植物营养学实验指导 (实验一作物营养失调症状幻灯片观察) 实验一作物营养失调群状幻灯片观 目的意义 对作物的外形就紧是判断植物营养水平的方法之 当作物必需营养心素缺乏成过量时，抗株往往显特有的状，这样有助于人们对枯物营养状的了样。了鲜和熟悉这些形态的变 化，可作为提供作物肥践的重要依然。在牛产我中，必须及早发现和所治营养失调所起的牛理病害，以使作物高产优质 、内容与方法 由教师对作物营养失调状幻灯片进行计解，应要进行记录。为了使于学习下间分别就氮、钾、钙、镁、铁、到、锌 钼、锰、时、氯、和硅失调时的状做简要介绍。 缺忽时，由于蛋白质形成少，细胞小响：厚，特别是细胞分很受阻，使牛长缓慢，植株矮小，瘦扇、直立。同时以氨引起叶绿素含 量降，伸叶片绿转漆，亚重时县漆苗色。失绿的叶片色均一 ,一般不出现英点或花。叶细直，与茎的火角小。茎的绿色 也会因缺而淡有些作物如香、油装和米等，缺氨时会引起花青素的积螺。茎、叶柄和老叶还会出现红色或暗紫色。由 氨在植物体内有高度的移动性，能从老叶转移到幼叶，因血缺状从老叶开始，逐渐打扩长到上部叶片。作物根系比正常的色白 细长，付根量少，植株侧芳处于休眠状态或死亡，因而分德则根破少。作物溶易早衰，花和果实数量少，打粒提前成熟，种了子小的 不充实，严重袋响作物的产量和品质。 氨素过多很进植株体内风基被，蛋白质和叶绿素的形成，向影响构或细鼎年的原料（纤维素、果敦）的形成，使作物组织买敏，抗 病业害和抗倒伏力因叶血积增人，叶色深绿，叶片坡散，相互遮拖，响通风透光，造成贪青迟熟。空秕粒多，产最降低，品 质降 缺爵由于各种代谢过程受抑制，植株牛长齿缓、矮小、瘦网、育立、分黛分枝少，花芽分化延送。洛花洛果增多。由于植株体内糖 类运输受阻而在茎叶相对积螺，形成花吉素，使多种作物的茎叶上山现紫色。少数作物如水稻，烟草等的叶色变暗绿，这是因时 部细胞增长受阻、细胞变小，致使叶绿素的密度增人所致。峡磅的症状从老叶先出凭。严重块情时，叶片枯死、脱落。症状一般》 基部老叶开始 上发展 作物 ，空秕粒增加 磷素过多能使作物吸作用过于旺座，消耗了人量的碳水化合物，使不谷类作物无效分增用，繁殖器官过早发有，茎叶牛长受到 抑制，引起植株早衰。空秕粒增加。施用所过多还会导政植林缺锌、缺铁、缺镁等， ()钾 缺仰时植株锈小，茎利细竭，叶交空，先在老叶的叶尖和叶袋发黄，进而变褐。什比，以“火烧状“：叶片上现的斑点或哥共逐 渐增加，仙叶的中部、叶歌或靠近叶脉处仍保持绿色。随若缺钾废的加剧，整个叶片变成1棕色或干枯状，坏死脱洛。一般块料 时，叶了易起皱 述状均从老叶开始，以后向嫩叶展。根系也会明显受害：根妇白个，易早变，根的活力降，严重时腐烂 如水稻因此而易山现“早收)”，使穗形小，谷粒不饱将 (四)钙 钙在精株中很难移动，故快钙时儿在幼嫩部位：现生长停港，新叶布抽：出，做叶口叶尖粘连变山，产牛琦形，亚重时发黄角枯环处 根系发有不良，根尖形人变褐，严重时分泌液、腐烂、死亡。花和花才会人量晚落，花牛空壳率显著增加。香茄、西瓜等果实山 现顶两病（脐腐病） ()镁 镁见组成叶绿素的成分。它在作物体内很易移动。缺铁时，首儿在卜都叶的叶脉间失绿，似叶脉仍保持绿色。不本科植物件往在时 间早现条纹状失绿，有时失绿部分会山现不连实的串味状。双了叶植物失绿部分会由淡绿变为黄绿直至紫红色斑快，严重时整个叶 了变、枯娄、悦洛，并向上部叶片力扩展。根系也会明显受抑制，果实产量下降。 六)硫 硫和氨一样，也是蛋白质的成分硫时作物的症状类似缺氯症状。失绿和黄化化较明显。硫在植株中较难移动，因此失绿 位不问于缺氮，血在幼嫩部位先山现。缺硫时植袜矮，叶细小，叶片向上卷曲、变硬、易碎，提早航洛。茎牛长受阻，僵汽。开花 迟，结果结英少。水稻如果缺硫，移植后难回青，新根少，根系生长不良
