第大章消化与吸收概述第一节口腔内消化第二节胃内消化第三节小肠内消化第四节大肠内消化第五节吸收第六节NEXTHomeBACK
第六章 消化与吸收 第一节 概述 第三节 胃内消化 第四节 小肠内消化 第二节 口腔内消化 第五节 大肠内消化 第六节 吸收
本章要求掌握1.消化道平滑肌的生理特性2.消化道的神经支配3.消化道的内分泌功能4.胃液、胰液、胆汁的成分、作用及其分泌调节5.胃的运动及其控制6.小肠运动形式及其调节7.大肠内细菌的作用8.吸收的部位及机制9.小肠内主要营养物质的吸收NEXTHomeBACK
本章要求 掌 握 1.消化道平滑肌的生理特性 2.消化道的神经支配 3.消化道的内分泌功能 4.胃液、胰液、胆汁的成分、作用及其分泌调节 5.胃的运动及其控制 6.小肠运动形式及其调节 7.大肠内细菌的作用 8.吸收的部位及机制 9.小肠内主要营养物质的吸收
概述第一节消化：食物在消化道内被分解成可被吸收的小分子物质的过程称为消化(digestion) 。吸收：食物的成分或其消化后的小分子物质透过消化道粘膜进入血液和淋巴液的过程称为吸收（absorption）食物的消化有两种方式：(mechanicaldigestion）：即通过一是机械性消化消化道的运动，将食物研磨与消化液混合、搅拌，并向消化道远端推送的过程。(chemicaldigestion）：即通过消二是化学性消化将食物中的大分子物质化腺分泌的各种消化酶的作用。分解为可被吸收的小分子物质的过程。NEXTHomeBACK
第一节 概述 消化：食物在消化道内被分解成可被吸收的小分子物质 的过程称为消化（digestion）。 吸收：食物的成分或其消化后的小分子物质透过消化道 粘膜进入血液和淋巴液的过程称为吸收（absorption）。 食物的消化有两种方式： 一是机械性消化（mechanical digestion）：即通过 消化道的运动，将食物研磨与消化液混合、搅拌，并向 消化道远端推送的过程。 二是化学性消化（chemical digestion）：即通过消 化腺分泌的各种消化酶的作用，将食物中的大分子物质 分解为可被吸收的小分子物质的过程
消化道平滑肌的生理特性一般生理特性1.兴奋性低，3. 紧张性;收缩缓慢：2.富有伸展性：4.自动节律性：5.对不同性质刺激的敏感性不同；(L)电生理特性1.静息电位2.慢波电位3.动作电位慢波本身虽然不能引起收缩。但动作电位和肌细胞收缩只能在慢波的基础上产生。所以慢波电位是平滑肌活动（图6-1）。的起步电位。它们三者的关系是紧密联系的F3(T)my0(IP)图6-1消化道平滑肌的电活动下面的曲线为维概内电极记录的若本电节律，在第二和第三波的去极化期。出现数目不同的动作电位，上丽的需线为厚收缩，收缩波只由现在有动作电位时，动作电位数目越多，收缩的幅度出越大：通监内电位T：需力NEXTHomeBACK
一、 消化道平滑肌的生理特性 (一) 一般生理特性 1.兴奋性低，收缩缓慢；2.富有伸展性； 3.紧张性； 4.自动节律性； 5.对不同性质刺激的敏感性不同； (二) 电生理特性 1.静息电位 2.慢波电位 3.动作电位 慢波本身虽然不能引起收缩，但动作电位和肌细胞收 缩只能在慢波的基础上产生，所以慢波电位是平滑肌活动 的起步电位。它们三者的关系是紧密联系的（图6-1）
消化腺的分泌功能消化液的主要作用有：1分解食物中的复杂成分使之便于吸收：2为各种消化酶提供适宜的PH环境稀释食物。使消化道内容物的渗透压与血浆渗透压接近，有利于营养物质的吸收：4所含的粘液、抗体和大量液体具有保护消化道粘膜的作用，防止物理和化学因素造成消化道损伤。NEXTHomeBACK
二、消化腺的分泌功能 消化液的主要作用有： ①分解食物中的复杂成分使之便于吸收； ②为各种消化酶提供适宜的pH环境； ③稀释食物，使消化道内容物的渗透压与 血浆渗透压接近，有利于营养物质的吸收； ④所含的粘液、抗体和大量液体具有保护 消化道粘膜的作用，防止物理和化学因素造 成消化道损伤