《化工原理实验》教学大纲 (Experiment of Principle of Chemical Engineering) 基本信息 课程 编号 B0410083 课程 属性 必修■选修口 学分 实验学时 课程 实验■实训口上机口见习口实习口 类别 先修 课程 化工原理 开课 适用 单位 环境与化学工程学院 化工、高材、生物、制药 专业 课得 于驰、李鸣明撰写人 于驰 审核人 李鸣明 贡人 二、实验简介 《化工原理实验》是生物、制药等专业的一门必修工程实验课程，具有承上 启下、理论联系实际、从科学基础教育向工程技术教育过渡的桥梁作用，是以化 工操作单元过程原理和设备为主要内容，以处理工程问题的实验研究方法为特色 的实践性课程。本课程引导学生建立“工艺流程、工程装置、过程操作”等专业 工程概念，理解工程对象、工程方法以及专业理论的工程意义与作用，培养观察、 辨识、分析和解决工程实际问题的实验研究技能。 三、实验目标与基本要求 1.实验目标 目标1：掌握处理工程问题的基本实验研究方法，灵活应用这些方法处理各 种化工工程问题。 目标2：培养分析和解决化工工程问题的综合能力：包括合理规划实验的能 力：正确选择设备和设计流程的能力：实验动手能力：化工单元过程和设备的操 作分析能力：正确处理实验数据的能力 目标3：培养学生对实验结果进行正确分析、讨论和总结并用简明的文字和 适当的图表撰写实验研究报告的能力。 目标4：提高工程创新能力：同时提高学生实事求是、严谨负责的科研素养。 2实验目标对毕业要求的支撑 毕业要求 实验目标 (要求与专业培养方案一致) 1234 1.工程知识：掌握数学、自然科学、工程基础和专业知识， 并用于解决高分子材料相关的复杂工程问题 22
22 《化工原理实验》教学大纲 （Experiment of Principle of Chemical Engineering） 一、基本信息 课程 编号 B0410083 课程 属性 必修■ 选修□ 学分 1 实验学时 32 课程 类别 实验■ 实训□ 上机□ 见习□ 实习□ 先修 课程 化工原理 开课 单位 环境与化学工程学院 适用 专业 化工、高材、生物、制药 课程负 责人 于驰、李鸣明 撰写人 于驰 审核人 李鸣明 二、实验简介 《化工原理实验》是生物、制药等专业的一门必修工程实验课程，具有承上 启下、理论联系实际、从科学基础教育向工程技术教育过渡的桥梁作用，是以化 工操作单元过程原理和设备为主要内容，以处理工程问题的实验研究方法为特色 的实践性课程。本课程引导学生建立“工艺流程、工程装置、过程操作”等专业 工程概念，理解工程对象、工程方法以及专业理论的工程意义与作用，培养观察、 辨识、分析和解决工程实际问题的实验研究技能。 三、实验目标与基本要求 1.实验目标 目标 1：掌握处理工程问题的基本实验研究方法，灵活应用这些方法处理各 种化工工程问题。 目标 2：培养分析和解决化工工程问题的综合能力：包括合理规划实验的能 力；正确选择设备和设计流程的能力；实验动手能力；化工单元过程和设备的操 作分析能力；正确处理实验数据的能力。 目标 3：培养学生对实验结果进行正确分析、讨论和总结并用简明的文字和 适当的图表撰写实验研究报告的能力。 目标 4：提高工程创新能力；同时提高学生实事求是、严谨负责的科研素养。 2.实验目标对毕业要求的支撑 毕业要求 （要求与专业培养方案一致） 实验目标 1 2 3 4 1.工程知识：掌握数学、自然科学、工程基础和专业知识， 并用于解决高分子材料相关的复杂工程问题。 √ √ √
2.问题分析：能够应用数学、自然科学和工程科学的基本 原理，识别、表达、并通过文献研究分析高分子材料相 关的复杂工程问题，以获得有效结论。 3.设计开发解决方案：能够设计针对复杂工程问题的解 决方案，设计满足高分子材料合成、改性、加工成型等 过程中特定需求的系统 、单元（部件）或工艺流程，并 能够在设计环节中体现创新意识，考虑社会、健康、安 全、法律、文化以及环境等因素。 6.工程与社会：能够基于工程相关背景知识进行合理分 析，评价高分子材料与工程实践和复杂工程问题解决方 案对社会、健康、安全、法律以及文化的影响，并理解 应承担的责任。 2.课程资源 名称 主编 出版礼 出版时何 参者教材 化工原理（第五版） 王志鲜 化学工业出版社 2017 参考书目 化工原理实验 张金利 天津大学出版社 2005 (2)课程网站 化工原理实验泰州学院中国大学MOOC慕课) https://www.icourse163.org/spoc/course/TZSZ-1003544116?tid=1003774100 化工原理福建农林大学_中国大学MOOC(慕课) https://wwwicourse163 org/course/FAFU-1002223024 3.