第三章 撒生物的生理 第一节 微生物细胞的化学组成 第二节微生物的营养代谢 第三节 微生物的生长繁殖 第四节微生物的培养特性
第一节 微生物细胞的化学组成 第二节 微生物的营养代谢 第三节 微生物的生长繁殖 第四节 微生物的培养特性 第三章 微生物的生理
第一节微生物细胞的T北学组成 一、水 结合17—28% 游离83—72% 二、干物质10一30% (一)有机物(90一97%) 1、蛋白质 14-80% 2、核酸 10%
一、水 结合17—28% 游离83—72% 二、干物质 10—30% （一）有机物（90—97%） 1、蛋白质 14—80% 2、核酸 10% 第一节 微生物细胞的化学组成
第一节微生物细胞的化学组成 3、糖类 4、脂类 5、其它有机物：色素、维生素、生长因子。 (二)无机物 P、S、Na、K、Ca、Mg、Fe
第一节 微生物细胞的化学组成 3、糖类 4、脂类 5、其它有机物：色素、维生素、生长因子。 （二）无机物 P、S、Na、K、Ca、Mg、Fe
第二节 微生物的营养代谢 一、微生物的营养要求 ，二、微生物的营养类型 。 三、细胞内外物质交换 四、微生物的酶 五、微生物的呼吸 六、细菌代谢产物
第二节 微生物的营养代谢 • 一、微生物的营养要求 • 二、微生物的营养类型 • 三、细胞内外物质交换 • 四、微生物的酶 • 五、微生物的呼吸 • 六、细菌代谢产物
微生物的营养要求 碳源、氨源、能源、生长因子、 无机盐和水
碳源、氮源、能源、生长因子、 无机盐和水 一、微生物的营养要求