(2) 外热式蒸发器 特点： >加！ 室 ，其径比 50-100; >加 室和分室分。 物料的运动： 由于循管内的溶液未受蒸汽加，其密度加 管内大，因此形成 溶液沿循 管下降而沿加 管上升的循 ，循速度可 1.5m/s。 点：适性比 大，加 面 不受限制，溶液循 速度 大，并于清洗和 修。 缺点： 不 密 高
��特点： 物料的运动： 由于循�管内的溶液未受蒸汽加�，其密度�加�管内大，因此形成 溶液沿循�管下降而沿加�管上升的循���，循�速度可�1.5m/s。 加�室��，其�径比�50-100； 加�室和分�室分�。 （2） 外热式蒸发器 �点：适�性比�大，加�面�不受限制，溶液循�速度� 大，并于清洗和�修。 缺点：��不��密，���高
三次蒸气 (3) 强制循环蒸发器 1-加热室 2-循环泵 加热， 3-循环管 力（)行 蒸气 点：利用外加 4-蒸发室 完成液 5-除沫器 循 (1.8-5m/s),适于 理粘度大， 冷凝水 易晶或易 垢的溶液。 6 强制循环蒸发器 缺点：力消耗大， 通常0.4-0.8kw/(m2 面)，使用 此蒸器 加面受到一定限制
�点：利用外加�力（�）�行 循�（1.8-5m/s），适于�理粘度大， 易�晶或易 �垢的溶液。 缺点：�力消耗大，通常�0.4-0.8kw/（m2 ��面），使用 此蒸�器�加�面受到一定限制。 （3） 强制循环蒸发器 强制循环蒸发器 加热 蒸气 冷凝水 完成液 1 2 3 4 5 1-加热室 2-循环泵 3-循环管 4-蒸发室 5-除沫器 二次蒸气
7.2.1.2单程（膜式)蒸发器 循环型蒸发器和单程蒸发器的比较： 循 型蒸 器的主要缺点是加 室内滞料量大，致使物料在 高温下停留 ，不适于理敏性物料。 程蒸 器只通加！ 室一次即可 到所需度，停留 短，操作，溶液沿加管呈 效果最佳的膜状流。 特别适用于热敏性物料的蒸发；温度差损失较小，表面传热 系数较大
循�型蒸�器的主要缺点是加�室内滞料量大，致使物料在 高温下停留����，不适于�理�敏性物料。 �程蒸�器只通�加�室一次即可�到所需�度，停留�� 短，操作�，溶液沿加�管呈��效果最佳的膜状流�。 循环型蒸发器和单程蒸发器的比较： 7.2.1.2单程（膜式）蒸发器 特别适用于热敏性物料的蒸发；温度差损失较小，表面传热 系数较大
(1)升膜式蒸发器 :加 室由根或多根垂直管 成，其 径比100一150。 二次蒸汽 除沫器 原理：原料液 至沸点或接近沸 浓缩液 点后，由加 室底部引入管内， 高 速上升的二次蒸气所 ，沿壁面 呈膜状流 行蒸，在加 室 加热室 部可到所需的度， 完成液由分 室底部排出。 冷凝水 升膜蒸发器 十原料
��：加�室由�根或多根垂直管�成，其�径比100—150。 原理：原料液���至沸点或接近沸 点后，由加�室底部引入管内，�高 速上升的二次蒸气所��，沿壁面� 呈膜状流�，��行蒸�，在加�室 �部可�到所需的�度，完成液由分 �室底部排出。 (1) 升膜式蒸发器
注意：溶液应预热至沸点或接近沸点后再引入蒸发器；二次 蒸气在加热管内的速度不应小于10m/s,一般为20一50m/s,减 压下可高达100一160m/s。 优点：该蒸发器适于处理蒸发量大的稀溶液以及热敏性或易 生泡的溶液； 缺点：不适于处理高粘度、有结晶析出或易结垢的溶液
注意：溶液应预热至沸点或接近沸点后再引入蒸发器；二次 蒸气在加热管内的速度不应小于10m/s，一般为20—50m/s，减 压下可高达100—160m/s。 优点：该蒸发器适于处理蒸发量大的稀溶液以及热敏性或易 生泡的溶液； 缺点：不适于处理高粘度、有结晶析出或易结垢的溶液