（二）微生物学的奠基 四、微生物的发现和微生物学的建立与发展 1.巴斯德 (1) 发现并证实发酵是由微生物引起的； (2) 彻底否定了“自然发生”学说； 化学家出生的巴斯德涉足微生物学是为了治疗“酒病”和“蚕病” 著名的曲颈瓶试验无可辩驳地证实，空气内确实含有微生物， 是它们引起有机质的腐败。 (3) 免疫学——预防接种 首次制成狂犬疫苗 (4) 巴斯德消毒法：60～65℃作短时间加热处理，杀死有害微生物
（二）微生物学的奠基 四、微生物的发现和微生物学的建立与发展 1.巴斯德 (1) 发现并证实发酵是由微生物引起的； (2) 彻底否定了“自然发生”学说； 化学家出生的巴斯德涉足微生物学是为了治疗“酒病”和“蚕病” 著名的曲颈瓶试验无可辩驳地证实，空气内确实含有微生物， 是它们引起有机质的腐败。 (3) 免疫学——预防接种 首次制成狂犬疫苗 (4) 巴斯德消毒法：60～65℃作短时间加热处理，杀死有害微生物
（二）微生物学的奠基 四、微生物的发现和微生物学的建立与发展 2.柯赫 a）细菌纯培养方法的建立 土豆切面 → 营养明胶 → 营养琼脂（平皿） （1）微生物学基本操作技术方面的贡献 b）设计了各种培养基，实现了在实验室内对各种微生物的培养 c）流动蒸汽灭菌 d）染色观察和显微摄影
（二）微生物学的奠基 四、微生物的发现和微生物学的建立与发展 2.柯赫 a）细菌纯培养方法的建立 土豆切面 → 营养明胶 → 营养琼脂（平皿） （1）微生物学基本操作技术方面的贡献 b）设计了各种培养基，实现了在实验室内对各种微生物的培养 c）流动蒸汽灭菌 d）染色观察和显微摄影