治疗饮食( therapeutic diets, 口指在基本饮食的基础上,根据病情的需要, 适当调整总热量和某些营养素,以达到辅 助治疗的一类饮食。 口帮助患者重建饮食习惯,以符合治疗的需 求
治疗饮食(therapeutic diets) ❑ 指在基本饮食的基础上，根据病情的需要， 适当调整总热量和某些营养素，以达到辅 助治疗的一类饮食。 ❑ 帮助患者重建饮食习惯，以符合治疗的需 求
医院常用治疗饮食 饮食种类 适用范围 饮食原则及用法 用于热能消耗较高的「在基本饮食的基础上加餐 髙热量饮食患者,如甲状腺功能2次,可进食牛奶、豆浆 highcalorie diet)亢进、高热、大面积「鸡蛋、蛋糕、奶油、巧克 烧伤、产妇等 力等。总热量约为 12. 5MJ/d(3 000kcal/d) 长期消耗性疾病,如 增加含蛋白质丰富的食物,如肉 高蛋白饮食 结核病,严重贫血、 鱼、蛋、豆制品等动植物蛋白 烧伤、肾腎病综合征 highprotein diet 蛋台质供给量为1.5-28/d,成人 大手术后及癌症晚期‖每日蛋白质慈量为90120gd, 等患者 总热为10.5-12.5MJ/d(2 500-3000kca/d)
医院常用治疗饮食 饮食种类 适用范围 饮食原则及用法 高热量饮食 highcalorie diet) 用于热能消耗较高的 患者，如甲状腺功能 亢进、高热、大面积 烧伤、产妇等 在基本饮食的基础上加餐 2次，可进食牛奶、豆浆、 鸡蛋、蛋糕、奶油、巧克 力 等 。 总 热 量 约 为 12．5MJ/d（3 000kcal/d） 高蛋白饮食 highprotein diet 长期消耗性疾病，如 结核病，严重贫血、 烧伤、肾病综合征、 大手术后及癌症晚期 等患者 增加含蛋白质丰富的食物，如肉、 鱼、蛋、豆制品等动植物蛋白。 蛋白质供给量为1.5—2g/d，成人 每日蛋白质总量为90-120g/d， 总热 为10.5—12.5MJ／d（2 500-3 000 kcal/d）