生物工程概论 郭建红 嘉应学院医学院药学系
第一章绪论
第一节生物工程的概述 ●1.1生物工程的产生及定义 ●12生物工程的种类
1生物工程的产生及定义 生物工程概念的提出 ●1917年匈牙利工程师提出: 用甜菜作为饲料进行大规模养猪,及利用 生物将原料转化成为产品 aresuit of nuciear transter (cloning wing aduit celis
生物工程概念的提出 l 1917年匈牙利工程师提出： 用甜菜作为饲料进行大规模养猪,及利用 生物将原料转化成为产品
19世纪:人类有意识的利用酵母进行大规模发 酵生产:酒精、面包酵母、柠檬酸
l 19世纪：人类有意识的利用酵母进行大规模发 酵生产：酒精、面包酵母、柠檬酸