实验一植物病害症状观察 症状观察是植物病害诊断的首要任务。一般而言，根据症状观察可以确定植物 是否生病，如果是熟知的病害，往往根据田间观察就能做出诊断。对不熟悉的病害， 则要配合其他鉴定技术，最后作出判断。 症状是指患病植物体内一系列复杂病理变化的综合表现，它包括植物的细胞和 组织结构的异常表现，以及外部可见的形态、质地、气味、颜色等相对稳定的异常 变化。植物病害症状通常由病征和病状两部分组成，病征是指病原物在植物体发病 部位上所形成的特征：病状是指受病植物体本身所表现出的不正常状态。 植物病害症状根据不同需要有不同的划分方法。通常根据病状类型，将症状分 为变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸型五大类；主要病征有霉状物、粉状物、锈状物、 粒状物等（详见附录）。症状还可有其它的划分方法如： 1,肉眼可见的宏观症状和借助光学显微镜或电子显微镜观察到的植物细胞与 组织水平病变的微观症状。 2,局部症状：症状只表现在受病体的局部器官或部位，无明显的连续性，也 称作点发性症状：系统症状：在同一株植物上症状从一个侵染点逐渐发展到其它部 位，范围较大，甚至整个植株同时发生，也称散发性症状。 3.急性症状：发生发展较快的症状，往往急剧地造成整株或局部植物组织死 亡：慢性症状：在较长时间内并不引起植株或部分器官死亡的缓慢发展的症状。 植物病害症状有些有稳定的特征，有些病害症状常受到多种因素的影响而发生 变化，常表现出异病同症、同病异症、复合症状、潜伏侵染、隐症等。由于症状的 复杂性，通过观察症状仅能起到初步诊撕的作用。 在对植物病害症状进行观察时应该注意： 1.认真、仔细、全面观察病株在形态、组织结构、颜色、质地和气味等方面的 症状特点。 2.注意症状的动态发展过程，观察症状在植株不同生育期和不同部位上的表现。 3.观察症状时要由远到近，由整体到局部，由外部到内部不断深入。 4.症状描述需要用术语表达，语言要准确、精炼、形象。 .实验目的： 1.认识各类植物病害的症状，了解症状在病害诊断上的意义，加深对植物病害 的感性认识。 2.学习观察和描述病害症状的方法
实验一 植物病害症状观察 症状观察是植物病害诊断的首要任务。一般而言，根据症状观察可以确定植物 是否生病，如果是熟知的病害，往往根据田间观察就能做出诊断。对不熟悉的病害， 则要配合其他鉴定技术，最后作出判断。 症状是指患病植物体内一系列复杂病理变化的综合表现，它包括植物的细胞和 组织结构的异常表现，以及外部可见的形态、质地、气味、颜色等相对稳定的异常 变化。植物病害症状通常由病征和病状两部分组成，病征是指病原物在植物体发病 部位上所形成的特征；病状是指受病植物体本身所表现出的不正常状态。 植物病害症状根据不同需要有不同的划分方法。通常根据病状类型，将症状分 为变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸型五大类；主要病征有霉状物、粉状物、锈状物、 粒状物等（详见附录）。症状还可有其它的划分方法如： １．