贵阳医学院教案 2009年月口 授课年级预防医学专业2005级本科班 授课时间 4月75月12川 课程名称 环境卫生学 总学时 72 本人授课学时 12(理论) 教研室 环境卫生学 讲课学时50 考试课/考查课 考试 教 师 谢春 实验学时22 教学地点： 50教室 室主任审核签字 教学内容： 教材名称（版次） 《环境卫生学》第6版 起止章节页码 第四章112~143页、148~151页， 第五章152~192页。 讲授题目 水环境与健康 计划用学时 13(本人授课13学时) 教学要求： 掌握内容 水质的性状和评价指标： 水体污染的概念，各种水体污染的特点：水体污染的危害：水体污染紧急事故处理原则： 安全饮用水概念及基本卫生要求：饮水安全性评价：保证饮水安全的措施： 废水处理的概念、分类及特点：废水处理的原则： 废水的一级处理、二级处理、三级处理基本原理、方法。 熟悉内容 自然界水的分布和循环及水资源种类、卫生学特征：水体的自净和水体污染物的转归： 水环境卫生标准的制定原则和方法：水环境功能区划： 饮水氯化副产物与健康关系： 二次供水污染与健康：农村给水卫生：涉水产品的卫生要求： 生活污水处理、医院污水处理、污泥处理。 了解内容 水体污染的卫生调查和监测：饮用水的卫生调查、监测和监督：清洁生产的概念： 藻类及其代谢产物与健康危害： 氯化副产物、有机前体物：影响氯化副产物形成的因素及减少其形成的措施。 第1页
教学要点： 重点、难点、疑点 重点： 水质化学性状指标和微生物学性状指标：三氯、三氧、细菌总数、总大肠菌群： 水体污染对健康的危害：生物性污染的主要危害一介水传染病的流行 化学性污染的危害（重点介绍水俣病、痛痛病）： 水体污染的卫生调查和监测（以江河水系为代表）： 水体污染紧急事故处理： 安全饮用水概念及基本卫生要求：饮水安全性评价： 保证饮水安全的措施：应急事件的调查处理： 几个基本概念：水体、水体污染、水体富营养化： 废水一、二、三级处理的基本原理和方法。 难点： 废水处理的基本方法及原理（本市尚无废水处理厂，缺少增强感性认识的条件）。 主要通过补充介绍工艺流程示意图，帮助理解。 教学进程 (步骤) 理论课讲解（每次课模式：导入→讲解→小结） 第一部分分钟250分钟、第二部分120分钟、第二部分130分钟 第一全第二部分总复习50分钟 学尘做实验、与报告 结合报告书写情况在大课上讲评，以提问方式复习巩固所学知识，课堂总结 教学方法讲授（多媒体方式及板书） 参考资料1、《现代环境卫生学》第四版.蔡宏道主编.人民卫生出版社出版 2、中华人民共和国《生活饮用水卫生标准》 (2006年12月29口发布，自2007年7月1口起实施) 3、工琳，工宝贞编著.《饮用水深度处理技术》.化学工业出版社，2002年2月第1版 4、《城市污水处理及回用技术》.肖锦主编.化学工业出版社：2002年5月第1版 5、《环境保护》，刘天齐主编.化学工业出版社：1996年2月 6、蒋家昆你了解矿泉水吗.健康指南，2000年第5期，第46页 7、《医院污水污物处理》，马世豪，凌波编著.化学工业出版社：2000年5月第1版 作 业1、复习本章节内容 2、做教材151页、192页思考题 3、如何评价安全饮用水？保证城乡居民饮水安全？ 4、预习第五单元“公共场所卫生，家用化学品和化妆品卫生”。 第2页
本单元的英文术语： 水资源(water resource), 水体(water body), 饮用水(drinking water), 废水(waste water), 降水(precipitation), 地面水(surface water), 地下水(underground water), 溶解氧(dissolved oxygen,D0), 化学耗氧量(chemical oxygen demand,COD), 生化需氧量(biochemical oxygen demand,BOD), 总有机碳(total organic carbon,T0C), 总需氧量(total oxygen demand,.TOD), 水体富营养化(water body eutrophication),赤潮(red tide), 水体自净(water body selfpurification), 生物富集作用(bioenrichment), 多氯联苯(polychlorinated biphenyls,PCBs), 介水传染病(water--borne communicable diseases), 给水水源(water supply source).,水塔(water tower), 三卤甲烷(trihalomethane,THM), 硬度(hardness), 细菌总数(bacteria count), 总大肠菌群（total coliform group), 菌落形成单位(colony formation unit,CFU),泉水(spring water), 污水灌溉(sewage irrigation)),沉淀池(settling(sedimentation)tank), 农村给水(rural water