4.6传热过程的基本结构和设计计算方 计算 4.7换热器 5.1概述 (1)了解蒸发设备的封 5.2单效蒸发 本结构。 算 第五章：蒸 (2)掌握单效蒸发的设 6 理论教 作业 1、2、3 53多效蒸发利 计计算方法。 发 提高加执蒸汽经 (3)理解多效蒸发特点 学 4 济性的措施 和提高加热蒸汽经济性 5.4蒸发器 措施。 合计 48 四、实践教学内容安排（无） 五、补充说明 另开设了32学时的化工原理实验课程和2学分的化工原理课程设计，辅助 本课程的学习，具体见《化工原理实验》、《化工原理课程设计1》和《化工原 理课程设计2》教学大纲
17 4.6 传热过程的 计算 4.7 换热器 基本结构和设计计算方 法。 第五章：蒸 发 5.1 概述 5.2 单效蒸发计 算 5.3 多效蒸发和 提高加热蒸汽经 济性的措施 5.4 蒸发器 （1）了解蒸发设备的基 本结构。 （2）掌握单效蒸发的设 计计算方法。 （3）理解多效蒸发特点 和提高加热蒸汽经济性 措施。 6 理论教 学 作业 1、2、3、 4 合 计 48 -- 四、实践教学内容安排（无） 五、补充说明 另开设了 32 学时的化工原理实验课程和 2 学分的化工原理课程设计，辅助 本课程的学习，具体见《化工原理实验》、《化工原理课程设计 1》和《化工原 理课程设计 2》教学大纲
《化工原理2》教学大纲 (Principle of Chemical Engineering 2) 基本信息 课程 课程 编号 B2410062 必修■选修口 学分 总学时 48 理论 学时 48 上机 学时 。 0 课程 公共基础口 综合素质口大类基础口院内平台■专业基础口 类别 专业主干口 专业方向特色口 专业任选口项峰课程 先修 高等数学、物理化学 课理 环境与化学工程学院 高分子材料与工程 单位 果程负 责人 王卫京 撰写人 王卫京 审核人 潘立卫 二、课程说明 1课程介绍 本课程是高分子材料与工程专业必修的专业基础课，它在基础课与专业课之 间起着承上启下的作用，是由自然科学领域的基础课向工程科学的专业课过渡的 入门课程。通过本课程的教学使学生了解化工生产流体流动、传热和传质的基本 原理及主要单元操作的典型设备构造、操作原理、过程计算、设备选型等，具有 一定的应用基本原理分析和解决化工单元操作中工程实际问题的能力，为专业果 学习、化工原理课程设计、认识实习、生产实习和今后的工作打下良好的基础： This course is a compulsory basic course for the students majored in Polymer Materials and Engineering.It plays a leading role between basic courses and professional courses.It is an introductory course for the transition from basic courses in the natural sciences to professional courses in engineering science.Through the teaching of this course,students are taught to understand the basic principles of fluid flow,heat transfer,and mass transfer in chemical production,as well as the typical equipment structure,operating principles,process calculation,and equipment selection for major unit operations.After learning.the students have the ability to analyze and solve engineering problems in the operation of chemical unit,so as to lay a good foundation for professional course study,course design of chemical engineering principle,cognition practice,production practice and future work. 2.课程目标及对毕业要求的支撑 (1)课程目标 目标1了解化工生产流体流动、传热和传质的基本原理及主要单元操作。 目标2了解主要单元操作的典型设备构造、操作原理、过程计算、设备选型 18