肉眼可见的宏观症状和借助光学显微镜或电子显微镜观察到的植物细胞与 组织水平病变的微观症状。 ２．局部症状：症状只表现在受病体的局部器官或部位，无明显的连续性，也 称作点发性症状；系统症状：在同一株植物上症状从一个侵染点逐渐发展到其它部 位，范围较大，甚至整个植株同时发生，也称散发性症状。 ３．急性症状：发生发展较快的症状，往往急剧地造成整株或局部植物组织死 亡；慢性症状：在较长时间内并不引起植株或部分器官死亡的缓慢发展的症状。 植物病害症状有些有稳定的特征，有些病害症状常受到多种因素的影响而发生 变化，常表现出异病同症、同病异症、复合症状、潜伏侵染、隐症等。由于症状的 复杂性，通过观察症状仅能起到初步诊断的作用。 在对植物病害症状进行观察时应该注意： 1．认真、仔细、全面观察病株在形态、组织结构、颜色、质地和气味等方面的 症状特点。 2．注意症状的动态发展过程，观察症状在植株不同生育期和不同部位上的表现。 3．观察症状时要由远到近，由整体到局部，由外部到内部不断深入。 4．症状描述需要用术语表达，语言要准确、精炼、形象。 一．实验目的： 1．认识各类植物病害的症状，了解症状在病害诊断上的意义，加深对植物病害 的感性认识。 2．学习观察和描述病害症状的方法
二.实验材料和用具： 1.各种植物病害的新鲜标本、盒装标本及散装标本等。 2.病害挂图及主要植物病害的症状的幻灯片。 3.放大镜、解剖刀。 三.实验内容： 1.看幻灯片。 2.结合挂图，观察植物病害症状标本。注意发病部位，症状类型及发病部位上 病征的特点。 四.作业： 列表描述二十种植物病害症状，包括病害名称、为害部位、症状类型（病状和 病征)及症状简述。 五.附录：病害病状类型和病征类型： 病状类型： 一，变色：植株发病部位叶绿素合成受到抑制而下降，三大色素正常比例失调 引起的外部色变。如胡罗卜素比例增高使植物表现黄叶（甜菜黄化病毒），花青素 比例增高植物表现红叶（谷子红叶病）。 变色不均匀常造成下列病状： 1.花叶：花叶是植物病毒病的常见症状。狭义的花叶是指由于病毒不均匀分布 造成局部变色，变色区与不变色区界限分明相间形城的一种症状：广义的花叶泛指 色泽不均匀变化的一类症状（包括斑驳，或更细致地划分成的雀斑、晕斑、斑点、 条纹、条点)。 2.斑驳：变色部分轮廓不清楚，变色的斑区为圆形或近圆形。如小麦黄矮病毒 引起的黄绿色斑驳。 3.明脉：主脉及支脉呈清晰的半透明状，是花叶和斑驳病的早期表现。 4.沿脉变色：变色局限在叶脉两侧一定宽度之间，好似在叶脉上镶上两道边。 因为病毒在叶脉里，叶脉附近首先受影响。如白菜孤丁病毒2号在油青菜上的沿脉 变淡症。 5.条纹、线条与条点：单子叶植物的叶片上，变色发生在平行叶脉之间，出现 不同颜色的长条纹、短线状的长条。短条为纺缍形时称梭条斑。如禾本科植物的条 纹花叶症。 还有褪绿斑、环斑、环纹、线纹等。 6.碎色：指花瓣上产生与原色不同的色点、色斑或条状变色，是由花色素的局 部损失或增加所致。如郁金香杂色病
