第七章采购管理 学习目的 1.掌握采购、采购管理的概念、分类和特点,采购管理与库存控制 的关系。 2.掌握企业采购管理机制和采购管理组织机构设计,几种典型的采 购管理组织机构和采购管理机制,采购管理人员的素质以及设置 采购管理组织的步骤。 3.掌握供应商选择和管理的若干问题,包括供应商调査、供应商开 发、供应商考核、供应商选择、供应商使用、激励与控制等方面 的工作 4.掌握招标投标采购方法和程序,并对招标投标法有关知识有所了 解 5.熟悉现代采购管理,主要包括]采购管理、MRP采购管理、供 应链采购管理、电子商务采购管理,了解政府采购管理
第七章 采购管理 ◼ 学习目的： 1．掌握采购、采购管理的概念、分类和特点，采购管理与库存控制 的关系。 2．掌握企业采购管理机制和采购管理组织机构设计，几种典型的采 购管理组织机构和采购管理机制，采购管理人员的素质以及设置 采购管理组织的步骤。 3．掌握供应商选择和管理的若干问题，包括供应商调查、供应商开 发、供应商考核、供应商选择、供应商使用、激励与控制等方面 的工作。 4．掌握招标投标采购方法和程序，并对招标投标法有关知识有所了 解。 5．熟悉现代采购管理，主要包括JIT采购管理、MRP采购管理、供 应链采购管理、电子商务采购管理，了解政府采购管理
第一节概述 、采购概念 (一)采购的含义 采购包括两个基本意思:一是“采”,二是“购” 因此,从学术的角度上说,采购比购买的含义更广泛、 更复杂 理解 1.所有采购都是从资源市场获取资源的过程; 2.采购既是一个商流过程,也是一个物流过程; 3.采购是一种经济活动
第一节 概述 ◼ 一、采购概念 （一）采购的含义 采购包括两个基本意思：一是“采”，二是“购” 。 因此，从学术的角度上说，采购比购买的含义更广泛、 更复杂。 理解： 1. 所有采购都是从资源市场获取资源的过程； 2. 采购既是一个商流过程，也是一个物流过程； 3. 采购是一种经济活动
(二)企业采购与消费市场采购 表7-1消费品采购与企业采购的区别 业采购 消费品采购 采购目的 满足个人需求 采购动机 主要出于理性考虑 还带有个人喜好或冲动 采购功能 专业职能、企业行为 「消费者个人行为 采购决策 多人参与、程序化过程个人决定 产品与市场知识 系统、宽广 零散、有限 采购量 采购需求 由生产及发展驱动、波动性强|由生活所需导向通常较稳定 采购市场价格 弹性有限 弹性相对较大 顾客 数量有限、往往地域性集中数量很多、地域上分散
◼ （二）企业采购与消费市场采购 表 7-1 消费品采购与企业采购的区别 企业采购 消费品采购 采购目的 保证生产 满足个人需求 采购动机 主要出于理性考虑 还带有个人喜好或冲动 采购功能 专业职能、企业行为 消费者个人行为 采购决策 多人参与、程序化过程 个人决定 产品与市场知识 系统、宽广 零散、有限 采购量 大 小 采购需求 由生产及发展驱动、波动性强 由生活所需导向、通常较稳定 采购市场价格 弹性有限 弹性相对较大 顾客 数量有限、往往地域性集中 数量很多、地域上分散
(三)工业、制造企业采购特点 表72不同生产环境对应的生产及采购特点 生产环境 按库存生产 按订单生产 按订单设计生产 作业方式 流水线 机群式或按工艺特点现场作业 生产特点 产品导向 工艺导向 项目或设计导向 产品特点 数量大、标准化程度品种多、质量要求高单件小批量、设计要 局 求 竞争优势 低成本、及时交货高质量、按时交货专有技术及制造安装 采购特点 成批、标准化采购分类釆购与管理技术性采购
◼ （三）工业、制造企业采购特点 表 7-2 不同生产环境对应的生产及采购特点 生产环境 按库存生产 按订单生产 按订单设计生产 作业方式 流水线 机群式或按工艺特点 现场作业 生产特点 产品导向 工艺导向 项目或设计导向 产品特点 数量大、标准化程度 高 品种多、质量要求高 单件小批量、设计要 求 竞争优势 低成本、及时交货 高质量、按时交货 专有技术及制造安装 采购特点 成批、标准化采购 分类采购与管理 技术性采购