超临界流体 反应底物 酶 CO2 菜籽油＋水 脂肪酶 CO2 油酸＋乙醇鳕 ，鱼肝油＋乙醇， 1-壬醇＋乙酸乙 酯 ，菜籽油＋奶酯， 月桂酸甘油酯＋肉豆蔻酸棕榈 酸 ， 酯＋油酸甲酯甘油 ，甘油三酸酯＋硬脂酸辛酸 甘油， 三酸酯＋乙酸甘油酯 辣椒辣素＋十四酸甲酯 脂肪酶 CO2 对硝基苯酚，对氯苯酚， 对甲酚 多酚氧化酶 CO2 对硝基苯磷酸酯 血清碱性磷酸酶 CO2 胆固醇 胆固醇氧化酶 CO2 己醇＋己酸 角质酶 CO2，氟仿 木聚糖＋n-辛醇 木聚糖酶 乙烯，CO2 1-苯乙醇 角质酶 氟仿 甲基丙烯酸甲酯+ 3. 2-乙基已醇 脂肪酶 氟仿 N-乙酰-L-苯丙氨酸甲酯+甲醇 枯草杆菌蛋白酶 SF6, 乙烷，乙烯，CO2 甲基丙烯酸甲酯+二乙基己基醇 脂肪酶 部 分 压 力 下 的 生 物 催 化 反 应 Miyawaki Osoto (2005)
超临界流体 反应底物 酶 CO2 菜籽油＋水 脂肪酶 CO2 油酸＋乙醇鳕 ，鱼肝油＋乙醇， 1-壬醇＋乙酸乙 酯 ，菜籽油＋奶酯， 月桂酸甘油酯＋肉豆蔻酸棕榈 酸 ， 酯＋油酸甲酯甘油 ，甘油三酸酯＋硬脂酸辛酸 甘油， 三酸酯＋乙酸甘油酯 辣椒辣素＋十四酸甲酯 脂肪酶 CO2 对硝基苯酚，对氯苯酚， 对甲酚 多酚氧化酶 CO2 对硝基苯磷酸酯 血清碱性磷酸酶 CO2 胆固醇 胆固醇氧化酶 CO2 己醇＋己酸 角质酶 CO2，氟仿 木聚糖＋n-辛醇 木聚糖酶 乙烯，CO2 1-苯乙醇 角质酶 氟仿 甲基丙烯酸甲酯+ 3. 2-乙基已醇 脂肪酶 氟仿 N-乙酰-L-苯丙氨酸甲酯+甲醇 枯草杆菌蛋白酶 SF6, 乙烷，乙烯，CO2 甲基丙烯酸甲酯+二乙基己基醇 脂肪酶 部 分 压 力 下 的 生 物 催 化 反 应 Miyawaki Osoto (2005)
二、变压生物转化 • “变压生物转化”是根据微生物本身特性，在生物 反应的一定阶段施加温和压力,使细胞代谢通量沿 着目的产物方向加强，或酶活力提高的一种生物 催化方法
二、变压生物转化 • “变压生物转化”是根据微生物本身特性，在生物 反应的一定阶段施加温和压力,使细胞代谢通量沿 着目的产物方向加强，或酶活力提高的一种生物 催化方法
变压生物转化（1） 图1 高压试验装置流程图（1）
变压生物转化（1） 图1 高压试验装置流程图（1）
变压生物转化（2） 图1 高压试验装置流程图（2） TC P P T 取样器 P T 取样器 水 浴 TC 水 浴 TC 气 瓶 SC-15 20mL 10mL 5L 反应釜 1L 反应釜 CO2 冷 浴 DC-1030 添加剂 高压泵 ZJ-X6.4/32 电极点压力表 25MPa 0.4级 25MPa 0.4级 25MPa SC-15 背压阀 放空 φ6×1管线
变压生物转化（2） 图1 高压试验装置流程图（2） TC P P T 取样器 P T 取样器 水 浴 TC 水 浴 TC 气 瓶 SC-15 20mL 10mL 5L 反应釜 1L 反应釜 CO2 冷 浴 DC-1030 添加剂 高压泵 ZJ-X6.4/32 电极点压力表 25MPa 0.4级 25MPa 0.4级 25MPa SC-15 背压阀 放空 φ6×1管线
变压生物转化（3） 图2 微生物 β-11位羟基化转化反应 O2
变压生物转化（3） 图2 微生物 β-11位羟基化转化反应 O2