二．实验材料和用具： 1．各种植物病害的新鲜标本、盒装标本及散装标本等。 2．病害挂图及主要植物病害的症状的幻灯片。 3．放大镜、解剖刀。 三．实验内容： 1．看幻灯片。 2．结合挂图，观察植物病害症状标本。注意发病部位，症状类型及发病部位上 病征的特点。 四．作业： 列表描述二十种植物病害症状，包括病害名称、为害部位、症状类型（病状和 病征）及症状简述。 五．附录：病害病状类型和病征类型： 病状类型： 一．变色：植株发病部位叶绿素合成受到抑制而下降，三大色素正常比例失调 引起的外部色变。如胡罗卜素比例增高使植物表现黄叶（甜菜黄化病毒），花青素 比例增高植物表现红叶（谷子红叶病）。 变色不均匀常造成下列病状： 1．花叶：花叶是植物病毒病的常见症状。狭义的花叶是指由于病毒不均匀分布 造成局部变色，变色区与不变色区界限分明相间形成的一种症状；广义的花叶泛指 色泽不均匀变化的一类症状（包括斑驳，或更细致地划分成的雀斑、晕斑、斑点、 条纹、条点）。 2．斑驳：变色部分轮廓不清楚，变色的斑区为圆形或近圆形。如小麦黄矮病毒 引起的黄绿色斑驳。 3．明脉：主脉及支脉呈清晰的半透明状，是花叶和斑驳病的早期表现。 4．沿脉变色：变色局限在叶脉两侧一定宽度之间，好似在叶脉上镶上两道边。 因为病毒在叶脉里，叶脉附近首先受影响。如白菜孤丁病毒 2 号在油青菜上的沿脉 变淡症。 5．条纹、线条与条点：单子叶植物的叶片上，变色发生在平行叶脉之间，出现 不同颜色的长条纹、短线状的长条。短条为纺缍形时称梭条斑。如禾本科植物的条 纹花叶症。 还有褪绿斑、环斑、环纹、线纹等。 6．碎色：指花瓣上产生与原色不同的色点、色斑或条状变色，是由花色素的局 部损失或增加所致。如郁金香杂色病
7.花变绿：生殖生长向营养生长的逆转，花瓣变为绿色，多由植原体引起，如 绿月季。 二.坏死：植物细胞和组织死亡，但仍保持原有细胞或组织的轮廓。坏死症或由于 病原物分泌的酶或毒素所致，或为植物对病原物侵染的自卫反应一过敏性反应。 1.斑点：寄主组织局部受害后形成的各种颜色、形状及大小不同的坏死斑，具 有或无明显的边缘。 2.角斑：受叶脉限制而形成的多角形坏死病斑。如棉花细菌性角斑病。 3.轮纹斑或环斑：呈现一至几层同心环的坏死斑，同心环反应了寄主植物与病 原多次较量的进程。如番茄早疫病。 4.蚀纹：仅发生在表皮的线纹状坏死，表面好象蚀刻过一样。如烟草蚀纹病。 5.穿孔：病斑因周围组织木栓化而脱落，形成孔洞。如桃细菌性穿孔病。 6.枯焦：早期为斑点，随后迅速扩大并相互愈合成片，造成局部或全部寄主组 织死亡，湿度大时尤甚，又称疫病。如马铃薯晚疫病。 7.叶烧：病源由叶尖或叶缘侵入，分泌毒素，使叶片大面积迅速死亡，呈火烧 状。如菜豆细菌性疫病。 8.立枯：幼苗的根或茎基部与地面接触处产生深褐色坏死斑，最后导致全株枯 死，幼苗一般不立即倒伏。如棉苗立枯病。 9.猝倒：幼苗茎基部产生水渍状病斑并很快缢缩为线状，幼喵迅速倒伏，子叶 常保持绿色。如茄科蔬菜苗期猝倒病。 10.疮痂：一种表面粗糙、范围局限的坏死斑，有的形成木栓化组织而稍为突 起。如苹果疮痂病。 1山，溃疡：主要发生在茎部皮层中具有明显界限的坏死和木质化组织的增生。 如番茄、柑桔溃疡病。 三.腐烂：真菌和细菌等病原物侵染多汁植物组织造成的软化、变色和组织的分解 败坏。病原物分泌的酶在腐烂过程中起着重要的作用。 