三与真菌有关的几个名词 真菌是一类低等真核生物, 特点 1、具有细胞核,进行有丝分裂; 2、细胞质中含有线粒体但没有叶绿体,不进行光合作用, 无根、茎、叶的分化; 3、以产生有性孢子和无性孢子二种形式进行繁殖 4、营养方式为化能有机营养(异养)、好氧; 5、不运动(仅少数种类的游动孢子有1-2根鞭毛); 6、种类繁多,形态各异、大小悬殊,细胞结构多样;
真菌是一类低等真核生物， 特点： 1、具有细胞核，进行有丝分裂； 2、细胞质中含有线粒体但没有叶绿体，不进行光合作用， 无根、茎、叶的分化； 3、以产生有性孢子和无性孢子二种形式进行繁殖； 4、营养方式为化能有机营养（异养）、好氧； 5、不运动（仅少数种类的游动孢子有1-2根鞭毛）； 6、种类繁多，形态各异、大小悬殊，细胞结构多样； 三.与真菌有关的几个名词
酵母菌单细胞真菌.凡是单细跑世代时间较长的通 以出芽方式进行无性繁殖的低等真菌 分类地位:分属子囊亚门 亚门,担子菌亚 霉菌:丝状真菌凡是生长在营养基质上形成绒毛状, 蜘蛛网状或絮状菌丝体的小型真菌 类地位:属于鞭毛菌亚门、接合菌亚门,子囊菌 半知菌亚门 菌物界:除真菌外,还包括既不宜归入动物也不宜植 物,而又不同于一般真菌的真核生物,包括粘菌,卵 菌(我国学者建议)
• 酵母菌:单细胞真菌.凡是单细跑世代时间较长的,通 常以出芽方式进行无性繁殖的低等真菌. • 分类地位：分属子囊亚门，半知菌亚门，担子菌亚 门。 • 霉菌:丝状真菌.凡是生长在营养基质上形成绒毛状, 蜘蛛网状或絮状菌丝体的小型真菌 • 分类地位：属于鞭毛菌亚门、接合菌亚门，子囊菌 亚门，半知菌亚门。 • 菌物界:除真菌外,还包括既不宜归入动物,也不宜植 物,而又不同于一般真菌的真核生物,包括粘菌,卵 菌.(我国学者建议)
猎菌菌虫。,是一类营养方式及生活史近似于原生动物, 而形成子实体的特性又通常近似于真菌的真核原生生物。 生活史中有一个阶段能形成具有多核、可自由生活、外 包无定形胶质鞘、无细胞壁、无叶绿素的一团变形虫状 的原生质团,可借伪足运动。 营养方式:生型,咽吞式或吸收式。 生活环境:阴湿的土壤、潮湿的朽木、腐烂的植物、堆 卵菌:其营养体为单细胞或菌丝体, 细胞壁成分为纤维素或葡聚糖,多无几丁质 繁殖;无性生殖:孢子囊内形成游动孢子(二个鞭毛) 0有性生殖:为卵式生殖,卵孢子、游动孢子、菌丝体为 营养类型:多寄生
• 粘菌：菌虫。是一类营养方式及生活史近似于原生动物， 而形成子实体的特性又通常近似于真菌的真核原生生物。 • 生活史中有一个阶段能形成具有多核、可自由生活、外 包无定形胶质鞘、无细胞壁、无叶绿素的一团变形虫状 的原生质团，可借伪足运动。 • 营养方式：腐生型，咽吞式或吸收式。 • 生活环境：阴湿的土壤、潮湿的朽木、腐烂的植物、堆 肥上。 • 卵菌：其营养体为单细胞或菌丝体， • 细胞壁成分为纤维素或葡聚糖，多无几丁质。 • 繁殖：无性生殖：孢子囊内形成游动孢子（二个鞭毛） • 有性生殖：为卵式生殖，卵孢子、游动孢子、菌丝体为 2N。 • 营养类型：多寄生
四研究真菌的意义 1.人类对真菌的认识 真菌的系统研究至今约300年历史,但它被人类 所认识和利用已有几千年之久。 (1)面包B.C.9000,埃及人已开始制作面包 (2)酿酒BC.8000,我国已开始酿酒 (3)食用菌AD.1245,南宋陈仁玉著《菌谱》 (4)药用真菌AD.100-200,《神农本草经》
四.研究真菌的意义 1.人类对真菌的认识 真菌的系统研究至今约300年历史，但它被人类 所认识和利用已有几千年之久。 （1）面包 B.C. 9000，埃及人已开始制作面包 （2）酿酒 B.C. 8000，我国已开始酿酒 （3）食用菌 A.D. 1245，南宋陈仁玉著《菌谱》 （4）药用真菌 A.D. 100-200，《神农本草经》
1酵母菌的研究价值: (1)意义:是单细胞真核生物,与高等生物相似,研究方 便(世代短、易培养、cl=个体、各阶段的cel),是 细胞生物学、分子生物学、遗传工程、基因工程中的好 材料。 (2)营养:多腐生,少寄生(病原菌)。 (3)用途:极广。酿造:酿酒,酱油、大酱、制醋等。发 酵:面包、馒头。Pr占干酵母的10%,有机酸、甘油、 甘露醇、石油脱蜡。提取多种酶(CoA,Cytc)及维生 素,氨基酸等。 4)分布:分布于含糖较高和偏酸性环境。 如:果实表面、蔬菜、茎叶之上,花蜜中,果园土壤中。 (5)分类地位:分属子囊亚门,半知菌亚门,担子菌亚门
1.酵母菌的研究价值： （1）意义：是单细胞真核生物，与高等生物相似，研究方 便（世代短、易培养、cell=个体、各阶段的cell），是 细胞生物学、分子生物学、遗传工程、基因工程中的好 材料。 （2）营养：多腐生，少寄生（病原菌）。 （3）用途：极广。酿造：酿酒，酱油、大酱、制醋等。发 酵：面包、馒头。Pr占干酵母的10%，有机酸、甘油、 甘露醇、石油脱蜡。提取多种酶（CoA,CytC）及维生 素，氨基酸等。 （4）分布：分布于含糖较高和偏酸性环境。 如：果实表面、蔬菜、茎叶之上，花蜜中，果园土壤中。 （5）分类地位：分属子囊亚门，半知菌亚门，担子菌亚门