第 六 章 微 生 物 的 生 长 与 控 制 GROWTH AND CONTROL OF MICROOGNISMS
第 六 章 微 生 物 的 生 长 与 控 制 GROWTH AND CONTROL OF MICROOGNISMS
内容 第一节 测定生长繁殖的方法 第二节 微生物的生长规律 第三节 影响微生物生长的主要因素 第四节 微生物培养法概论
内容 第一节 测定生长繁殖的方法 第二节 微生物的生长规律 第三节 影响微生物生长的主要因素 第四节 微生物培养法概论
微生物的生长 ▪细胞生长(Growth) 吸收环境营养物质，跨膜，新陈代谢合成细胞成分，使原 生质的总量（重量、体积、大小）不断增加 ▪繁殖(Reproduction) 菌体重量增加到一定程度，细胞开始分裂进入分裂阶段 ▪生长是繁殖的基础，繁殖是生长的结果 个体生长→个体繁殖→群体繁殖 群体生长=个体生长+个体繁殖 ▪研究目标：群体的生长
微生物的生长 ▪细胞生长(Growth) 吸收环境营养物质，跨膜，新陈代谢合成细胞成分，使原 生质的总量（重量、体积、大小）不断增加 ▪繁殖(Reproduction) 菌体重量增加到一定程度，细胞开始分裂进入分裂阶段 ▪生长是繁殖的基础，繁殖是生长的结果 个体生长→个体繁殖→群体繁殖 群体生长=个体生长+个体繁殖 ▪研究目标：群体的生长
第一节 测定微生物生长繁殖的方法 生长量的测定 繁殖量的测定
第一节 测定微生物生长繁殖的方法 生长量的测定 繁殖量的测定
一、测生长量（细胞量） ▪适合于所有微生物 ▪直接法 ✓测体积法：离心，测体积 ✓干重法：离心或过滤，干燥称重 1012 E. coli约1g，只适合菌体浓度高且不含杂质
一、测生长量（细胞量） ▪适合于所有微生物 ▪直接法 ✓测体积法：离心，测体积 ✓干重法：离心或过滤，干燥称重 1012 E. coli约1g，只适合菌体浓度高且不含杂质