《奢侈品营销》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：18230582 课程名称：奢侈品营销 英文名称：Luxury Marketing 课程类别：专业课 时：32学时 学分：3 适用对象：酒店管理专业 考核方式：考试 先修课程：无 二、课程简介 本课程是面向旅游管理专业学生的选修课程，其目在于扩展学生对奢侈品行业和 部门的认识，培养学生对相关领域的兴趣，扩大学生的就业选择。本课程的核心内容 包括：奢侈品的本质、奢侈品行业和部门，奢侈品消费群体和社会心理、奢侈品产品 品质和定价管理，奢侈品品牌战略管理、奢侈品营销策略，以及当前的全球和中国奢 侈品现状及面临的发展挑战。 本课程基本的教学方法包括讲授法、讨论法和自主学习法。讲授法以教师课堂讲 解为主，讨论法贯穿于课堂讲授之中，针对核心理论和热点话题组织学生进行讨论， 实现学生和老师之间的有效互动：自主学习法体现在每节课前的文献阅读以及个人作 业和小组汇报上，培养学生主动学习、积极探索的学习习惯。 This course is an optional course for students majoring in tourism management.Its purpose is to expand students'knowledge of the luxury industry and sectors,cultivate students'interest in related fields,and expand their employment options.The core content of this course includes:the essence of luxury goods,luxury goods industry and sector,luxury consumer groups and social psychology,luxury product quality and pricing management,luxury brand strategic management,luxury marketing strategies,and current global and The status quo and development challenges of luxury goods in China. This course integrates lectures,discussions and self-learning.Teachers give lectures with in-class discussions of main theories and hot issues
1 《奢侈品营销》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：18230582 课程名称：奢侈品营销 英文名称：Luxury Marketing 课程类别：专业课 学 时：32 学时 学 分：3 适用对象：酒店管理专业 考核方式：考试 先修课程：无 二、课程简介 本课程是面向旅游管理专业学生的选修课程，其目在于扩展学生对奢侈品行业和 部门的认识，培养学生对相关领域的兴趣，扩大学生的就业选择。本课程的核心内容 包括：奢侈品的本质、奢侈品行业和部门，奢侈品消费群体和社会心理、奢侈品产品 品质和定价管理，奢侈品品牌战略管理、奢侈品营销策略，以及当前的全球和中国奢 侈品现状及面临的发展挑战。 本课程基本的教学方法包括讲授法、讨论法和自主学习法。讲授法以教师课堂讲 解为主，讨论法贯穿于课堂讲授之中，针对核心理论和热点话题组织学生进行讨论， 实现学生和老师之间的有效互动；自主学习法体现在每节课前的文献阅读以及个人作 业和小组汇报上，培养学生主动学习、积极探索的学习习惯。 This course is an optional course for students majoring in tourism management. Its purpose is to expand students 'knowledge of the luxury industry and sectors, cultivate students' interest in related fields, and expand their employment options. The core content of this course includes: the essence of luxury goods, luxury goods industry and sector, luxury consumer groups and social psychology, luxury product quality and pricing management, luxury brand strategic management, luxury marketing strategies, and current global and The status quo and development challenges of luxury goods in China. This course integrates lectures, discussions and self-learning. Teachers give lectures with in-class discussions of main theories and hot issues