在制法税酸等工厂形近，由于空气中氧化硫浓度过高（人于1mg小）时，会使多种作物受害，水新叶了会山现许多白色或黄色的 不规则的点一烟斑。 七)铁 铁然不是叶绿素的成分但它参与叶绿素的形成过程，所以缺铁便产华“缺绿”由于铁在植株中较移动。因此“缺绿症 首先在嫩叶的叶脉间出现：加能状进一步发长，叶歌也随之失燥，叶片早均一的烫黄色：严重时，叶色黄白或在叶缘明近山现竭色 原点， 长期积水的龄田，会山现亚铁的毒：状只在水韬的下部叶片叶脉国由度色小斑点。从叶尖向部蕊延，叶色暗绿。有 似缺钾。严重持害时，叶色早紫褐色或黄褐色，根发黑或腐烂 研在植株中也很希移动，缺司时先在生长点出现抗状，根尖、茎尖停止牛长。严重时生长点菱缩死亡，根尖死亡后又长山侧根，侧 根又城亡，这样使根系变知，缺通使艾些酚类物质积思向使任物受害，花就数质珠“祖密衡”，修卜根“心腐称”，芹经“艺折树” 缺明时对繁殖器官彬响更明显，开花结实不正常，蕾、花易晚落，花明延长，果：种了不充：严重时见蕾不见花或见花不见果 即使有果也不见或粒多。叶片肥厚、能、发皱卷曲，似调菱状，有时现失绿紫色斑点。豆科作物根系结少成不能周氨 硼肥过多易使作物出毒害：老叶叶缘发黄焦，叶片上还会有坏死斑点。严重时先亡 停与年长素形成有关。缺修姨会停止牛长，节间显落缩想，水稻“瑟缩病”、果树“笑叶病”、“小叶病”。锌响叶绿素的修成， 缺锌使会小起缺绿病。如水稻心叶变白，特点是在中脉近更明显，叶片细窄，卜部叶尖出坑蝎斑。米幼背失绿变白，山现“白 病”“白苗病”，缺体发食受 不同作物缺时状会有差异：蔬袋缺。叶片瘦长琦形，螺旋状扭仙，老叶变厚。焦枯：豆科植物难形成根，叶色。叶片 上出见很多细小的灰褐色斑点，叶片变厚发皱、卷山， 十一)好 锰参与叶绿素的形成过摆，峡任时做叶脉甸失绿发黄，阳叶脉仍保持绿色，政纹较情晰，亚重时叶前山现巴褐色小斑点以后增多 人，敢布整个叶片。植林瘦小，花的发不良，根系细 侧也与叶绿素的形成和隐定有关。缺制时新牛叶失绿发典。早调姜干枯状，叶尖发白卷曲。叶缘黄白色，叶片上出现坏死斑点，繁 殖器官的发台受阻，一散不本科作物较易缺似， 十一女 五十年代，氯已被节定为植物必须心素，它参与光合作用中水的光解过。仙对失调时的扩状初究的不多.修桐科植物一般氢 较多，缺时，叶了出现黄色斑点。祁了产量与氯的施用有较人的关系 十四)蛙 不本科植物需硅较多，佳使作物叶片、叶鞘、茎的组细型佳质化，增茎叶使应向抗倒伏和抗病业害，增强光合作用，从向捉高产量 缺硅时叶片被散像“垂潮状”，花响下部叶通风透光 一、参考答别 刘字等编《要植物营养失调症状图谱》，农业出版社，1982年 邱觉等编若（原色农作物营养诊断图》，中国科学技术出版社，1996年 四、实验报告 1、根幻灯片烈分别写水缺红、缺破、缺钾、缺钙、侠镁和缺瑞的状，并列山密状首儿：亮的福位， 2、简要写山卜列缺素状 (2)油染缺围 (3)柑桔缺 (4)人2缺用 (5)人豆缺相
