3.2混合机理 3.2.1搅拌器的功能 (1)总体流动-将流体输送到搅拌釜内各处大尺度宏观混合。 旋桨式 涡轮式 (2)形成强剪切（或高度湍流）-产生漩涡有利于小尺度宏 观混合促进微观混合。 ⊙流体不是靠叶轮的浆叶直接打碎的，而是由浆叶附近的高剪切力场撕碎的
3.2 混合机理 3.2.1 搅拌器的功能 （1）总体流动－将流体输送到搅拌釜内各处大尺度宏观混合。 （2） 形成强剪切（或高度湍流）－产生漩涡有利于小尺度宏 观混合促进微观混合。 ۞流体不是靠叶轮的浆叶直接打碎的，而是由浆叶附近的高剪切力场撕碎的
射流现象 射流边界 夹带流体 2 4 之夏气 射流核心 速度分布 作用 ①夹带 ②剪切，脉动
射流现象 作用 ①夹带 ②剪切, 脉动