上游充通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 【采制】剥取栽培5-6年的，秋季采收，环剥，放置阴凉处 按各种规格修整或压制成型，阴干或弱光下晒干。 依据生长年限，皮层的厚薄、含油量的有以下规格： 1.油桂筒（广条桂)：剥取生长5一6年生的树干皮或粗 枝皮，不经压制，自然成卷筒状。 2.企边柱：剥取栽培10年以上树龄的树干皮，将两端削成 斜面，夹在木制的凹凸板中晒干，成浅槽状。 3.枚桂：剥取15一20年以上的老树靠近地面的干皮，夹 在木制的桂夹内，晒至九成干，然后纵横堆放，压制加 工成板片状。 4.桂碎：在加工过程中产生的边料碎块
【采制】剥取栽培5-6年的，秋季采收，环剥，放置阴凉处 按各种规格修整或压制成型，阴干或弱光下晒干。 依据生长年限，皮层的厚薄、含油量的有以下规格： 1.油桂筒（广条桂）：剥取生长5－6年生的树干皮或粗 枝皮，不经压制，自然成卷筒状。 2. 企边桂:剥取栽培10年以上树龄的树干皮，将两端削成 斜面，夹在木制的凹凸板中晒干，成浅槽状。 3. 板桂：剥取15－20年以上的老树靠近地面的干皮，夹 在木制的桂夹内，晒至九成干，然后纵横堆放，压制加 工成板片状。 4. 桂碎：在加工过程中产生的边料碎块
上游充通大兽 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 【性状】 1、油桂通：长圆筒状。 2、企边桂：两端呈斜面，两侧向内卷曲呈浅槽状； 3、板桂：板片状，常带绿色的地衣，外皮较粗糙，体轻 质坚，不易折断，油分少，香气较弱。 板 微函冷谢崇苦连姜冰 油桂筒 企边桂 板桂
【性状】 1、油桂通：长圆筒状。 2、企边桂：两端呈斜面，两侧向内卷曲呈浅槽状； 3、板桂：板片状，常带绿色的地衣，外皮较粗糙，体轻 质坚，不易折断，油分少，香气较弱
上游文通大警 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 显微特征 木栓层 木栓细胞数列，最内层 细胞外壁增厚，木化。 皮层散有石细胞及分泌 皮层 细胞。中柱鞘部位有石 细胞群，断续排列成环， 纤维束 石细胞群 外侧伴有纤维束，石细 胞通常外壁较薄。韧皮 部射线宽1~2列细胞， 含细小草酸钙针晶；纤 颓废筛管群 维常2~3个成束；油细 韧皮部 胞随处可见。薄壁细胞 油细胞 含淀粉粒。 射线
显微特征 木栓细胞数列，最内层 细胞外壁增厚，木化。 皮层散有石细胞及分泌 细胞。中柱鞘部位有石 细胞群，断续排列成环， 外侧伴有纤维束，石细 胞通常外壁较薄。韧皮 部射线宽1～2列细胞， 含细小草酸钙针晶；纤 维常2～3个成束；油细 胞随处可见。薄壁细胞 含淀粉粒
上游充通大兽 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 粉末红棕色。香气浓烈，味 甜、辣。 1.石细胞：直径32~88um, 壁厚，有的一面菲薄。 偏光镜下呈亮橙黄色。 2.油细胞：直径45~108um 3.草酸钙针晶：细小，散在 于射线细胞中。 4.木栓细胞：多角形，含红 棕色物。 围3肉桂(Cimnamomum cas树皮)粉末 1纤维；2石细胞；3油细胞；4草酸钙针晶；5木栓细胞
粉末红棕色。香气浓烈，味 甜、辣。 1.石细胞：直径32～88µm， 壁厚，有的一面菲薄。 偏光镜下呈亮橙黄色。 2.油细胞：直径45～108µm 3.草酸钙针晶：细小，散在 于射线细胞中。 4.木栓细胞：多角形，含红 棕色物。 1纤维；2石细胞；3油细胞；4草酸钙针晶；5木栓细胞
上游充通大兽 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 【化学成分】含挥发油1一2% ,油中主要成分是桂皮醛( cinnamyl aldehyde)50- CH-CH-CHO 95%及醋酸桂皮酯( 桂皮醛 cinnamyl acetate)。少量 的丁香酚、桂皮酸等。 桂皮醛是肉桂镇静、镇痛、 CH=CH-CH2-O-CO-CH3 解热的有效成分。 醋酸桂皮醛 【含量测定】含挥发油不得少于1.2%(ml/g)。 本品按干燥品计算，含桂皮醛(CgHg0)不得少于1.5%
【化学成分】含挥发油1－2％ ，油中主要成分是桂皮醛（ cinnamyl aldehyde）50- 95% 及醋酸桂皮酯（ cinnamyl acetate ）。少量 的丁香酚、桂皮酸等。 桂皮醛是肉桂镇静、镇痛、 解热的有效成分。 【含量测定】含挥发油不得少于1.2％(ml/g)。 本品按干燥品计算，含桂皮醛(C9H8O)不得少于1.5％