二、治疗饮食饮食种类适用范围饮食原则和用法用于急性肾炎、低蛋白饮食成人饮食中的蛋白质不超过40g/d，视病情可酌情减少尿毒症、肝脏病至20～30g/d；肾功能不全等限制蛋白质摄入的患者的患者应多摄入动物性蛋白，忌用豆制品；而肝昏迷的患者应以植物蛋白为主用于肝、胆、胰低脂肪饮食食物清淡、少油，尤其要限疾病，高脂血症、制动物脂肪的摄入。高脂血动脉硬化、冠心症及动脉硬化患者不必限制植物油（椰子油除外）。成病、肥胖症及腹泻等患者人脂肪量<50g/d，肝胆胰疾患的患者<40g/d
二、治疗饮食 饮食种类 适用范围 饮食原则和用法 低蛋白饮食 用于急性肾炎、 尿毒症、肝脏病 等限制蛋白质摄 入的患者 成人饮食中的蛋白质不超过 40g/d，视病情可酌情减少 至20～30g/d；肾功能不全 的患者应多摄入动物性蛋白， 忌用豆制品；而肝昏迷的患 者应以植物蛋白为主 低脂肪饮食 用于肝、胆、胰 疾病，高脂血症、 动脉硬化、冠心 病、肥胖症及腹 泻等患者 食物清淡、少油，尤其要限 制动物脂肪的摄入。高脂血 症及动脉硬化患者不必限制 植物油（椰子油除外）。成 人脂肪量<50g/d，肝胆胰疾 患的患者<40g/d
二、治疗饮食适用范围饮食种类饮食原则和用法低胆固醇饮食用于高胆固醇血胆固醇的摄入量<300mg/d，禁用或少用含胆固醇高的食症、高脂血症、动脉硬化、冠心物。如动物内脏和脑、鱼子、蛋黄、肥肉和动物油等病、高血压等患者低盐饮食用于心脏病、急成人每日进食盐<2g（含钠慢性肾炎、肝硬0.8g）或酱油10ml/d，但不化腹水、高血压包括食物内自然存在的氯化钠。禁食腌制品，如咸菜、及各种原因所致水钠潴留的患者皮蛋、火腿、香肠、咸肉、虾米等
二、治疗饮食 饮食种类 适用范围 饮食原则和用法 低胆固醇饮食 用于高胆固醇血 症、高脂血症、 动脉硬化、冠心 病、高血压等患 者 胆固醇的摄入量<300mg/d， 禁用或少用含胆固醇高的食 物。如动物内脏和脑、鱼子、 蛋黄、肥肉和动物油等 低盐饮食 用于心脏病、急 慢性肾炎、肝硬 化腹水、高血压 及各种原因所致 水钠潴留的患者 成人每日进食盐<2g（含钠 0.8g）或酱油10ml/d，但不 包括食物内自然存在的氯化 钠。禁食腌制品，如咸菜、 皮蛋、火腿、香肠、咸肉、 虾米等
二、治疗饮食饮食种类适用范围饮食原则和用法无盐低钠饮食无盐饮食，除食物内自然含适用范围同低盐钠量外，烹调时不放食盐：饮食，但病情较重者低钠饮食，除无盐外，还需控制摄入食物中自然存在的含钠量（<0.5g/d），二者均禁用腌制食物。对需无盐或低钠者，还应禁用含钠多的食物和药物，如含碱食品（油条、挂面、汽水等）和碳酸氢钠等药物，烹调时可采用增加糖、醋、无盐酱油、少钠酱油等调味
二、治疗饮食 饮食种类 适用范围 饮食原则和用法 无盐低钠饮食 适用范围同低盐 饮食，但病情 较重者 无盐饮食，除食物内自然含 钠量外，烹调时不放食盐； 低钠饮食，除无盐外，还需 控制摄入食物中自然存在的 含钠量（<0.5g/d），二者 均禁用腌制食物。对需无盐 或低钠者，还应禁用含钠多 的食物和药物，如含碱食品 （油条、挂面、汽水等）和 碳酸氢钠等药物，烹调时可 采用增加糖、醋、无盐酱油、 少钠酱油等调味