第 四 章 微生物的营养和培养基 Microbial Nutrition and Metabolism
第 四 章 微生物的营养和培养基 Microbial Nutrition and Metabolism
内容（2学时） 第一节 微生物所需营养物质 第二节 微生物的营养类型 第三节 微生物对营养物质的吸收 第四节 培养基
内容（2学时） 第一节 微生物所需营养物质 第二节 微生物的营养类型 第三节 微生物对营养物质的吸收 第四节 培养基
几个概念（2学时） ▪营养（Nutrition） 生物体从外界环境提取其生命活动所必需的能量 和物质，满足其生长和繁殖所需要的一种最基本的生理 功能。 ▪营养物 具有营养功能的物质
几个概念（2学时） ▪营养（Nutrition） 生物体从外界环境提取其生命活动所必需的能量 和物质，满足其生长和繁殖所需要的一种最基本的生理 功能。 ▪营养物 具有营养功能的物质
第一节 微生物所需营养物质 自然界许多物质可以被不同的微生物利用，根据其性质和 作用可将微生物的营养物质分为： 1、碳素营养物质 2、氮素营养物质 3、矿物质营养物质 4、生长因子 5、水份
第一节 微生物所需营养物质 自然界许多物质可以被不同的微生物利用，根据其性质和 作用可将微生物的营养物质分为： 1、碳素营养物质 2、氮素营养物质 3、矿物质营养物质 4、生长因子 5、水份
1、碳素营养物质（碳源） 2、无机碳化合物 CO2或碳酸盐 3、有机碳化合物 糖类：单糖，双糖，寡糖，多糖 醇类：乙醇 有机酸：甲酸，乙酸 脂类 一、碳素营养物质机其功能
1、碳素营养物质（碳源） 2、无机碳化合物 CO2或碳酸盐 3、有机碳化合物 糖类：单糖，双糖，寡糖，多糖 醇类：乙醇 有机酸：甲酸，乙酸 脂类 一、碳素营养物质机其功能