第一节营养与健康营养对人体健康的重要性二、饮食与营养指导
第一节 营养与健康 一、营养对人体健康的重要性 二、饮食与营养指导
一、营养对人体健康的重要性*人体对营养的需要饮食、营养与健康的关系合理饮食与健康不合理饮食与健康合理日常膳食饮食、营养与疾病痊愈的关系
一、营养对人体健康的重要性 ❖人体对营养的需要 ❖饮食、营养与健康的关系 ▪ 合理饮食与健康 ▪ 不合理饮食与健康 ▪ 合理日常膳食 ▪ 饮食、营养与疾病痊愈的关系
【知识链接】一般居民膳食指南（十条）食物多样，谷类为主，粗细搭配多吃蔬菜水果和薯类每天吃奶类、大豆或其制品×常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉必减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食心食不过量，天天运动，保持健康体重心三餐分配要合理，零食要适当必每天足量饮水，合理选择饮料心如饮酒应限量i?吃新鲜卫生的食物
【知识链接】 一般居民膳食指南（十条） ❖食物多样，谷类为主，粗细搭配 ❖多吃蔬菜水果和薯类 ❖每天吃奶类、大豆或其制品 ❖常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 ❖减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 ❖食不过量，天天运动，保持健康体重 ❖三餐分配要合理，零食要适当 ❖每天足量饮水，合理选择饮料 ❖如饮酒应限量 ❖吃新鲜卫生的食物
二、饮食与营养指导营养与疾病的关系X必食物的种类及功能患者营养状况的评价患者的饮食禁忌营养支持在临床治疗中的重要作用*其他
二、饮食与营养指导 ❖营养与疾病的关系 ❖食物的种类及功能 ❖患者营养状况的评价 ❖患者的饮食禁忌 ❖营养支持在临床治疗中的重要作用 ❖其他
二、饮食与营养指导油脂类每天不超过25克奶类及豆类奶制品每天100克鱼、禽、肉、蛋豆制品每天50克每天125-200克水果类蔬莱类每天约100-200克每天约400-500克五谷类大米、面包、谷类及粉面类食物每天约300-500克U
二、饮食与营养指导