成绩评价标准 评价标准 成锁构成 评价方式 评价依据 实验预习 考核学生预习的掌握程度，主要包括实验目的、实验 (20% ,实验步骤、实验装置图的绘制。 实验操作 考核学生的操作和正确处理数据的能力。实验原始数 据记录要真实可靠，必须填写在报告中指定位置，相 实验成绩(80%) (40%) 应表格中数据的小数位要符合规范要求。 主要考察实验报告完成质量、内容完整、书写工整 实验报告 计算准确、结论正确等 实验报告内容包括实验预习 (40%】 实验原理、实验流程、实验装置、实验记录、实验结 果讨论、思考题等内容。 操作技能 考核学生对实验仪器认识、使用、操作技能的熟练程 操作考核(20%) 50%) 度及准确性等。同时针对操作装置提问相应的问题 口试(50%) 考核学生掌握基本知识及灵活运用知识的能力等。 四、实验/实训上机内容及要求
23 2.问题分析：能够应用数学、自然科学和工程科学的基本 原理，识别、表达、并通过文献研究分析高分子材料相 关的复杂工程问题，以获得有效结论。 √ √ √ √ 3.设计/开发解决方案：能够设计针对复杂工程问题的解 决方案，设计满足高分子材料合成、改性、加工成型等 过程中特定需求的系统、单元（部件）或工艺流程，并 能够在设计环节中体现创新意识，考虑社会、健康、安 全、法律、文化以及环境等因素。 √ √ √ √ 6.工程与社会：能够基于工程相关背景知识进行合理分 析，评价高分子材料与工程实践和复杂工程问题解决方 案对社会、健康、安全、法律以及文化的影响，并理解 应承担的责任。 √ √ √ √ 2.课程资源 （1）推荐参考教材及参考书目 类别 名称 主编 出版社 出版时间 参考教材 化工原理（第五版） 王志魁 化学工业出版社 2017 参考书目 化工原理实验 张金利 天津大学出版社 2005 （2）课程网站 化工原理实验_泰州学院_中国大学 MOOC(慕课) https://www.icourse163.org/spoc/course/TZSZ-1003544116?tid=1003774100 化工原理_福建农林大学_中国大学 MOOC(慕课) https://www.icourse163.org/course/FAFU-1002223024 3.成绩评价标准 评价标准 成绩构成 评价方式 评价依据 实验成绩（80%） 实验预习 （20%） 考核学生预习的掌握程度，主要包括实验目的、实验 原理、实验步骤、实验装置图的绘制。 实验操作 （40%） 考核学生的操作和正确处理数据的能力。实验原始数 据记录要真实可靠，必须填写在报告中指定位置，相 应表格中数据的小数位要符合规范要求。 实验报告 （40%） 主要考察实验报告完成质量、内容完整、书写工整、 计算准确、结论正确等。实验报告内容包括实验预习、 实验原理、实验流程、实验装置、实验记录、实验结 果讨论、思考题等内容。 操作考核（20%） 操作技能 （50%） 考核学生对实验仪器认识、使用、操作技能的熟练程 度及准确性等。同时针对操作装置提问相应的问题。 口试（50%） 考核学生掌握基本知识及灵活运用知识的能力等。 四、实验/实训/上机内容及要求
对应 项目名利 项目内容 学时 项目 每组 项目 要求 课程 流体流动阻通过测一段管路流体的压力 4 综合 必做 1、2 8 力的测定 降，求出流体的流动阻力。 3、4 流量计的洗 用体积计量法来校正孔板流 综合 必做 2 量校正 3、4 3离心泵特性通过实验数据作出Q-H、Q-N、 4 综合 必做 1、2、 曲线的泄完 O-n曲线。 34 4 板框过滤机 在恒压条件下测过滤速率，作 44 综合 必做 1、2 过滤常数日 关系曲线，进而求出过滤常数 3、4 测定 K、Ve、Te。 5对流传热系测定在套管换热器中，流体在 综合 必做 1、2 粉与准粉 管内作强制湍流时的给热系 3、 联式常数的 数 测定 6板式结馏 测定在全回流、部分回流时的 4 综合 必做 12 塔板效率的 总板效率，并分析各组成。 定 填料吸收 用水对氨气的吸收过程，了解 4 综合 必 1、2 操作及体毛 填料吸收塔的基本结构和操作 3、4 8 吸收系数的过程 测定 8 洞道干燥曲 在恒定干燥条件下，对帆布进 综合 必做 1、2、 线的测定 行干燥 测定干燥曲线和干燥 3、4 速率曲线 24
