制定园艺产品质量标准的目的 1、为生产者指出目标，为经营者制定了标准，为消费者提 供了指导。 2、制定标准是园艺产品商品按质论价的依据。 3、消费者按标准在市场上进行园艺产品品质的选择。 4、仲裁者可按标准处理园艺产品销售各环节的纠纷 5、帮助消费者了解园艺产品商品质量的一般知识，可以提 高识别伪劣商品的能力 6、为我国园艺产业和国际市场接轨创造有利条件
制定园艺产品质量标准的目的 1、为生产者指出目标，为经营者制定了标准，为消费者提 供了指导。 2、制定标准是园艺产品商品按质论价的依据。 3、消费者按标准在市场上进行园艺产品品质的选择。 4、仲裁者可按标准处理园艺产品销售各环节的纠纷 5、帮助消费者了解园艺产品商品质量的一般知识，可以提 高识别伪劣商品的能力 6、为我国园艺产业和国际市场接轨创造有利条件
二、商品标准的等级 ➢ 国际标准：由联合国的某些专业机构。会同有 关地区的国家，共同制定适合于本行业和这个 地区的标准。 ➢ 国家标准：在全国范围内贯彻执行的标准。 ➢ 部颁标准：由国家主管部组织制定的某专业范 围的商业标准
二、商品标准的等级 ➢ 国际标准：由联合国的某些专业机构。会同有 关地区的国家，共同制定适合于本行业和这个 地区的标准。 ➢ 国家标准：在全国范围内贯彻执行的标准。 ➢ 部颁标准：由国家主管部组织制定的某专业范 围的商业标准
二、商品标准的等级 ➢ 企业标准：凡未制定国家和部颁标准的商品都应 有企业标准，很多企业标准的指标超过国家标准 和部颁标准，以赢得较高的企业信誉和竞争能力。 ➢ 协议标准：在未制定适当的标准情况下，贸易双 方根据自己的利益和可能互相商定一个双方都可 以接受的标准来例行合同，保证质量，这种标准 称为协议标准
二、商品标准的等级 ➢ 企业标准：凡未制定国家和部颁标准的商品都应 有企业标准，很多企业标准的指标超过国家标准 和部颁标准，以赢得较高的企业信誉和竞争能力。 ➢ 协议标准：在未制定适当的标准情况下，贸易双 方根据自己的利益和可能互相商定一个双方都可 以接受的标准来例行合同，保证质量，这种标准 称为协议标准
三、园艺产品质量标准的主要内容 ➢ 定义：标准适用的范围和地区，适用的蔬菜种类、 类型和品种，产品的消费方式等。 ➢ 品质规定：最低的品质要求，按品质特性要求的分 级标准。 ➢ 大小的分级标准：按长短、直径、重量等分级分等。 ➢ 允许的不达标准产品的范围：包括品质规定不合格 和大小规定不合格的产品在总量中允许的比例
三、园艺产品质量标准的主要内容 ➢ 定义：标准适用的范围和地区，适用的蔬菜种类、 类型和品种，产品的消费方式等。 ➢ 品质规定：最低的品质要求，按品质特性要求的分 级标准。 ➢ 大小的分级标准：按长短、直径、重量等分级分等。 ➢ 允许的不达标准产品的范围：包括品质规定不合格 和大小规定不合格的产品在总量中允许的比例
三、园艺产品质量标准的主要内容 ➢ 产品外观上的要求：要求外观和内含的一致性 包装。 ➢ 商品规格要求：商标、鉴定、种类、原产地、 产品特性的简要说明、官方检验印章。 ➢ 卫生检验的要求：商品中各种残留物所能通过 的标准及合格证书
三、园艺产品质量标准的主要内容 ➢ 产品外观上的要求：要求外观和内含的一致性 包装。 ➢ 商品规格要求：商标、鉴定、种类、原产地、 产品特性的简要说明、官方检验印章。 ➢ 卫生检验的要求：商品中各种残留物所能通过 的标准及合格证书