改变生活的生物技术 翻转课堂之由行到知 让每一位选修学生亲身体验身边的生物技术:酒酿的制作与原理 酵母菌 根毒菌
改变生活的生物技术 16 让每一位选修学生亲身体验身边的生物技术：酒酿的制作与原理 翻转课堂 之 由行到知
改变生活的生物技术 翻转课堂之由行到知 让每一位选修学生亲身体验身边的生物技术:酸奶的制作与比较 厌氧培 解单 刮取乳酸杆菌 用乳酸杆菌接种于少量牛奶中 过夜后少量牛奶成为酵头将酵头加入大量牛奶中过夜后牛奶变为酸奶
改变生活的生物技术 17 让每一位选修学生亲身体验身边的生物技术：酸奶的制作与比较 厌氧培养的乳酸杆菌 刮取乳酸杆菌 用乳酸杆菌接种于少量牛奶中 过夜后少量牛奶成为酵头 将酵头加入大量牛奶中 过夜后牛奶变为酸奶 翻转课堂 之 由行到知
e。以学生为宝体的课堂讨论 翻转课堂之由行到知 与葡断 缝的 酵母菌的艺术 D)[ 学生对身边生物技术的实践、原理的认识、生化反应的掌握、以及实践过 程的思考,有感悟有与联想 制作原理:母菌先在有件下大量繁 的原:有氧呼吸 酒香何处来? 后期:无量
以学生为主体的课堂讨论 18 学生对身边生物技术的实践、原理的认识、生化反应的掌握、以及实践过 程的思考，有感悟有与联想 翻转课堂 之 由行到知
改变生活的生物技术 混合教学翻转课堂之由辩到知 教学环节: 知识点:植物转基因新品质的培育 辩论主题:转基因植物的利与弊 课前引导:设置问题 课堂讨论:解决问题 课后拓展:探索问题
混合教学翻转课堂 之 由辩到知 知识点：植物转基因新品质的培育 辩论主题：转基因植物的利与弊 课前引导：设置问题 课堂讨论：解决问题 课后拓展：探索问题 19 改变生活的生物技术 教学环节：
e。翻转课堂 翻转课堂教学实践设计方案 主主 课前准备 课堂讨论 >课后拓展导体 教学 课学习 课堂学习 评价总结 研讨反愤 ↓"师生 ★观看 PPT制作 女阅读交流 ☆集体糖导 ★视频收集 ★听讲 ★个别输导 优化方案☆ 大形成 网络敦学平台 教室 网络敦学平台 救学目标
20 翻转课堂 之 由辩到知 • 翻转课堂教学实践设计方案 课程开发 课程学习 课堂学习 评价总结 研讨反馈 ☆小组辩论讨论 交流、作业 ☆个性化指导 ☆形成新认知结构 ☆观看 ☆阅读 ☆听讲 …… ☆考试、评价 ☆集体辅导 ☆个别辅导 …… ☆教学反思 ☆同伴互助 ☆ 优化方案 ☆ 课程开发 网络教学平台 教 室 网络教学平台 教学目标 课前准备 课堂讨论 课后拓展 ☆微课制作 ☆PPT制作 ☆视频收集 …… 主 导 教 师 主 体 学 生