4、各种农副产品，甚至有些微生物还可以利用石蜡， 酚、氰化物几塑料等高度不活跃的碳氢化合物和有毒 物质。 ➢这些在环境保持上有重要的意义： ❑霉菌和诺卡氏菌可以降解氰化物 ❑假丝酵母可以降解塑料 ❑假单胞菌可以降解酚类化合物 ❑目前在微生物分类中已利用了140种碳素化合物进行了菌种 鉴定 ➢碳素的功能 ❑组成有机分子的C架 ❑为细胞提供能量
4、各种农副产品，甚至有些微生物还可以利用石蜡， 酚、氰化物几塑料等高度不活跃的碳氢化合物和有毒 物质。 ➢这些在环境保持上有重要的意义： ❑霉菌和诺卡氏菌可以降解氰化物 ❑假丝酵母可以降解塑料 ❑假单胞菌可以降解酚类化合物 ❑目前在微生物分类中已利用了140种碳素化合物进行了菌种 鉴定 ➢碳素的功能 ❑组成有机分子的C架 ❑为细胞提供能量
二、氮素营养物质机其功能 ➢细菌，酵母菌细胞中的的含N量约占细胞干重的 7%-13%；霉菌细胞中的含N量约占干重的5%左右。 ➢N源物质有： 分子N：N2，固N微生物的N源 无机氮化物：铵盐（NH3 -）、硝酸盐（NO3 -） 有机氮化物：牛肉膏、蛋白胨、尿素、酪素、玉米浆、豆 饼粉等 ➢N素营养的功能：组成有机分子
二、氮素营养物质机其功能 ➢细菌，酵母菌细胞中的的含N量约占细胞干重的 7%-13%；霉菌细胞中的含N量约占干重的5%左右。 ➢N源物质有： 分子N：N2，固N微生物的N源 无机氮化物：铵盐（NH3 -）、硝酸盐（NO3 -） 有机氮化物：牛肉膏、蛋白胨、尿素、酪素、玉米浆、豆 饼粉等 ➢N素营养的功能：组成有机分子