基因稳定:核DNA自发突变,0.5%/百万年,一万年 0.005% 环境变化大环境污染膳食结构生产环境 气候变暧 植物性↓有害因素↑ 动物性个 一臭氧层破坏 高脂↑ 酸雨 高能量↑ 生物多样性高蛋白个
11 基因稳定：核DNA自发突变，0.5%/百万年，一万年 0.005% 环境变化大：环境污染 —气候变暖 —臭氧层破坏 —酸雨 —生物多样性 膳食结构 —植物性 —动物性 —高脂 —高能量 —高蛋白 生产环境 —有害因素
卫生学的发展简史 古代至18世纪:逐渐形成摄生之道和强身 防病的方法 产业革命后:从摄生阶段进入群体疾病防 治的新阶段; 20世纪以来:人类开始关注自然环境、 社会环境、体内因素、体外因素等; 卫生学的研究对象环境 卫生学的研究任务环境与健康的关系
12 二、卫生学的发展简史 古代至18世纪：逐渐形成摄生之道和强身 防病的方法； 产业革命后：从摄生阶段进入群体疾病防 治的新阶段； 20世纪以来：人类开始关注自然环境、 社会环境、体内因素、体外因素等； 卫生学的研究对象—环境 卫生学的研究任务—环境与健康的关系
三、卫生学的主要内容 1.环境与健康 环境因素对人体健康影响的一般规律 鼻生活环境、食物、生产环境以及社会心理因素对健康的影响 ψ讲解改善和利用环境因素的卫生要求的理论根据和预防措施原则 2.预防保健策略与措施 在我国卫生工作方针指导下贯彻三级预防策略,通过社区卫生服 务,加强卫生立法与执法,以预防疾病,促进健康的策略与措施 3.医学统计学方法
13 三、卫生学的主要内容 1. 环境与健康 环境因素对人体健康影响的一般规律 生活环境、食物、生产环境以及社会心理因素对健康的影响 讲解改善和利用环境因素的卫生要求的理论根据和预防措施原则 2. 预防保健策略与措施 在我国卫生工作方针指导下贯彻三级预防策略，通过社区卫生服 务，加强卫生立法与执法，以预防疾病，促进健康的策略与措施 3. 医学统计学方法
四、学习卫生学的目的 ●学习环境与健康关系的概念、掌握并 充分认识和利用环境因素 树立预防为主的思想,学会运用三级 预策略处理有关问题。 ●掌握通过改变和利用环境因素颢防疾病促进 个体和群体健康的基本理论、知识和技能
14 四、学习卫生学的目的 ⚫学习环境与健康关系的概念、掌握并 充分认识和利用环境因素； ⚫树立预防为主的思想，学会运用三级 预防策略处理有关问题。 ⚫掌握通过改变和利用环境因素预防疾病促进 个体和群体健康的基本理论、知识和技能
第一章人类和环境
15 第一章 Human and environment 人 类 和 环 境