1.干腐：病组织消解较慢。腐烂组织的水分能及时蒸发，病部保持干缩状态。 如十字花科蔬菜黑腐病。 2.湿腐：病组织消解很快，水分不能及时消失，病部保持湿润状态。如甘薯软 腐病。 3.软腐：病原分泌的果胶酶先破坏组织的中胶层，使细胞离析、组织解体，最 后细胞消解，病部保持湿软状态。如大白菜细菌性腐烂病。 4.流胶：植物细胞受侵染后形成并分泌多糖复合物质的反应。如柑桔根腐病： 四.萎蔫：植物局部或全部由于失水、丧失膨压而枝叶下垂的现象，多由干旱或病
7．花变绿：生殖生长向营养生长的逆转，花瓣变为绿色，多由植原体引起，如 绿月季。 二．坏死：植物细胞和组织死亡，但仍保持原有细胞或组织的轮廓。坏死症或由于 病原物分泌的酶或毒素所致，或为植物对病原物侵染的自卫反应—过敏性反应。 1．斑点：寄主组织局部受害后形成的各种颜色、形状及大小不同的坏死斑，具 有或无明显的边缘。 2．角斑：受叶脉限制而形成的多角形坏死病斑。如棉花细菌性角斑病。 3．轮纹斑或环斑：呈现一至几层同心环的坏死斑，同心环反应了寄主植物与病 原多次较量的进程。如番茄早疫病。 4．蚀纹：仅发生在表皮的线纹状坏死，表面好象蚀刻过一样。如烟草蚀纹病。 5．穿孔：病斑因周围组织木栓化而脱落，形成孔洞。如桃细菌性穿孔病。 6．枯焦：早期为斑点，随后迅速扩大并相互愈合成片，造成局部或全部寄主组 织死亡，湿度大时尤甚，又称疫病。如马铃薯晚疫病。 7．叶烧：病原由叶尖或叶缘侵入，分泌毒素，使叶片大面积迅速死亡，呈火烧 状。如菜豆细菌性疫病。 8．立枯：幼苗的根或茎基部与地面接触处产生深褐色坏死斑，最后导致全株枯 死，幼苗一般不立即倒伏。如棉苗立枯病。 9．猝倒：幼苗茎基部产生水渍状病斑并很快缢缩为线状，幼苗迅速倒伏，子叶 常保持绿色。如茄科蔬菜苗期猝倒病。 10．疮痂：一种表面粗糙、范围局限的坏死斑，有的形成木栓化组织而稍为突 起。如苹果疮痂病。 11．溃疡：主要发生在茎部皮层中具有明显界限的坏死和木质化组织的增生。 如番茄、柑桔溃疡病。 三．腐烂：真菌和细菌等病原物侵染多汁植物组织造成的软化、变色和组织的分解 败坏。病原物分泌的酶在腐烂过程中起着重要的作用。 1．干腐：病组织消解较慢。腐烂组织的水分能及时蒸发，病部保持干缩状态。 如十字花科蔬菜黑腐病。 2．湿腐：病组织消解很快，水分不能及时消失，病部保持湿润状态。如甘薯软 腐病。 3．软腐：病原分泌的果胶酶先破坏组织的中胶层，使细胞离析、组织解体，最 后细胞消解，病部保持湿软状态。如大白菜细菌性腐烂病。 4．流胶：植物细胞受侵染后形成并分泌多糖复合物质的反应。如柑桔根腐病。 四．萎蔫：植物局部或全部由于失水、丧失膨压而枝叶下垂的现象，多由干旱或病
