素和交联聚糖构成的风终（交群聚糖主要是半纤维素的木萄聚糖，一 分单子叶植物则是阿拉伯木糖葡糖醛酸内酯) 埋在由果胶多糖构成的第二个网络中，第三个是结构蛋白网络 有些 子叶植物细胞壁中蛋白质较少，由苯丙烷类物质构成了第三个网络（见 幻灯片)。 (三)细胞壁的次生加厚、次生变化和局部降解 1细胞壁的次生加厚 很多细驹只右初生蹄。右些细购除初生壁以外，环右次生胺。它们 细胞分化开始时就开始了次生壁物质的沉积，这些物质沉积在初生壁白 局部或全部表面上。次生壁中纤维素微纤丝的排列方向有一定的规律性 它有三层组成，各以不同的取向规则地排列，使细胞壁厚度增加，刚性 增强，但没有延伸性。 初生纹孔场(primary pit field)、纹孔(pim、纹孔对(pit-pair)、单纹刊 (simple pit)具缘纹孔、纹孔口，纹孔缘、纹孔膜、纹孔腔、纹孔塞、 纹孔 寒华 的立 体结 (见幻灯片 认识纹孔立体结构、功能)。 纹孔有利于细胞间的沟通和水分的运输，胞间连丝较多地出现在统 孔内，有利于细胞间物质交换。 大多数裸子植物管胞上具缘纹孔的纹孔膜中央，有一圆形增厚部分 称为纹孔塞，其周围部分的纹孔膜，称为塞缘， 质地较柔韧， 其中许多 微纤丝自纹孔塞向四周排成辐射状，水通过塞缘空隙在管胞间流动，考 水流过速，就会将纹孔塞推向一侧，使纹孔口部分或完全堵塞，调节水 流速度 、3先 2细胞壁的次生弯化 自学 细胞壁的次生变化是指细胞生长分化过程中，细胞内合成一些特殊自 物质 以后结 入壁内 改变壁的性质以适应功能的变化。不同功能细胞的细所 合组织 壁的化学组成往往有别。 部公头 木质化、栓质化、角质化、矿质化 容进 3细胞壁的局部降解 步学 (四)细胞壁在细胞生命活动中的作用（见幻灯片学习） 1机城古持。 细胞壁与细胞生长的调控、3 细壁与物质均 细胞壁与细胞识别、5细胞壁与植物的防御功能、6，细胞壁与 胞分化 (本敢学单元内容小结)回顺本课程单元所讲主要内容，加深对教学里点的理解 5min. 1.5 第二节 细胞质和细胞器 细胞质基质 细胞质中除细胞器和后含物以外的、较为均质半透明的液态胶状物厉 胞质和 称为细胞质基质，或称胞质溶胶(cytosol)。 细胞质基质不是无序的。内膜系统和骨架系统的存在使其成为一利 高效、有序、复杂的结构体系。在其中进行的各种生化反应有序进行 它是一些生化反应的场所，糖酵解、脂防酸合成、光合细胞内蔗糖的合成等生
素和交联聚糖构成的网络（交联聚糖主要是半纤维素的木葡聚糖，一部 分单子叶植物则是阿拉伯木糖葡糖醛酸内酯)；纤维素－交联聚糖网络浸 埋在由果胶多糖构成的第二个网络中，第三个是结构蛋白网络。有些单 子叶植物细胞壁中蛋白质较少，由苯丙烷类物质构成了第三个网络（见 幻灯片）。 （三） 细胞壁的次生加厚、次生变化和局部降解 1 细胞壁的次生加厚 很多细胞只有初生壁，有些细胞除初生壁以外，还有次生壁。它们在 细胞分化开始时就开始了次生壁物质的沉积，这些物质沉积在初生壁的 局部或全部表面上。次生壁中纤维素微纤丝的排列方向有一定的规律性。 它有三层组成，各以不同的取向规则地排列，使细胞壁厚度增加，刚性 增强，但没有延伸性。 初生纹孔场(primary pit field)、纹孔(pit)、纹孔对 (pit-pair)、单纹孔 （simple pit）具缘纹孔、纹孔口，纹孔缘、纹孔膜、纹孔腔、纹孔塞、 塞缘 （见幻灯片——认识纹孔立体结构、功能）。 纹孔有利于细胞间的沟通和水分的运输，胞间连丝较多地出现在纹 孔内，有利于细胞间物质交换。 