18 《化工原理 2》教学大纲 （Principle of Chemical Engineering 2） 一、基本信息 课程 编号 B2410062 课程 属性 必修■ 选修□ 学分 3 总学时 48 理论 学时 48 上机 学时 0 实验 学时 0 课程 类别 公共基础□ 综合素质□ 大类基础□ 院内平台■ 专业基础□ 专业主干□ 专业方向/特色□ 专业任选□ 顶峰课程□ 先修 课程 高等数学、物理化学 开课 单位 环境与化学工程学院 适用 专业 高分子材料与工程 课程负 责人 王卫京 撰写人 王卫京 审核人 潘立卫 二、课程说明 1.课程介绍 本课程是高分子材料与工程专业必修的专业基础课，它在基础课与专业课之 间起着承上启下的作用，是由自然科学领域的基础课向工程科学的专业课过渡的 入门课程。通过本课程的教学使学生了解化工生产流体流动、传热和传质的基本 原理及主要单元操作的典型设备构造、操作原理、过程计算、设备选型等，具有 一定的应用基本原理分析和解决化工单元操作中工程实际问题的能力，为专业课 学习、化工原理课程设计、认识实习、生产实习和今后的工作打下良好的基础。 This course is a compulsory basic course for the students majored in Polymer Materials and Engineering . It plays a leading role between basic courses and professional courses. It is an introductory course for the transition from basic courses in the natural sciences to professional courses in engineering science.Through the teaching of this course, students are taught to understand the basic principles of fluid flow, heat transfer, and mass transfer in chemical production, as well as the typical equipment structure, operating principles, process calculation, and equipment selection for major unit operations. After learning, the students have the ability to analyze and solve engineering problems in the operation of chemical unit, so as to lay a good foundation for professional course study,course design of chemical engineering principle,cognition practice,production practice and future work. 2.课程目标及对毕业要求的支撑 （1）课程目标 目标 1 了解化工生产流体流动、传热和传质的基本原理及主要单元操作。 目标 2 了解主要单元操作的典型设备构造、操作原理、过程计算、设备选型