24 序 号 项目名称 项目内容 学时 项目 类型 每组 人数 项目 要求 对应 课程 目标 1 流体流动阻 力的测定 通过测一段管路流体的压力 降，求出流体的流动阻力。 4 综合 8 必做 1、2、 3、4 2 流量计的流 量校正 用体积计量法来校正孔板流量 计。 4 综合 8 必做 1、2、 3、4 3 离心泵特性 曲线的测定 通过实验数据作出 Q-H、Q-N、 Q-η曲线。 4 综合 8 必做 1、2、 3、4 4 板框过滤机 过滤常数的 测定 在恒压条件下测过滤速率，作 关系曲线，进而求出过滤常数 K、Ve 、Te。 4 综合 8 必做 1、2、 3、4 5 对流传热系 数与准数关 联式常数的 测定 测定在套管换热器中，流体在 管内作强制湍流时的给热系 数。 4 综合 8 必做 1、2、 3、4 6 板式精馏塔 塔板效率的 测定 测定在全回流、部分回流时的 总板效率，并分析各组成。 4 综合 8 必做 1、2、 3、4 7 填料吸收塔 操作及体积 吸收系数的 测定 用水对氨气的吸收过程，了解 填料吸收塔的基本结构和操作 过程 4 综合 8 必做 1、2、 3、4 8 洞道干燥曲 线的测定 在恒定干燥条件下，对帆布进 行干燥，测定干燥曲线和干燥 速率曲线 4 综合 8 必做 1、2、 3、4
《化学实验室安全技术》教学大纲 (Safety Technology In The Chemical Laboratory) 基本信息 理积 B241009 课程 代码 必修■选修口 学分 1 总学时 16 理论 14 上机 0 实训 2 学时 学时 党时 课程 公共基础口综合素质口大类基础口院内平台■专业基础口 类别 专业主干口专业方向口专业任选口项峰课程口 先修 课 无 开课 环境与化学工程学院 适用 环工、化工、化学、高材 单位 专业 课程 负责人 裴婕、于波撰写人 裴婕、于波 审核人 潘立卫 二、课程说明 1.课程介绍 实验室是科学研究和人才培养的重要基地，也是危机四伏、意外频发的场所， 各种各样的化学品和研究设备可能给科研人员带来潜在的风险，需要通过恰当的 培训提高相关人员的安全意识，中国有句老话“防微杜渐”适合每个实验工作者 通过本门课程的学习，学生在教学或科研活动中进入一个比较陌生的实验室时， 应该能识别与实验相关的潜在安全隐患，根据相关安全知识避免可能会发生的事 故，所学的技能也会在危险时刻帮助到其他需要救助的实验人员。本课程旨在讲 解化学实验室的基础安全知识，如果某一特定的实验领域没有提及，会有专业老 师在今后的课程中继续讲述。 The laboratory is an important base for scientific research and talent cultivation, as well as a place full of crises and frequent accidents.The wide variety of chemicals and research equipment that may present risk to researchers and staff alike requires proper training,awareness,and vigilance.However,there is something here for everyone!There is an old saying that familiarity breeds contempt.This adage is true if one adopts a cavalier attitude toward one's local work environment,it is important that all researchers should be informed about potential dangers.Accidents may arise when you visit a laboratory that is out of your area of expertise.Moreover,there is the outside chance that you may find yourself called upon to aid a fellow researcher in need of medical assistance.This curriculum was compiled on the aspects of laboratory safety that are the common concern of all who work in the Chemistry Department.If a particular operation or procedure is not mentioned in this document, one may not assume that the procedure or operation is safe.Its absence may simpl