supply),快（沙）滤池(rapid(sand)filter), 臭氧消毒(ozonation), 过量氯消毒(superchlorination), 次氯酸钠(sodium hypochlorite),次氯酸(hypochlorous acid), 漂白粉(bleaching powder), 折点氯消毒(break-point chlorination), 氯化副产物(by-product of chlorination),有机前体物(organic precursor), 取水构筑物(water intake structure),水污染(water pollution), 污水处理厂(wastewater treatment plant), 废水处理系统(wastewater treatment system), 饮用水卫生标准(hygienic standard of drinking water quality), 卫生监督(hegienic supervision),水质监测(water quality monitoring)
贵阳医学院教案 辅助手段及 时间分配 基本内容 首先介绍本单元的目的要求、教学组织与方法、理论教学内容、实习内容 【目的要求】 掌握水体、饮用水、安全饮用水的概念：了解水的卫生学意义，掌握饮用 水的基本卫生要求：了解饮用水的调查与评价：掌握安全饮用水的保证措施： 掌握废水与生活污水处理的主要原则和基本方法。 【教学组织与方法】 理论课讲授16学时，实验课14学时。 【理论教学内容】分四部分 第一部分关于水的基本概念 第二部分 水质调查与评价： 第三部分 保证饮水安全的措施 第四部分 工业废水与生活污水的处理 【实习内容】 1、饮水硬度测定 2、五日生化需氧量的测定 3、水中三氮的测定 4、饮水消毒 5、环境样品的采样与预处理 300分钟 第一部分 关于水的基本概念 5分钟 导入 8分钟 怎样认识水： 1、水体： 地球表面水覆盖地段的自然综合体。包括水、水中溶解物、悬浮物、水生 动物、植物、微生物及底泥。 2、生活饮用水 (1)集中式供水单位直接供给居民的：(2)包括供居民饮用的饮水及生活用水 (淘米、做饭、个人卫生等)：(3)饮用水是居民终生饮用的，与饮料水不同。 参见课本第168页 3、纯净水： 纯净水（包括桶装水、瓶装水）。纯水和净水有一定区别。“纯水”这一术语 来源于工业给水的纯水，即去除了水中一切杂质（包括各种离子）的水，水的纯度用 电导率表示。饮用净水的含义实际是指优质直饮水。按照生活饮用水水质标准 的制定原则，凡符合该标准的自来水实际上都可以直接生饮。但是在实际操作 中，为了提高直饮水的卫生学质量和具有较好的口感，又制定了优质直饮水的 水质标准。由于纯水中不含任何矿物质，长期饮用可能对人体健康产生不利影 响，因此，优质直饮水并不要求必须是纯水。 4、矿泉水：是来自于深层地下水的天然泉水露头或是经人工方法从地下抽取的 水。目前市场上供应的各种瓶装、桶装矿泉水，几乎都是用后面一种方法取得 的。然而并不是所有的地下水都可以制成矿泉水的，只有含钾、锶、锌、溴、 硒、碘、游离二氧化碳、矿化度、偏硅酸九项指标中，有一种达到规定浓度的 才能被称为矿泉水。 5、安全饮用水：符合我国饮用水卫生标准的水。 第3页
贵阳医学院教案 辅助手段及 时间分配 基本内容 6、 废水(wastewater): 亦称污水。在人类生活及生产活动中，净水被使用后，其物理性质和化学性质 都要发生变化，其水质受到了不同程度的污染，称之。 2分钟 ●水体、饮用水、废水之间的关系： 环境自净或人为处理 水质较好或处理后 使用后 水体 饮用水 废水 受到污染 所以，将三者融为一个单元进行介绍。 30分钟 一、水的概况 一)自然界水的分布和循环及水资源种类、卫生学特征 (一)水的分布和循环 1、分布 地球表面约有70%以上被水覆盖，所以，地球素有水的行星之称。 总水量13.86亿KM,其中，海水96.5%，淡水3.5%。由于技术经济的限 制，迄今为止，海水、深层地下水、冰雪固态淡水、盐湖水等很少被直接利用。 2、水循环 ·定义：自然界的水在太阳热力作用下发生形态变化，蒸发的水分随着气流运 行而转移，遇冷凝结成云或以降水的形式到达地表，到达地表的水又重新蒸发、 凝结、降落，这种循环过程持续不断，称之。 又把它分为： (1)小循环仅在局部地区（陆地或海洋）完成的循环。 (2)大循环 自海洋蒸发的部分水汽，随气流转移至陆地上空，并以降水形式到达地面后， 经过江河湖泊或渗入地下，再归入海洋的这种复杂的水循环。 3、我国水资源概况 1)水资源相对贫乏 2)水资源分布不均 4、我省的水资源概况 我省属于喀斯特地质（主要是碳酸钙岩石），岩石圈结构不完整，地面水渗 漏严重。故有“地下水滚滚流，地面水贵如油”之说。贵阳市人均水资源量低 于全国平均水平。 (二)水资源及其卫生学特征 水资源：是指全球水量中对人类生有、发展可用的水量，主要是指逐年可以得 到更新的那部分淡水。最能反映水资源数量和特征的是河流的年径流量，它不 仅包括降雨时产生的地表水，而且包括地下水的补给（潜在形式的地面水资源）。 第4页