为柑橘病害的防治打下坚实基 础。 第二章 芒果病害 主要讲授芒果炭疽病、芒果白粉病、芒果细菌性黑斑病、芒果流胶枝枯及蒂腐病、芒果 煤烟病、芒果疮痂病、芒果拟盘多毛叶枯病、芒果藻斑病和芒果落花落果，共计 9 种病害的 为害及分布情况、症状特点、病原、侵染循环、发病条件和防治措施以及芒果采后防腐保鲜 的主要技术过程。 1.基本要求：掌握芒果常见的病害种类、各种病害的为害情况、识别特点、病原、病害 循环、发病条件和防治措施等相关知识。了解芒果综合保鲜所采取的主要措施和技术流程。 2.重点要求：重点掌握的病害有芒果炭疽病、芒果白粉病、芒果细菌性黑斑病和芒果落 花落果的原因、芒果蒂腐病等。 3.所达目标：能正确识别芒果各种病害的症状及防治的基本措施。 第三章 香蕉病害 主要讲授香蕉束顶病、香蕉花叶病、香蕉炭疽病、香蕉枯萎病、香蕉褐缘灰斑病、香蕉 灰斑病、香蕉煤纹病、香蕉黑星病、香蕉根结线虫病和香蕉冠腐病。共计 10 种病害的为害 及分布情况、症状特点、病原、侵染循环、发病条件和防治措施以及香蕉各生育期主要发生 的病害以及防治的措施。 1.基本要求：掌握香蕉重要病害的种类、各种病害的症状特点、病害循环、发病条件和 防治措施等知识。 2.重点要求：重点掌握香蕉病害有香蕉束顶病、香蕉花叶心腐病、香蕉炭疽病、香蕉叶 斑病和香蕉枯萎病以及香蕉各生育期主要发生的病害以及防治的措施