25 《化学实验室安全技术》教学大纲 （Safety Technology In The Chemical Laboratory） 一、基本信息 课程 代码 B2410091 课程 属性 必修■选修□ 学分 1 总学时 16 理论 学时 14 上机 学时 0 实训 学时 2 课程 类别 公共基础□综合素质□大类基础□院内平台■专业基础□ 专业主干□专业方向□专业任选□顶峰课程□ 先修 课程 无 开课 单位 环境与化学工程学院 适用 专业 环工、化工、化学、高材 课程 负责人 裴婕、于波 撰写人 裴婕、于波 审核人 潘立卫 二、课程说明 1.课程介绍 实验室是科学研究和人才培养的重要基地，也是危机四伏、意外频发的场所。 各种各样的化学品和研究设备可能给科研人员带来潜在的风险，需要通过恰当的 培训提高相关人员的安全意识，中国有句老话“防微杜渐”适合每个实验工作者。 通过本门课程的学习，学生在教学或科研活动中进入一个比较陌生的实验室时， 应该能识别与实验相关的潜在安全隐患，根据相关安全知识避免可能会发生的事 故，所学的技能也会在危险时刻帮助到其他需要救助的实验人员。本课程旨在讲 解化学实验室的基础安全知识，如果某一特定的实验领域没有提及，会有专业老 师在今后的课程中继续讲述。 The laboratory is an important base for scientific research and talent cultivation, as well as a place full of crises and frequent accidents.The wide variety of chemicals and research equipment that may present risk to researchers and staff alike requires proper training, awareness, and vigilance. However, there is something here for everyone! There is an old saying that familiarity breeds contempt. This adage is true if one adopts a cavalier attitude toward one's local work environment,it is important that all researchers should be informed about potential dangers. Accidents may arise when you visit a laboratory that is out of your area of expertise. Moreover, there is the outside chance that you may find yourself called upon to aid a fellow researcher in need of medical assistance. This curriculum was compiled on the aspects of laboratory safety that are the common concern of all who work in the Chemistry Department. If a particular operation or procedure is not mentioned in this document, one may not assume that the procedure or operation is safe. Its absence may simply