大多数裸子植物管胞上具缘纹孔的纹孔膜中央，有一圆形增厚部分， 称为纹孔塞，其周围部分的纹孔膜，称为塞缘，质地较柔韧，其中许多 微纤丝自纹孔塞向四周排成辐射状，水通过塞缘空隙在管胞间流动，若 水流过速，就会将纹孔塞推向一侧，使纹孔口部分或完全堵塞，调节水 流速度 2 细胞壁的次生变化 细胞壁的次生变化是指细胞生长分化过程中，细胞内合成一些特殊的 物质掺入壁内，改变壁的性质以适应功能的变化。不同功能细胞的细胞 壁的化学组成往往有别。 木质化、栓质化、角质化、矿质化 3 细胞壁的局部降解 （四）细胞壁在细胞生命活动中的作用（见幻灯片学习） 1 机械支持、2 细胞壁与细胞生长的调控、3 细胞壁与物质运输 ４、细胞壁与细胞识别、5 细胞壁与植物的防御功能、6. 细胞壁与细 胞分化 （本教学单元内容小结）回顾本课程单元所讲主要内容，加深对教学重点的理解。 5min. 难点： 纹 孔 的 立 体 结 构 2、3 先 自学， 以后结 合组织 部分内 容进一 步学习 第 二 节 细 胞 质 和 细 1.5 第二节 细胞质和细胞器 一 细胞质基质 细胞质中除细胞器和后含物以外的、较为均质半透明的液态胶状物质 称为细胞质基质，或称胞质溶胶(cytosol)。 细胞质基质不是无序的。内膜系统和骨架系统的存在使其成为一种 高效、有序、复杂的结构体系。在其中进行的各种生化反应有序进行。 它是一些生化反应的场所，糖酵解、脂肪酸合成、光合细胞内蔗糖的合成等生
理过程都在细胞质基质中进行：它为各个细胞器执行功能提供必需的物质和介质环 境：细胞的代谢活动常导致酸碱度变化，它作为一个缓冲系统可调节值，雏持 陶正世的生命活动 有些学者认为细胞骨架是细胞质基质的主要成分，因而维持细胞形态、细胞远 动、细胞内物质运输以及能量传递等均与细胞质基质有关 细胞器 细胞质的基质内具有一定形态、结构、功能的小单位就是细胞器。 「双层单位膜结构细胞器 依构造特征分为 单层单位膜结构细胞器 非膜结构细胞器 细胞暑的大小怎样？数量如何？光篱下我们能看到哪些细胞器？ 不同细胞或细胞不同发有时期所具有的细胞器种类数量不同，与细胞 型，生活状态有关。（见幻灯片） 下面我们依次 1、双层单位膜结构细胞器 (1l)线粒体(mitochondrion) 一提起线粒体，大家马上会想到它是细胞内的“动力工厂”。储藏在重点： 随、脂肪、蛋白质等营养物质中的能量最终在线粒体中经每化砖酸化作用线粒 转化为细胞可利用形式的化学能ATP 一部分以热能的形式消散 体 电镜下观察，线粒体是由双层膜围成的囊状结构，由外膜(oute 超结 membrane)、内膜(inner membrane)、膜间隙(intermembrane space)利构及 基质(atrix)组成（见幻灯片） 功能 外膜：完全包围若线粒体，平整、光滑，上有形成孔道的蛋白 进入膜间隙。内膜：仅允许不带电荷的小分子出入，大分子和离子通过 膜出入需要特殊的运转系统。内膜向线粒体基质褶入形成嵴(cristae), 嵴能显著扩大内膜表面积（达5~10倍），（线粒体氧化磷酸化的电子传递链 于内聪，因此从能量转换角度来说，内眼起丰要的作用。内聪的标志确为细胞色素 氧化酶，)有两种类型：①板层状、②管状，植物为此类。峰表面有许 圆球形颗粒，称为、基粒(elementary particle):由头、柄和基部组成 它是ATP合成酶(ATP syntheses.,)复合体。膜间隙：充满无定形液体， 内含许多与氧化磷酸化相关的酶、底物和辅助因子。基质(matiⅸ)：光 内膜和储包围的空间。除糖酵解在细胞所中讲行外，其他的生物氧化讨彩 都在线粒体中进行。催化三羧酸循环，脂肪酸和丙酮酸氧化的醇类均位 基质中，其标志酶为苹果酸脱氢酶。（糖酵解产物丙酮酸进入线粒体》 基质具有一套完整的转录和翻译体系。包括线粒体DNA(mtDNA 子为环状双链DNA分子，)，7OS型核糖体，tRNAs、rRNA、DNA弱 合酶、氨基酸活化酶等，因此部分线粒体蛋白质可自身合成。线粒体可以 华白我制 (2)·质体（见幻灯片） 细胞中另一双层膜包被的细胞器就是质体(plastid)了，它们是植物 细胞特有的细胞器，根据发有程度有前质体和成熟质体之分。成熟质体 由前质体发有形成。体积较线粒体大，常呈卵圆形，外被双层单位膜
