(二)物质代谢功能 1、营养物质代谢 (1)在蛋白质代谢中的作用 (2)在氨基酸代谢中的作用 (3)在糖代谢中的作用 (4)在脂代谢中的作用 2、激素及维生素代谢 )>激素的灭活主要在肝脏进行 >多种维生素能在肝细胞内储存并进行转化
（二）物质代谢功能 1、营养物质代谢 2、激素及维生素代谢 (1) 在蛋白质代谢中的作用 (2) 在氨基酸代谢中的作用 (3) 在糖代谢中的作用 (4) 在脂代谢中的作用 ➢激素的灭活主要在肝脏进行 ➢多种维生素能在肝细胞内储存并进行转化
(三)肝脏的生物转化 ■定义： 生物转化：机体对许多外源性或内源性非营养物质进行化学转变，增 加其水溶性(@或极性)，使其易随胆汁、尿排出，这种体内变化过程称生 物转化(biotransformation)。 ■转化对象： 内源性非营养物：氨、胺、胆色素、激素 外源性非营养物：药物、毒物、食品防腐剂、色素 ■转化特点： ①连续性 团 ②多样性 ③失活与活化双重性 ■生理意义： 保护机体，致癌、致畸
（三）肝脏的生物转化 ◼定义： 生物转化: 机体对许多外源性或内源性非营养物质进行化学转变，增 加其水溶性(或极性)，使其易随胆汁、尿排出，这种体内变化过程称生 物转化(biotransformation)。 ◼转化对象： ◼转化特点： ◼生理意义：保护机体,致癌、致畸 内源性非营养物:氨、胺、胆色素、激素 外源性非营养物:药物、毒物、食品防腐剂、色素 ①连续性， ②多样性， ③失活与活化双重性
三、肝脏疾病的生化改变 (一)胆红素代谢障碍（黄疸） ■定义： 高胆红素血症 黄疸 溶血性黄疸 ■黄疸分类： 肝细胞性黄疸 和阻塞性黄疸
三、肝脏疾病的生化改变 （一）胆红素代谢障碍（黄疸） ◼定义: ◼黄疸分类: 黄疸 和阻塞性黄疸 溶血性黄疸 肝细胞性黄疸 高胆红素血症
表13-1黄疸时体液生化指标变化 血液 尿液 粪便 未结合胆红素结合胆红素 胆红素 胆素原 正常 有如 无或极微 少量 黄色 溶血性黄疸 增加 不变或微增 纯无品中类 显著增加 加深 阻塞性黄疸 不变或微增 增加 增加 减少或无 变浅或灰白色 肝细胞性黄疸 增加 增加 增加 般增加 可变浅 号 雨 圈