第八章饮食与营养
第 八 章 饮食与营养
案例患者王某，男，88岁，退休，小学文化患者因咳嗽、咳痰20余日，近2日出现恶心就诊，入院诊断为肺炎。患者既往高血压50余年、糖尿病史20余年、前列腺增生10余年入院时：T38.5℃；实验室检查：血常规白细胞：11.39×109，血小板：324×109增高；胸部CT检查右肺上叶肺门区肿块伴右肺上叶肺不张及阻塞性炎症；多普勒检查右室舒张功能减低，少量心包积液。问题：1．患者在营养状况方面存在仟么问题？2．针对患者的具体情况提供营养支持
案例 患者王某，男，88岁，退休，小学文化。 患者因咳嗽、咳痰20余日，近2日出现恶心就 诊，入院诊断为肺炎。患者既往高血压50余 年、糖尿病史20余年、前列腺增生10余年； 入院时：T38.5℃；实验室检查：血常规白细 胞：11.39×109，血小板：324×109 增高； 胸部CT检查右肺上叶肺门区肿块伴右肺上叶 肺不张及阻塞性炎症；多普勒检查右室舒张 功能减低，少量心包积液。 问题： 1. 患者在营养状况方面存在什么问题？ 2. 针对患者的具体情况提供营养支持
学习目标1.准确陈述基本饮食、治疗饮食、试验饮食的概念。2.列举基本饮食、治疗饮食及试验饮食的适用范围、原则和用法3.叙述评估患者营养与饮食的内容。4.正确陈述鼻饲法的目的、适应证及注意事项。5.熟练掌握鼻饲法操作技术
学习目标 1.准确陈述基本饮食、治疗饮食、试验 饮食的概念。 2.列举基本饮食、治疗饮食及试验饮食 的适用范围、原则和用法。 3.叙述评估患者营养与饮食的内容。 4.正确陈述鼻饲法的目的、适应证及注 意事项。 5.熟练掌握鼻饲法操作技术
重点难点1.治疗饮食的使用范围和使用原则重点2.试验饮食的使用范围和使用原则3.正确为患者插胃管、处理插管过程中的问题并提供营养支持。难点鼻饲的操作技巧
重 点 重点难点 难 点 1.治疗饮食的使用范围和使用原则。 2.试验饮食的使用范围和使用原则。 3.正确为患者插胃管、处理插管过 程中的问题并提供营养支持。 鼻饲的操作技巧
本章内容第一节第四节营养与健康特殊饮食护理第三节第二节饮食护理医院饮食
本章内容 第一节 营养与健康 第三节 饮食护理 第四节 特殊饮食护理 第二节 医院饮食