上游充通大粤 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 生物技术与人类 周选围 上海交通大学农业与生物学院 植物生物技术研究中心 、主通木子是世气生湖明 通 大 xuanweizhou@163.com UTII SCHOOL OF AGRICULTURE AND BIOLOGY m■RL
生物技术与人类 周 选 围 上海交通大学 农业与生物学院 植物生物技术研究中心 xuanweizhou@163.com
上游充通大兽 绪论主要内容 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 第2章≈第6章 第7-8章 第1章 分别介绍生物技术 生物技术 生物技术的历史、 组成、应用和发展前景 在农业、食品、能源、 发明的保护 健康与环境中的应用 和生物技术 的伦理与安全 生物技术
绪 论-主要内容 生物技术的历史、 组成、应用和发展前景 分别介绍生物技术 在农业、食品、能源、 健康与环境中的应用 第2章～第6章 第7-8章 生物技术 发明的保护 和生物技术 的伦理与安全
上游文通大学 参考教材的使用 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 高等教育出 生物技术概论 版社。2010 理论模块 应用模块 安全伦理模块 第1-5章概论、基 第6-10章农业、食 第11-12章生物 因工程、细胞工 品、环境、 能源与 技术发明与保护、 程、发酵工程、 健康的具体应用 伦理与安全 酶和蛋白质工程
参考教材的使用 生物技术概论 理论模块 应用模块 安全伦理模块 第1-5章概论、基 因工程、细胞工 程、发酵工程、 酶和蛋白质工程 第6-10章 农业、食 品、环境、能源与 健康的具体应用 第11-12章 生物 技术发明与保护、 伦理与安全 高等教育出 版社。2010
上游文通大学 绪论-主要安排(2012) SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 教学内容 学 课 时 堂教学 讨论 作业及 要求 自学及要求 团组大作业及要求 生物技禾总论（包括概 3 ①课堂教 ①自己 1华时：迪过“雅荐文献”了解人类 念、历史发展、技术组成、 学时 学时 学中融入小组讨 所学专业的 操纵生物的历史。通过课堂提问检查。 应用现状与前景) 论： 特点和面临 ②安排一 的问题选择 次讨论课，要求 合适的题目 学生关注粮食、 撰写小论文1 能源或健康问题， 一2篇。 4学时：（以下安排及要求吴先后顺 (8乎时) 结合自己的兴趣， ②其它 序) ①安排一次有关植物生物反应器开 针对某一问题 作业一般在 ①通过网络和查阅相关文献，了解生 发的讲座（重点是某领域的大思路）： (自已选择)进 课后布置， 物技术的工农业生产及人类生活的应用： 外请讲座一次，就某一专题。为学生 行讨论。 用于检查自 关注存在的问题，尝试提出建议。 小论文做铺垫。 学和上课情 ②自学“生物技术与能源”相关问题， ②相关专业的学生做一次大作业 通过各种渠道收集资料，撰写开发新能源、 (一般3一5人)，并推荐一学生做成 保护能源、生物新能源及其可持续发展的 PPT发言：发言后老师和学生的提问 相关小论文。 (这一活动从开课第三周开始，一直 ③自学文献检索和利用相关知识：要 到学期结束，穿插在教学活动中)。 求学生查阅相关文献（有中英文和文献篇 生物技术的应用（包括： 数的要求)，准备分组讨论材料。 生物技术在农业、食品、能 27 15 源、医药和人类健康、环境 学时 学时 等领域的具体应用。) 生物技术伦理、安全与 3学时：提供给学生自学的提纲和材 发明的保护 5 料供学生阅读。 学时 学时2
绪论-主要安排（2012） 教学内容 学 时 课 堂教学 讨论 作业及 要求 自学及要求 团组大作业及要求 生物技术总论（包括概 念、历史发展、技术组成、 应用现状与前景） 4 学时 3 学时 ① 课 堂 教 学中融入小组讨 论； ② 安 排 一 次讨论课，要求 学生关注粮食、 能源或健康问题， 结合自己的兴趣， 针 对 某 一 问 题 （自己选择）进 行讨论。 ① 自 己 所 学 专 业 的 特 点 和 面 临 的 问 题 选 择 合 适 的 题 目 撰写小论文1 －2篇。 ② 其它 作 业 一 般 在 课 后 布 置 ， 用 于 检 查 自 学 和 上 课 情 况。 1学时：通过“推荐文献”了解人类 操纵生物的历史。通过课堂提问检查。 生物技术的应用*（包括： 生物技术在农业、食品、能 源、医药和人类健康、环境 等领域的具体应用。） 27 学时 15 学时 4学时：（以下安排及要求吴先后顺 序） ① 通过网络和查阅相关文献，了解生 物技术的工农业生产及人类生活的应用； 关注存在的问题，尝试提出建议。 ②自学“生物技术与能源”相关问题， 通过各种渠道收集资料，撰写开发新能源、 保护能源、生物新能源及其可持续发展的 相关小论文。 ③ 自学文献检索和利用相关知识；要 求学生查阅相关文献（有中英文和文献篇 数的要求），准备分组讨论材料。 （8学时） ① 安排一次有关植物生物反应器开 发的讲座（重点是某领域的大思路）； 外请讲座一次，就某一专题。为学生 小论文做铺垫。 ② 相关专业的学生做一次大作业 （一般3－5人），并推荐一学生做成 PPT发言；发言后老师和学生的提问 （这一活动从开课第三周开始，一直 到学期结束，穿插在教学活动中）。 生物技术伦理、安全与 发明的保护 5 学时 2 学时 3 学时：提供给学生自学的提纲和材 料供学生阅读
上游充通大兽 绪论-学习方法 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 课题听讲 课外阅读 讨论发言 作业考试 导 读 练 做 听 看 讲 评 学而不思则罔，思而不学则殆
绪论-学习方法 导 读 练 做 课题听讲 听 课外阅读 看 讲 评 讨论发言 作业考试 学而不思则罔，思而不学则殆