胞 器 理过程都在细胞质基质中进行；它为各个细胞器执行功能提供必需的物质和介质环 境；细胞的代谢活动常导致酸碱度变化，它作为一个缓冲系统可调节 pH 值，维持细 胞正常的生命活动。 有些学者认为细胞骨架是细胞质基质的主要成分，因而维持细胞形态、细胞运 动、细胞内物质运输以及能量传递等均与细胞质基质有关 二 细胞器 细胞质的基质内具有一定形态、结构、功能的小单位就是细胞器。 双层单位膜结构细胞器 依构造特征分为 单层单位膜结构细胞器 非膜结构细胞器 细胞器的大小怎样？数量如何？光镜下我们能看到哪些细胞器？ 不同细胞或细胞不同发育时期所具有的细胞器种类数量不同,与细胞类 型，生活状态有关。（见幻灯片） 下面我们依次学习： 1、双层单位膜结构细胞器 （1）线粒体(mitochondrion) 一提起线粒体，大家马上会想到它是细胞内的“动力工厂”。储藏在 糖、脂肪、蛋白质等营养物质中的能量最终在线粒体中经氧化磷酸化作用 转化为细胞可利用形式的化学能 ATP，一部分以热能的形式消散。 电镜下观察，线粒体是由双层膜围成的囊状结构，由外膜(outer membrane)、内膜(inner membrane)、膜间隙(intermembrane space)和 基质(matrix)组成（见幻灯片） 外膜：完全包围着线粒体，平整、光滑，上有形成孔道的蛋白 (channel-forming protein)，即孔蛋白(porin),贯穿类脂双分子层形成 圆柱体，其中央小孔直径约 2～3nm，允许分子量为 10kD 以下的分子通过， 进入膜间隙。内膜：仅允许不带电荷的小分子出入，大分子和离子通过内 膜出入需要特殊的运转系统。内膜向线粒体基质褶入形成嵴（cristae）， 嵴能显著扩大内膜表面积（达 5~10 倍），（线粒体氧化磷酸化的电子传递链位 于内膜，因此从能量转换角度来说，内膜起主要的作用。内膜的标志酶为细胞色素 C 氧化酶。）嵴有两种类型：①板层状、②管状，植物为此类。嵴表面有许多 圆球形颗粒，称为、基粒(elementary particle):由头、柄和基部组成， 它是 ATP 合成酶(ATP syntheses，)复合体。膜间隙：充满无定形液体， 内含许多与氧化磷酸化相关的酶、底物和辅助因子。基质（matrix）：为 内膜和嵴包围的空间。除糖酵解在细胞质中进行外，其他的生物氧化过程 都在线粒体中进行。催化三羧酸循环，脂肪酸和丙酮酸氧化的酶类均位于 基质中，其标志酶为苹果酸脱氢酶。（糖酵解产物丙酮酸进入线粒体） 基质具有一套完整的转录和翻译体系。包括线粒体 DNA（mtDNA 分 子为环状双链 DNA 分子，），70S 型核糖体，tRNAs 、rRNA、DNA 聚 合酶、氨基酸活化酶等，因此部分线粒体蛋白质可自身合成。线粒体可以 半自我复制。 （2）.质体（见幻灯片） 细胞中另一双层膜包被的细胞器就是质体(plastid)了，它们是植物 细胞特有的细胞器，根据发育程度有前质体和成熟质体之分。成熟质体 由前质体发育形成。体积较线粒体大，常呈卵圆形，外被双层单位膜， 重点： 线 粒 体 超 微 结 构 及 功能