氧化脱氨基作用 氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成相应 的α-酮酸的过程称为氧化脱氨基作用。主 要有以下两种类型： L-谷氨酸脱氢酶 谷氨酸+HO o-酮戊二酸+NH3 NAD (P)+ NAD (P)H R-CH-COO 氨基酸氧化酶(FAD、FMN) R-C-COO-+NH3 NH+; 0 H20+02 α氨基酸 H202 -酮酸
氧化脱氨基作用 氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成相应 的α-酮酸的过程称为氧化脱氨基作用。主 要有以下两种类型： α-氨基酸 氨基酸氧化酶（FAD、FMN） α-酮酸 R-CH-COONH+ 3 | R-C-COO-+NH3 O || H2O+O2 H2O2 L-谷氨酸脱氢酶 谷氨酸+ H2O -酮戊二 酸+ NH3 NAD（P）+ NAD（P）H
转氨基作用 在转氨酶的催化下，α-氨基酸的氨基转移到α-酮酸的酮基碳原子上 结果原来的α-氨基酸生成相应的α-酮酸，而原来的α-酮酸则形成了相应 的α-氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用。 R-CH-COO R2-C-COO NH'3 0 a氨基酸1 0-酮酸2 Ri-C-COO R2-CH-COO NH'3 -酮酸1 转氨髓 -氨基酸2 (铺酶：磷酸此多 醛)
转氨基作用 α-氨基酸1 R1 -CH-COONH+ 3 | α-酮酸1 R1 -C-COOO || R2 -C-COOO || α-酮酸2 R2 -CH-COONH+ 3 | 转氨酶 α-氨基酸2 （辅酶：磷酸吡哆 醛） 在转氨酶的催化下，α-氨基酸的氨基转移到α-酮酸的酮基碳原子上 ，结果原来的α-氨基酸生成相应的α-酮酸，而原来的α-酮酸则形成了相应 的α-氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用
R、 COOT ，一H +NH -0、 OPO- R c 醛亚胺 c一氨基敌 磷酸吡哆碰 互变}异构 +NH H 且H OPQ￥ R OPO H.C a-酮酸 磷酸吡哆胺 酮亚胺 磷酸此哆醛与氨基酸反应所发生的电子转移作用 国
磷酸吡哆醛的作用机理
谷氨酰胺的生成和利用 COOH COOH ATP ADP+Pi CHNH, Mg2+ CHNH2 CH2 +NH2 谷氨酰胺合成酶 CH2 +H20 CH2 CH: COOH CONH COOH COOH COOH CHNH2 c-o CHNH, CH, +2H 2 CH: 谷氨酸合成酶 CH2 CH: CH: CONH OOOH COOH
谷氨酰胺的生成和利用 +NH2 +H2O ATP ADP+Pi 谷氨酰胺合成酶 Mg2+ +2H 谷氨酸合成酶
联合脱氨基作用 (1)概念o 转氨基作用和 氧化脱氨基作 用联合进行的 脱氯基作用方 (2)类型 式 a、 转氨酶与L一谷氨酸脱氢酶作用相偶联 b、转氨基作用与票岭核苷酸循环相偶联
联合脱氨基作用 （1）概念 （2）类型 a、转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联 b、转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联 转氨基作用和 氧化脱氨基作 用联合进行的 脱氨基作用方 式