原物及其诱致的侵填体堵塞导管所致。 1,青枯：急性萎蔫症，病株全株或局部未来得及明显变色而保持青绿色的萎蔫 症。如番茄青枯病。 2.枯萎：病情发展较慢，叶片局部或全部变色，轻则萎垂、重则枯死：有些维 管束变色，有些则由根部或茎基部病变引起。如棉花枯萎病。 3.黄萎：叶片变黄、维管束变色的一种全株性萎蔫症，重则枯死。如茄子黄萎 病。 五.畸形：受害部位的细胞分裂和分化发生促进性或抑制性病变，组织、器官或全 株形态异常的现象。多由于植物内激素和其它微量生物活性物质的代谢失调所致。 1.矮化：各器官成比例缩小，株形保持正常。如玉米条纹花叶病。 2.矮缩：全株或局部不成比例缩小，株形异常。如玉米条纹矮缩病。 3.从簇：主轴的节间缩短或节数减少，而分蘖增多成簇状。如小麦丛矮病。 4.丛枝：一个叶腋或芽点上长出一丛瘦弱枝条的现象，多由植原体引起。如泡 桐丛枝病。 5.肿枝：枝条上由周皮组织中分化出瘤状结构，向四面肿起。如可可肿枝病。 6.扁枝：由于枝条局部形成层失去分化能力造成的枝条变扁。如苹果扁枝病。 7.皱缩：由于叶脉的生长受到抑制而叶肉继续生长形成的高低不平的叶面，是 植物病毒常见症状。 8.疮斑：叶片不断生长的正常组织被生长缓慢的异常组织包围形成的颜色较深 的大块突起部分。如西葫芦花叶病。 9.卷叶：由于叶片上下表皮组织横向或纵向扩展不平衡所致。若上表皮横向扩 展超过了下表皮，则叶缘下卷，反之则叶缘上卷：若上表皮纵向扩展超过下表皮， 则形成叶尖下卷，反之则叶上卷。如马铃薯卷叶病。 10.曲叶或缩叶：叶片沿与主脉大致垂直的方向卷曲。如樱桃缩叶病。 11.蕨叶和线叶：由于叶肉组织的极度减缩，叶片变窄，形如蕨类植物叶片的 叫蕨叶，形如线条状的叫线叶。如番茄花叶病。 12.耳突：由于局部组织分化而从叶脉上长出的耳状增生物。如玉米粗缩病。 13.根癌或根节：前者指近地面的根部发生明显的肿瘤，后者指侧根上形成的 小瘤。如葡萄根癌病。 14.肿根：根部发生的手指状膨大。如十字花科蔬菜根肿病。 15.发根：根分枝不正常地增多，象一团头发。如野杆菌引起的苹果发根病。 16。瘤、瘿：受病植物组织局部细胞增生，形成的不定形畸形肿大，如玉米瘤 黑粉病、丝瓜根瘤线虫病
原物及其诱致的侵填体堵塞导管所致。 1．青枯：急性萎蔫症，病株全株或局部未来得及明显变色而保持青绿色的萎蔫 症。如番茄青枯病。 2．枯萎：病情发展较慢，叶片局部或全部变色，轻则萎垂、重则枯死；有些维 管束变色，有些则由根部或茎基部病变引起。如棉花枯萎病。 3．黄萎：叶片变黄、维管束变色的一种全株性萎蔫症，重则枯死。如茄子黄萎 病。 五．畸形：受害部位的细胞分裂和分化发生促进性或抑制性病变，组织、器官或全 株形态异常的现象。多由于植物内激素和其它微量生物活性物质的代谢失调所致。 1．矮化：各器官成比例缩小，株形保持正常。如玉米条纹花叶病。 2．矮缩：全株或局部不成比例缩小，株形异常。如玉米条纹矮缩病。 3．从簇：主轴的节间缩短或节数减少，而分蘖增多成簇状。如小麦丛矮病。 4．丛枝：一个叶腋或芽点上长出一丛瘦弱枝条的现象，多由植原体引起。如泡 桐丛枝病。 5．肿枝：枝条上由周皮组织中分化出瘤状结构，向四面肿起。如可可肿枝病。 6．扁枝：由于枝条局部形成层失去分化能力造成的枝条变扁。如苹果扁枝病。 7．皱缩：由于叶脉的生长受到抑制而叶肉继续生长形成的高低不平的叶面，是 植物病毒常见症状。 8．疮斑：叶片不断生长的正常组织被生长缓慢的异常组织包围形成的颜色较深 的大块突起部分。如西葫芦花叶病。 9．卷叶：由于叶片上下表皮组织横向或纵向扩展不平衡所致。