(6)小麦缺 (?)水智缺佳 表作物营养元素缺乏症检素筒表（南京士W研究所，1982年） N N新叶该绿，老叶黄化枯焦。早衰 易出现斑点 P茎叶暗绿或呈繁红色，生育期延迟 K叶尖叶缘先干枯，并出现斑点，早衰 Ca Mg Mg 老组织先出现 不易出现斑点Mg老组织易出现斑点，脉问失绿 Zn Z新叶或中部叶发灰，生长变粗，叶小籁生 Fe B Ca叶尖弯钩状，并相互粘连，不易伸展 Ca 顶芽易枯死 B茎变粗，花器官发有不正常，生肯期延迟 Mn Fe S新叶黄化，失绿均一，生青期延迟 Zn M脉向失绿，出现细小棕色斑点，组织易环死 M顶芽不易枯死C▣新精不张开，幼叶卷商，叶尖环死。植株失绿 F®脉向失绿，发属至整片叶淡黄或花白 9 M0叶片生长畸形，叶片布清度点 枯物营养学实哈指导 (实验二不同养分水平的溶液培养与植株中养分含量的速测 实验一不问养分水平的溶液培养与植袜中养分含量的速测 (综合性验 一，原理 绿色植物在整个华活周期中，除了通过叶片的光合作用外，只要满足正常华长发合所需的各种广质元素和其他条件，植物不一定 非在士京中华长不可。因此，在用蒸水及必满的几种元素配成的溶液中，植物同样可以正常牛长发有，这种培养方法称为溶波 识地配制不同水平某种心素的培养液，根植物的牛长发有情祝及拉状，了解其能响。收扶后，通过测定桩袜中的养分含量，了 解莽分在植物体中的架积情况。 “.材料、仪器及药温 1、材料准 上米或白幼前于实验前15大左右砂培育前 2 父器 气泵、大平、川计、分光光度计，火焰光度 10m1刻度骏管、1000m1量筒、培养箱及泡沫板、移液器、棉花、试剂瓶、花量瓶、白瓷板，准滴卿、比色滑 3、药品 (Ca03)2420,(203,3)2Po4,(④K2s04,(6)CaC2,(6)a2P04,(N4aB,(S)KC(9)res049T20,10 FTA-a2,(D1303,(12)Cs04220,(13)Ms0420,（107s097I20,(50N4)6M7024420.(16)MeS0497I20
4、试剂 (1)浸提剂：称化学纯氯化钠58.5克放入烧怀中，加入约500毫引偏水溶解，用小量筒准确量取2.1毫浓盐骏倒入烧杯 中，搅匀，移入量筒中，用燕水稀释至100毫升 (2)混合标准液 用分析大平准确称取分析纯的下列试剂于小烧杯中：酶酸氢钾0.2194克，特镀钾1,806克，价镀钾3.873克，用少量然情水溶 解，然后转移至00毫升容量瓶中，用少量蒸镉水洗烧杯几次，邻无损地移入量瓶中，最后用蒸馏水稀至刻度，摇匀，即得含磷 100m2-1.含消态氢500nx21-1.含钾5000n1-1的混合标准题液.此液加甲苯所宽剂5施，即可保存34个月， (3)甲种混合标准 稀溶液 用移液骨准确暇混合标准原液1毫，放入100毫升容量瓶中。用浸提剂稀释至刻度，充分摇匀（勿出）即得含磷(P)1mg?1-1, 含硝态氯(N03一N)5mg1-1,含钾(K)50mg1.-1的甲种混合标准稀溶液。此液几大内失效： (4)乙种混合准福落液 用移液含准确吸联混合标准原渡2辛升，放入1G0辛升容量瓶中。用浸提剂稀释至刻度，充小摇匀（勿菠山）即得含陆(P)2mg1-1 含硝态（N03-N)10mg1-1,含钾()100me21-1的乙，种合标准稀溶液。此液几大内失微 5)硝酸试粉： (甲)称取硫酸镇(S04)10克（在105℃下烘干4小时，冷后路细，过60目筛：这种试剂含酸盐的可能 1最人，要注意选抒)，把它分为二份，再称硫酸锰(S04?120)1克（磨细，不用过篇），对氨基苯磺酸04克，4一茶胺0， 克，分别与一份硫酸钡混合均匀，最后合起来再加入柠檬酸7.5克，一起在研体中研磨均匀，心于密闭瓶中，〈乙)称取0.2克 锌粉（磨细过80一100目筛）及化学纯硫酸钾9.8克，在体中充分细，贮于密瓶中。 