等。 目标3具有一定的应用基本原理分析和解决化工单元操作中工程实际问题 的能力。 目标4为专业课学习和今后的工作打下良好的基础。 (2)课程目标对毕业要求的支撵 毕业要求 课程目标 (与专业培养方案一致) 2 1工程知识：堂据数学、白然科学、 程基础和专业知识， 并用于解决高分子 材料相关的复杂工程问题。 2.问题分析：能够应用数学、自然科学 和丁程科学的基本原理，识别、表法 并通过文献研究分析高分子材料相关 复杂工程问题，以获得有效结论。 3.设计开发解决方案：能够设计针对复 杂丁程问题的解决方案，设计满足高分 子材料合成 改性 加工成型等过程 特定需求的系统、单元（部件）或工艺 流程，并能够在设计环节中体现创新意 识，考虑社会、健康、安全、法律、文 化以及环境等因素。 6.工程与社会：能够基于工程相关背景 知识进行合理分析，评价高分子材料与 工程实践和复杂工程问题解决方案对社 会、健康、安全 、法律以及文化的影响 并理解应承担的责任。 3.课程资源 (1)推荐参考教材及参考书目 类别 教材名称 主编 出版社 出版时间 化工原理（下册， 大连理工大 参考教材 高等教有出版社 2015 第三版) 学 化工原理（下册） 潘艳秋 化学工业出版社 2017 参考书目 化工原理（下册） 夏清 天津大学出版社 2017 (3)课程网站 化工原理大连理工大学MOOC(慕课) http://mooc.dlut.edu.cn/course/21692.html 化工原理（下）.中国大学MOOC(蔡课)
19 等。 目标 3 具有一定的应用基本原理分析和解决化工单元操作中工程实际问题 的能力。 目标 4 为专业课学习和今后的工作打下良好的基础。 （2）课程目标对毕业要求的支撑 毕业要求 （与专业培养方案一致） 课程目标 1 2 3 4 1.工程知识：掌握数学、自然科学、工 程基础和专业知识，并用于解决高分子 材料相关的复杂工程问题。 2.问题分析：能够应用数学、自然科学 和工程科学的基本原理，识别、表达、 并通过文献研究分析高分子材料相关的 复杂工程问题，以获得有效结论。 3.设计/开发解决方案：能够设计针对复 杂工程问题的解决方案，设计满足高分 子材料合成、改性、加工成型等过程中 特定需求的系统、单元（部件）或工艺 流程，并能够在设计环节中体现创新意 识，考虑社会、健康、安全、法律、文 化以及环境等因素。 6.工程与社会：能够基于工程相关背景 知识进行合理分析，评价高分子材料与 工程实践和复杂工程问题解决方案对社 会、健康、安全、法律以及文化的影响， 并理解应承担的责任。 3.课程资源 （1）推荐参考教材及参考书目 类别 教材名称 主编 出版社 出版时间 参考教材 化工原理（下册， 第三版） 大连理工大 学 高等教育出版社 2015 参考书目 化工原理（下册） 潘艳秋 化学工业出版社 2017 化工原理（下册） 夏清 天津大学出版社 2017 （3）课程网站 化工原理_大连理工大学 MOOC（慕课） http://mooc.dlut.edu.cn/course/21692.html 化工原理（下）-中国大学 MOOC（慕课）
https://www.icourse163.org/course/TJU-1003019001 4.考核及成绩评价标准 考核方式：考试 评价标准 成绩构成 评价方式 评价依据 平时作业 学生对每章节知识点的复习、理解和掌握程度，每次 作业单独评分，布置作业5次，占平时成绩50%。 平时成绩(30%) 课堂交流和 主要考核应用所学知识、文献查阅和先进工具，分析 期中考试 和评价工程问题的实践能力、口头和文字表达能力等， 进行一次期中考试，占平时成绩锁50%。 期末考试(70%) 闭卷考试 主要题型有填空、名词解释题、简答题、计算题等 其中，基础知识题约占40%，能力题约占60%。 三、教学内容及要求 教学 对应的 章节 学 方法和手段 主婴内容 教学婴求 课程 课内 课后 目标 1概述 2溶液的气 液相平衡 1理解气液相平衡基本概 3简单蒸馏和 查阅 2掌捏精馏单元操作原理和 精馏 平衡蒸馏 操作流程。 塔相 第六章 4精馏 3.堂握双组分连续精馏的设 理论 关文 1、2、3 5双组分连续 蒸馏 计计算方法 教学 精馏的设计 布 4.了解间歇精馏、特殊精馏 计算 置蒸 6间歇结馏 和多组分精馏操作方法。 馏的 5了解板式塔基本结构和设 习题 多细分结馏 和特殊精细 十计算方法 7板式塔 1概述 1.了解吸收过程的基本应用 2吸收过程 和基本流程。 中的质量传 2.掌握吸收过程的基本原 理。 3相际间的 3.理解分子扩散、涡流扩散， 吸收 相关 第七章 质量传递 对流传质的甚本概念。 理论 12、3 气体吸收 4低浓度 4,理解气液相平衡 ,相际传 6 教学 体吸收 质方向与传递极限与双膜钙 5高浓度气 型基本理论。 吸收 体吸收 5.掌握传质速率方程基本应 的习 6化学吸收 用方法。 和解吸操作 6.笋握低浓度气体吸收的物 20