若上表皮横向扩 展超过了下表皮，则叶缘下卷，反之则叶缘上卷；若上表皮纵向扩展超过下表皮， 则形成叶尖下卷，反之则叶上卷。如马铃薯卷叶病。 10．曲叶或缩叶：叶片沿与主脉大致垂直的方向卷曲。如樱桃缩叶病。 11．蕨叶和线叶：由于叶肉组织的极度减缩，叶片变窄，形如蕨类植物叶片的 叫蕨叶，形如线条状的叫线叶。如番茄花叶病。 12．耳突：由于局部组织分化而从叶脉上长出的耳状增生物。如玉米粗缩病。 13．根癌或根节：前者指近地面的根部发生明显的肿瘤，后者指侧根上形成的 小瘤。如葡萄根癌病。 14．肿根：根部发生的手指状膨大。如十字花科蔬菜根肿病。 15．发根：根分枝不正常地增多，象一团头发。如野杆菌引起的苹果发根病。 16．瘤、瘿：受病植物组织局部细胞增生，形成的不定形畸形肿大，如玉米瘤 黑粉病、丝瓜根瘤线虫病
17.花变叶：构成花的各部分如花瓣等变成叶片状，多由植原体引起，如枣疯 病。 病征类型： 一，霉状物：病组织上由真菌的菌丝和分生孢子梗、孢囊梗、分生孢子和孢子囊构 成的颜色、形状、结构、疏密各异的霉层。按颜色不同又可分为： 1.霜霉，如黄瓜霜霉病。 2.黑霉，如梨黑星病。 3.灰霉，如番茄灰霉病。 4.青霉，如柑桔青霉病。 二.粉状物：某些真菌孢子大量聚集在一起所表现的特征： 1.白粉，如各种白粉病。 2.黑粉，如玉米瘤黑粉病。 三.锈状物：锈菌在病部产生的孢子堆。如小麦的三种锈病。 四。棉絮状物：真菌菌丝体或与其繁殖体的混合物，一般为白色。如茄子绵疫病。 五。粒状物或刺状物：在病部产生的大小、形状、颜色、排列各不相同的真菌子实 体。如辣椒炭疽病。 六。菌核：真菌的菌丝集结而成的的各种形状和大小的黑褐色休眠体。如十字花科 蔬菜菌核病。 七.根状菌索：真菌菌丝形成的绳索状结构 八.脓状物：细菌病害的特征表现： 1.菌胶团或菌脓：在病部溢出的含有许多细菌和胶质物的液滴或弥散成的菌液 层，具有粘性，白色或黄色。 2.菌胶粒或菌膜：菌脓干涸后形成的鱼籽状黄色小粒或薄片
17．花变叶：构成花的各部分如花瓣等变成叶片状，多由植原体引起，如枣疯 病。 病征类型： 一．霉状物：病组织上由真菌的菌丝和分生孢子梗、孢囊梗、分生孢子和孢子囊构 成的颜色、形状、结构、疏密各异的霉层。按颜色不同又可分为： 1．霜霉，如黄瓜霜霉病。 2．黑霉，如梨黑星病。 3．灰霉，如番茄灰霉病。 4．青霉，如柑桔青霉病。 二．粉状物：某些真菌孢子大量聚集在一起所表现的特征： 1．白粉，如各种白粉病。 2．黑粉，如玉米瘤黑粉病。 三．锈状物：锈菌在病部产生的孢子堆。如小麦的三种锈病。 四．棉絮状物：真菌菌丝体或与其繁殖体的混合物，一般为白色。如茄子绵疫病。 五．粒状物或刺状物：在病部产生的大小、形状、颜色、排列各不相同的真菌子实 体。如辣椒炭疽病。 六．菌核：真菌的菌丝集结而成的的各种形状和大小的黑褐色休眠体。如十字花科 蔬菜菌核病。 七．根状菌索：真菌菌丝形成的绳索状结构。 八．脓状物：细菌病害的特征表现： 1．菌胶团或菌脓：在病部溢出的含有许多细菌和胶质物的液滴或弥散成的菌液 层，具有粘性，白色或黄色。 2．菌胶粒或菌膜：菌脓干涸后形成的鱼籽状黄色小粒或薄片