合度李帮科大学 (二)脑-肠肽(brain-gut peptide), 概念： 在消化道和中枢神经系统内双重分 布的肽类物质统称为脑-肠肽
它亲李形科大￥ 第二节 口腔内消化 一、唾液及其分泌 (一)唾液性质与成分：99%水、无机、有机物 (溶菌酶、唾液淀粉酶、免疫球蛋白等) (二)唾液的作用： 湿润、溶解食物 清洁、保护口腔 水解淀粉、排泄功能 (三)唾液分泌的调节：非条件反射条件反射 二、咀嚼、吞咽
它亲李期科大￥ 第三节胃内消化 一、胃液的分泌 胃粘膜的分泌细胞 贲门 食道 胃底 1.外分泌细胞 2.内分泌细胞： 角切迹 ·G细胞：促胃液素 ·δ细胞：生长抑素 十二指肠 胃体 •肠嗜铬样细胞：组胺 幽门胃窦
它亲李期科大学 胃粘膜中的外分泌腺 ●贲门腺：属粘液腺，分泌粘液、胃蛋白酶原、 HCO3 ●泌酸腺： 壁细胞：分泌盐酸和内因子 主细胞：分泌胃蛋白酶原（为主） 颈粘液细胞：分泌粘液、胃蛋白酶原、HCO3 ●幽门腺： 粘液细胞：分泌粘液、HC03、胃蛋白酶原
它亲李期科大学 (一)胃液的性质、成分和作用 性质：无色，pH0.9~1.5, 分泌量：1.5~2.5L/日 成分：盐酸、胃蛋白酶原、粘液、内因子 和水、HCO3等无机物