20 https://www.icourse163.org/course/TJU-1003019001 4.考核及成绩评价标准 考核方式：考试 评价标准 成绩构成 评价方式 评价依据 平时成绩（30%） 平时作业 学生对每章节知识点的复习、理解和掌握程度，每次 作业单独评分，布置作业 5 次，占平时成绩 50%。 课堂交流和 期中考试 主要考核应用所学知识、文献查阅和先进工具，分析 和评价工程问题的实践能力、口头和文字表达能力等， 进行一次期中考试，占平时成绩 50%。 期末考试（70%） 闭卷考试 主要题型有填空、名词解释题、简答题、计算题等。 其中，基础知识题约占 40%，能力题约占 60%。 三、教学内容及要求 章节 主要内容 教学要求 学 时 教学 方法和手段 对应的 课程 课内 课后 目标 第六章 蒸馏 1 概述 2 溶液的气、 液相平衡 3 简单蒸馏和 平衡蒸馏 4 精馏 5 双组分连续 精馏的设计 计算 6 间歇精馏、 多组分精馏 和特殊精馏 7 板式塔 1.理解气液相平衡基本概 念。 2.掌握精馏单元操作原理和 操作流程。 3.掌握双组分连续精馏的设 计计算方法。 4.了解间歇精馏、特殊精馏 和多组分精馏操作方法。 5.了解板式塔基本结构和设 计计算方法。 14 理论 教学 查阅 精馏 塔相 关文 献，布 置蒸 馏的 习题 1、2、3、 4 第七章 气体吸收 1 概述 2 吸收过程 中的质量传 递 3 相际间的 质量传递 4 低浓度气 体吸收 5 高浓度气 体吸收 6 化学吸收 和解吸操作 1.了解吸收过程的基本应用 和基本流程。 2.掌握吸收过程的基本原 理。 3.理解分子扩散、涡流扩散、 对流传质的基本概念。 4.理解气液相平衡、相际传 质方向与传递极限与双膜模 型基本理论。 5.掌握传质速率方程基本应 用方法。 6.掌握低浓度气体吸收的物 16 理论 教学 查阅 工业 吸收 相关 资料， 布置 吸收 的习 题 1、2、3、 4
7填料塔 料衡算及操作线方程、吸收 塔高度计算方法。 7.掌捏高浓度气体吸收的特 点和高浓度气体吸收的计第 方法 8.了解填料塔基本结构和设 计计算方法。 1概述 2液 液相 一液相平衡关系 第八章 衡 2.掌握部分互溶物系的萃取 3部分互落 流体流动 计算。 物系的苹取 萃取 3堂挥完全不互溶物系的装 理论 的文 1、2、3 过程乃流 8 计算 体输送设 取计算。 教学 4完全不石 做 溶物系的萃 4.了解茶取设备的结构和 取计算 作原理。 习题 5萃取设备 1概述 2湿空气的 性质及湿度 1.掌握湿空气的性质及湿度 图 图。 做于 3固体物料 燥计 2理解周体物料干燥过程相 干慢过程的 算习 平衡的基本关系。 第九章 题.查 相平衡 3.掌握恒定干燥条件下的干 1、23 下 4恒定干燥 理论 燥速率和干燥时间计算方 教学 4 条件 的干 法。 燥速率 4.了解干燥设备的结构和工 结构 5干燥过程 作原理。 相关 的设计计算 资料 6干燥器 合 48
21 7 填料塔 料衡算及操作线方程、吸收 塔高度计算方法。 7.掌握高浓度气体吸收的特 点和高浓度气体吸收的计算 方法。 8.了解填料塔基本结构和设 计计算方法。 第八章 流体流动 过程及流 体输送设 备 1 概述 2 液—液相 平衡关系 3 部分互溶 物系的萃取 计算 4 完全不互 溶物系的萃 取计算 5 萃取设备 1.掌握液—液相平衡关系。 2.掌握部分互溶物系的萃取 计算。 3.掌握完全不互溶物系的萃 取计算。 4.了解萃取设备的结构和工 作原理。 8 理论 教学 查阅 有关 萃取 的文 献，做 萃取 习题。 1、2、3、 4 第九章 干燥 1 概述 2 湿空气的 性质及湿度 图 3 固体物料 干燥过程的 相平衡 4 恒定干燥 条件下的干 燥速率 5 干燥过程 的设计计算 6 干燥器 1.掌握湿空气的性质及湿度 图。 2.理解固体物料干燥过程相 平衡的基本关系。 3.掌握恒定干燥条件下的干 燥速率和干燥时间计算方 法。 4.了解干燥设备的结构和工 作原理。 10 理论 教学 做干 燥计 算习 题，查 阅干 燥器 结构 相关 资料。 1、2、3、 4 合 计 48