reflect the impossibility of anticipating all conceivable and specialized laboratory situations 2课程目标及对毕业要求的支撑 (1)课程目标 课程目标1（知识目标）：通过对消防安全、用电安全、危险化学品安全、 实验室特殊仪器等课程的讲解，使学生具备实验室安全相关基础知识，提高学生 的实验室安全意识。 课程目标2（能力目标）：具备火灾报警和简单消防设施使用的能力，具备 初期火灾自救和迅速疏散的能力，具备实验室危险化学品的防护与应急处理能 力，能够合理的选择不同工况条件下的防护用品。 课程目标3（素质目标）：基于对实验室安全相关知识的学握，能够正确对 实验室设备进行危险源识别，判断实验室可能存在的安全隐患，并根据工况条件 对可能发生的风险进行评估，预防安全事故的发生。 (2)课程目标对毕业要求的支撑 毕业要求 课程目标 (与专业培养方案一致) 2 1.工程知识：掌握数学、自然科学、工程基础和专业知识，并 用于解决高分子材料相关的复杂工程问题。 3.设计/开发解决方案：能够设计针对复杂工程问题的解决) 案，设计满足高分子材料合成、改性、加工成型等过程中特定 需求的系统、单元（部件）或工艺流程，并能够在设计环节中 体现创新意识，考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境 等因素。 6.工程与社会：能够基于工程相关背景知识进行合理分析，评 价高分子材料与工程实践和复杂工程问题解决方案对社会、健 康、安全、法律以及文化的影响，并理解应承担的责任。 7环境和可持续发展：能够理解和评价针对复杂工程问题的专 业工程实践对环境、社会可持续发展的影响。 3.课程资源 (1)推荐参考教材及参考书目 类别 教材名称 主编 出版社 出版时间 北京大学化学与分 参考教材 《化学实验室安全知 2012年12月 子工程学院实验室 北京大学出版社 识教程》（第一版 安全技术教学组 《高等学校化学实验 室安全基础》 蔡乐 化学工业出版社 2018年6月 参考书目 (第一版) 高等学校化学化工实 验室安全教程 孙尔康、张建荣 南京大学出版社 2015年1月 26
26 reflect the impossibility of anticipating all conceivable and specialized laboratory situations. 2.课程目标及对毕业要求的支撑 （1）课程目标 课程目标 1（知识目标）：通过对消防安全、用电安全、危险化学品安全、 实验室特殊仪器等课程的讲解，使学生具备实验室安全相关基础知识，提高学生 的实验室安全意识。 课程目标 2（能力目标）：具备火灾报警和简单消防设施使用的能力，具备 初期火灾自救和迅速疏散的能力，具备实验室危险化学品的防护与应急处理能 力，能够合理的选择不同工况条件下的防护用品。 课程目标 3（素质目标）：基于对实验室安全相关知识的掌握，能够正确对 实验室设备进行危险源识别，判断实验室可能存在的安全隐患，并根据工况条件 对可能发生的风险进行评估，预防安全事故的发生。 （2）课程目标对毕业要求的支撑 毕业要求 （与专业培养方案一致） 课程目标 1 2 3 1.工程知识：掌握数学、自然科学、工程基础和专业知识，并 用于解决高分子材料相关的复杂工程问题。 3.设计/开发解决方案：能够设计针对复杂工程问题的解决方 案，设计满足高分子材料合成、改性、加工成型等过程中特定 需求的系统、单元（部件）或工艺流程，并能够在设计环节中 体现创新意识，考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境 等因素。 6.工程与社会：能够基于工程相关背景知识进行合理分析，评 价高分子材料与工程实践和复杂工程问题解决方案对社会、健 康、安全、法律以及文化的影响，并理解应承担的责任。 7.环境和可持续发展：能够理解和评价针对复杂工程问题的专 业工程实践对环境、社会可持续发展的影响。 3.课程资源 （1）推荐参考教材及参考书目 类别 教材名称 主编 出版社 出版时间 参考教材 《化学实验室安全知 识教程》（第一版） 北京大学化学与分 子工程学院实验室 安全技术教学组 北京大学出版社 2012 年 12 月 参考书目 《高等学校化学实验 室安全基础》 （第一版） 蔡乐 化学工业出版社 2018 年 6 月 高等学校化学化工实 验室安全教程 孙尔康、张建荣 南京大学出版社 2015 年 1 月