第四节小肠内消化 一、胰液的分泌 (一)胰液的成分和作用 胰液为无色透明的碱性液体，pH7.8~8.4,渗透 压≈血浆。 胰液呈间歇性分泌，分泌量约为1~2L/每日。 胰液是消化液中最重要的一种消化液。 1.水和碳酸氢盐：由小导管管壁细胞分泌，主要作 用为中和胃酸，保护肠粘膜不受胃酸的侵蚀；为小 肠内多种消化酶活动的提供最适H环境。 2.碳水化合物水解酶：胰淀粉酶水解淀粉为麦芽糖 和葡萄糖，对生熟淀粉都能水解，效率高、速度快。 目录
一、胰液的分泌 （一）胰液的成分和作用 胰液为无色透明的碱性液体，pH7.8～8.4，渗透 压≈血浆。 胰液呈间歇性分泌,分泌量约为1～2L/每日。 胰液是消化液中最重要的一种消化液。 1.水和碳酸氢盐:由小导管管壁细胞分泌，主要作 用为中和胃酸，保护肠粘膜不受胃酸的侵蚀；为小 肠内多种消化酶活动的提供最适pH环境。 2.碳水化合物水解酶：胰淀粉酶水解淀粉为麦芽糖 和葡萄糖，对生熟淀粉都能水解，效率高、速度快。 第四节 小 肠 内 消 化
3.脂类水解酶：胰脂肪酶是消化脂肪的主要消化酶 但必须在胰腺分泌的辅脂酶的协同作用下才能发挥作 用，辅脂酶可促进脂肪酶水解脂肪。 4蛋白质水解酶：主要有胰蛋白酶和糜蛋白酶，腺 细胞分泌，刚分泌出来是无活性的酶原。 胰蛋白酶原 糜蛋白酶原 肠致活酶、胃酸、 胰蛋白酶 组织液、胰蛋白酶 胰蛋白酶 糜蛋白酶 蛋白质 多肽和氨基酸 胰蛋白酶 弹性白酶 氨基酸 目录 X
4.蛋白质水解酶：主要有胰蛋白酶和糜蛋白酶，腺 细胞分泌，刚分泌出来是无活性的酶原。 3.脂类水解酶：胰脂肪酶是消化脂肪的主要消化酶， 但必须在胰腺分泌的辅脂酶的协同作用下才能发挥作 用，辅脂酶可促进脂肪酶水解脂肪。 肠致活酶、胃酸、 组织液、胰蛋白酶 胰蛋白酶 氨基酸 胰蛋白酶原 糜蛋白酶原 胰蛋白酶 糜蛋白酶 蛋白质 多肽和氨基酸 胰蛋白酶 弹性白酶