第六章微生物的生长及其控制 Microbial growth and control 第一节测定生长繁殖的方法 第二节微生物的生长规律 第三节影响微生物生长的主要因素 第四节微生物培养法概论 第五节有害微生物的控制
第一节 测定生长繁殖的方法 第二节 微生物的生长规律 第三节 影响微生物生长的主要因素 第四节 微生物培养法概论 第五节 有害微生物的控制 第六章 微生物的生长及其控制 Microbial Growth and Control
第一节测定生长繁殖的方法 、测生长量 测体积法粗放) 1、直接法 称干重法(精确) 比浊法:分光光度法(oD) 2、间接法 生理指标法:测含氮量 二、计繁殖数 Standard Curve
第一节 测定生长繁殖的方法 一、 测生长量 二、 计繁殖数 1、 直接法 测体积法(粗放) 称干重法(精确) 2、 间接法 比浊法：分光光度法(OD) 生理指标法：测含氮量
二、计繁殖数 1、直接法:用血球计数板在显微镜下进行计数 2、间接法:用平板菌落进行的活菌计数 r ImL. ImL 1mL I mL ImL Pour Plate Method Moxbure o inoculum and agar Sample Dilutions 1: 10 1: 100 1: 1000 100001:100,00 Spread Pl Test tubes: Each contains 9 ml of a sterile medium Number of cells: 225 x 1, 000,000- 225,000, 000[225 milion or 2.25 x 108)cells /mL Plate o old nutrien sge Mixture of inoculum and agar 225 colonies: on and under the surface 菌数/mL=cfuX稀释度X10 Plate of solid nutrient agar 225colonies: a on the surface
1、 直接法：用血球计数板在显微镜下进行计数 二、 计繁殖数 2、 间接法：用平板菌落进行的活菌计数 菌数/mL = cfu X 稀释度 X 10
第二节微生物的生长规律 、微生物的个体生长和同步生长 、微生物的典型生长曲线 、微生物的连续培养方法
第二节 微生物的生长规律 一、 微生物的个体生长和同步生长 三、 微生物的连续培养方法 二、 微生物的典型生长曲线
微生物的个体生长和同步生长 同步生长 通过同步培养的手段而使细胞群体中各个体处于分 裂步调一致的生长状态; 获得同步生长的方法 细菌同步分裂 ≯环境条件诱导法 机械筛选法 细菌非同步分裂 时间/h
一、 微生物的个体生长和同步生长 ➢同步生长 ➢通过同步培养的手段而使细胞群体中各个体处于分 裂步调一致的生长状态； ➢获得同步生长的方法 ➢环境条件诱导法 ➢机械筛选法