在整个操作过程中避免与N03-或N02-的化合物接触，向且由十柠檬馥吸湿性强，不宜作过久，以免长期露于空气中 在测定硝态刻时，各加一小耳人 (6)0.1%液 首先配制1%侧一一化钾原液：称取2.5克澳化钾溶于50毫升然馏水中，待溶解完毕，再加0.5克膜进去，使之溶解，即成为 1%机一一道化御原液。必士院色瓶中。使用前将1%健一一驰化钾原液10登升加90毫升水即龙0肌液 (7)3.6%相酸按盐酸溶液：称取3.6克相酸安济于20衰升水中，另取一烧杯盛53.3毫刀浓盐酸（比重1.19）加水10毫升 然将细被钱溶液徐徐加入盐酸溶液中，不断搅拌至澄清，最后用水杨释至100毫升 8》盐骏0C)1.20121-1:用10毫升小量筒准确量取9毫升蒸偏水于干燥的小烧杯中，准确加入1毫升浓盐酸（比重1.19） 摇匀 (9)偶棒，用化学纯侧粒培隐制成。 (10)0.18%氯化亚锡甘油溶液：用分折大平称取0.018克，没有变质的，活明无色结品的氯化亚锡(SC12?2I20)溶于1是升液 盐酸中（比重1.19）加9毫升化学纯甘油。摇匀，密封贮于棕色瓶中各用。此波有效期约半年左右。 1)盐酸cC)-0.5o1-l:吸取4.2毫升浓盐酸，用蒸调水稀释至100毫刀 (12)5%亚硝酸纳溶液：称取亚硝酸钴钠5克与亚硝鞍估钠30克，溶于60毫刀水中，加冰酸5毫孔，定爷至100毫。配 好后开盖做置1一2大，逸有毒的“氧化氯气体后储于棕色瓶中。此液为母液，用时取5毫升与1张亚硝酸纳液100毫刀混合 及工什波 (13)95%乙的。 实验处理设司 分3个组完成整个实验 第1组：处评一：不加忽一其它养分（以一表示 处理：加1/2剂留氨+式它养分《以12八表示 处理三：加1剂品氮+其它养分（以1表示） 2组：处弹一：不加+其它养分以中表示 处 加1/2剂量衡+它养分（以1/2P表示 处甲三：如1剂量确+其它养分（以1P表示 第3组：处理一：不加钾+其它养分（以一《表示 处甲：加1/2制量钾+其它养分（以1/2X表示】
处甲二：加1剂量钾+其它养分（以1K表示） 各处弹均为3次重复。 四。实验过程 )不同养分水平的溶液培养 .培养液的配制 先测量培养箱的溶积，确定培养液的用品，按表！和表2依次加入各种化合物，注意每加入一种化合物后都要使之溶解，再加下 一种，加完全部化合物后进一步搅拌均匀，配成验培养被。 选取长一载的植物幼节作实验材料每个培养箱定植6株，首儿小心将幼前根部用水冲洗干净，记录幼前的鲜前质量（克）， 然后把幼前尚定在泡木板上。 3.挡养治理及观察 实验开始后，要认克作好管理和观察记录，每大观暴一次，暴植株的长势、叶部的叶色、叶尖叶缘叶脉间的情况：及时补加蒸 偏水，维持培养液水平：并及时通过气系向培养液中补充氧气，每大通气2小时，上下午各1个小时：每显期测定一次值，并 闲节值至5.5产6.5。 表1人品营养心素部分 化合物名称各处钾培养液中的化合物含量：g/九.（括号国为各营养儿素含量：mol九.） -N 1/2N IN -P 1/2P IP -K 1/2K IK Ca(0g)2241120 00472 N40 Ca2.0)472 N4.0. Ca2.0)472 N40. ca2.0)472 N4.0. Ca2.0)472 N4.0. Ca2.0)472 N4.0 ca20)472 N4.0. Ca2.0) CaC12222 (Ca2.0)00000000 03040 N4.0, X4.0)404 N4.0. K4.0)404 N4.0