College of Life science 第三节离心分离 离心分离是借助于离心机旋转所产生 的离心力,使不同大小、不同密度的 物质分离的技术过程。 离心机多种多样,按照离心机的最大 转速的不同可以分为常速(低速) 高速和超速等3种 生命科学学院
第三节 离心分离 • 离心分离是借助于离心机旋转所产生 的离心力，使不同大小、不同密度的 物质分离的技术过程。 • 离心机多种多样，按照离心机的最大 转速的不同可以分为常速（低速）、 高速和超速等 3种
College of Life Science 常速离心机的最大转速在8000rmin以内,相对 离心力(RCF)在1×104g以内,在酶的分离 纯化过程中,主要用于细胞、细胞碎片和培养基 残渣等固形物的分离。 高速离心机的最大转速为1×104~2.5×104/min 相对离心力达到1×10g~1×10°g,在酶的分 离中主要用于沉淀、细胞碎片和细胞器等的分离。 超速离心机的最大转速达2.5×104~8× 104r/min,相对离心力可以高达5×105g。 超速离心可以采用差速离心、密度梯度离心或等 密梯度离心等方法。超速离心可用于酶分子的分 离纯化。在离心过程中,应该根据需要,选择好 离心力(或离心速度)和离心时间,并且控制好命 温度和pH值等条件。 科学学院
– 常速离心机的最大转速在 8000r/min以内，相对 离心力（RCF）在 1× 104g 以内，在酶的分离 纯化过程中，主要用于细胞、细胞碎片和培养基 残渣等固形物的分离。 – 高速离心机的最大转速为 1×104~ 2.5×104 r/min， 相对离心力达到 1×104g ~ 1× 105g，在酶的分 离中主要用于沉淀、细胞碎片和细胞器等的分离。 超速离心机的最大转速达 2.5× 104 ~ 8× 104 r/min，相对离心力可以高达 5× 105g。 – 超速离心可以采用差速离心、密度梯度离心或等 密梯度离心等方法。超速离心可用于酶分子的分 离纯化。在离心过程中，应该根据需要，选择好 离心力（或离心速度）和离心时间，并且控制好 温度和 pH 值等条件
College of Life Scie 酶工程 第四节过滤与膜分离 (一)过滤 过滤是借助于过滤介质将不同大小、不同 形状的物质分离的技术。 过滤介质多种多样,常用的有滤纸、滤布 纤维、多孔陶瓷和各种高分子膜等,其中 以各种高分子膜为过滤介质的过滤技术称 为膜分离技术。微滤、超滤、反渗透、透 析及电渗析等都属于膜过滤技术。 根据过滤介质截留的物质颗粒大小不同,生 过滤可以分为粗滤、微滤、超滤和反渗透 等4大类。 学 学 院
第四节 过滤与膜分离 （一）过滤 – 过滤是借助于过滤介质将不同大小、不同 形状的物质分离的技术。 – 过滤介质多种多样，常用的有滤纸、滤布、 纤维、多孔陶瓷和各种高分子膜等，其中 以各种高分子膜为过滤介质的过滤技术称 为膜分离技术。微滤、超滤、反渗透、透 析及电渗析等都属于膜过滤技术。 – 根据过滤介质截留的物质颗粒大小不同， 过滤可以分为粗滤、微滤、超滤和反渗透 等 4大类