guaranteeing interactions between teachers and students.By doing pre-class literature reading,in-class presentations and after-class assignments, students learn and explore by themselves. 三、课程性质与教学目的 本课程为酒店管理系学生专业选修课，其教学目的包括如下： (1)使学生熟知奢侈品的本质、奢侈品的品牌战略和营销管理策略： (2)使学生基本掌握奢侈品的消费客群特征、消费者心理和社会文化结构，理解奢 侈品消费的基本动机，奢侈品购买情境和消费情境： (3)使学生了解奢侈品产品类别和主要的行业部门，对国际经典的奢侈品品牌管理 和营销案例特点有所了解。 (4)培养学生理性看待奢侈品消费的观念，并建立为中国本土消费品牌的发展升级 努力的理念。 四、教学内容及要求 第一章奢侈品导论 (一)目的与要求 1.讲授课程目的、基本内容、基本概念。 2.要求学生掌握奢侈品的定义、本质，以及奢侈品的功能和延伸价值. 3.了解奢侈品营销的课程内容的设置和学习目的。 (二)教学内容 第一节 1.主要内容 奢侈品的发展历史和兴起背景 2.基本概念和知识点 现代奢侈品发展史 3.问题与应用 现代奢侈品业和古代贵族专属的奢侈品供应最大的区别是什么？ 第二节 1.主要内容 奢侈品定义、奢侈品要素与特征、奢侈品功能、奢侈品营销概述 2.基本概念和知识点 奢侈品价值主张、奢侈品稀缺性 3.问题与应用 2
2 guaranteeing interactions between teachers and students. By doing pre-class literature reading, in-class presentations and after-class assignments, students learn and explore by themselves. 三、课程性质与教学目的 本课程为酒店管理系学生专业选修课，其教学目的包括如下： （1）使学生熟知奢侈品的本质、奢侈品的品牌战略和营销管理策略； （2）使学生基本掌握奢侈品的消费客群特征、消费者心理和社会文化结构，理解奢 侈品消费的基本动机，奢侈品购买情境和消费情境； （3）使学生了解奢侈品产品类别和主要的行业部门，对国际经典的奢侈品品牌管理 和营销案例特点有所了解。 （4）培养学生理性看待奢侈品消费的观念，并建立为中国本土消费品牌的发展升级 努力的理念。 四、教学内容及要求 第一章 奢侈品导论 （一）目的与要求 1.讲授课程目的、基本内容、基本概念。 2.要求学生掌握奢侈品的定义、本质，以及奢侈品的功能和延伸价值. 3.了解奢侈品营销的课程内容的设置和学习目的。 （二）教学内容 第一节 1. 主要内容 奢侈品的发展历史和兴起背景 2. 基本概念和知识点 现代奢侈品发展史 3. 问题与应用 现代奢侈品业和古代贵族专属的奢侈品供应最大的区别是什么？ 第二节 1. 主要内容 奢侈品定义、奢侈品要素与特征、奢侈品功能、奢侈品营销概述 2. 基本概念和知识点 奢侈品价值主张、奢侈品稀缺性 3. 问题与应用
决定奢侈品与普通商品最大的不同是什么？ (三)思考与实践 1.讨论一下奢侈品的核心定义和延伸价值？ 2.奢侈品的核心功能是什么？ (四)教学方法与手段 弹性网络教学平台、ppt讲授教学、结合讨论。 第二章奢侈品行业和部门 (一)目的与要求 1.介绍奢侈品行业，讲授该行业的特征、成功因素和市场主要操作者。 2.介绍主要的奢侈品部门，启发学生思考文旅行业中的新兴的奢侈品产品。 (二)教学内容 第一节 1.主要内容 奢侈品行业的特征、在奢侈品行业中成功的关键、市场中主要操作者 2.基本概念和知识点 奢侈品指数 3.问题与应用 如何判断同类商品中不同品牌商品的奢侈品发展潜力？ 第二节 1.主要内容 主要奢侈品部门、旅游业中的奢侈品产品和企业 2.基本概念和知识点 成衣业务、香水及化妆品业务、酒类业务 3.问题与应用 旅游业中的奢侈品代表企业有哪些？如何看待旅游业中的奢侈品业态 发展前号？ (三)思考与实践 1.选择一个奢侈品品牌企业，思考一下该品牌成功的关键因素。 2.相比于传统的主要奢侈品部门，旅游业中奢侈品产品具有怎样的特殊 性，这对旅游奢侈品的管理提出了什么样的挑战？ (四)教学方法与手段 弹性网络教学平台、p印t讲授教学、结合讨论。 3
3 决定奢侈品与普通商品最大的不同是什么？ （三）思考与实践 1.讨论一下奢侈品的核心定义和延伸价值？ 2.奢侈品的核心功能是什么？ （四）教学方法与手段 弹性网络教学平台、ppt 讲授教学、结合讨论。 第二章 奢侈品行业和部门 （一） 目的与要求 1.介绍奢侈品行业，讲授该行业的特征、成功因素和市场主要操作者。 2.介绍主要的奢侈品部门，启发学生思考文旅行业中的新兴的奢侈品产品。 （二） 教学内容 第一节 1. 主要内容 奢侈品行业的特征、在奢侈品行业中成功的关键、市场中主要操作者 2. 基本概念和知识点 奢侈品指数 3. 问题与应用 如何判断同类商品中不同品牌商品的奢侈品发展潜力？ 第二节 1. 主要内容 主要奢侈品部门、旅游业中的奢侈品产品和企业 2. 基本概念和知识点 成衣业务、香水及化妆品业务、酒类业务 3. 问题与应用 旅游业中的奢侈品代表企业有哪些？如何看待旅游业中的奢侈品业态 发展前景？ （三） 思考与实践 1. 选择一个奢侈品品牌企业，思考一下该品牌成功的关键因素。 2. 相比于传统的主要奢侈品部门，旅游业中奢侈品产品具有怎样的特殊 性，这对旅游奢侈品的管理提出了什么样的挑战？ （四）教学方法与手段 弹性网络教学平台、ppt 讲授教学、结合讨论
第三章全球与中国奢侈品市场 (一)目的与要求 1.讲授、讨论全球与中国奢侈品市场的基本概况，包括全球的奢侈品门类、 品牌、消费趋势 2.分析中国奢侈品的消费趋势和发展变化，使学生对全球与中国奢侈品的 消费市场有整体的了解。 (二)教学内容 第一节 1主要内容 全球奢侈品发展历史、全球奢侈品的主要类别和品牌、全球奢侈品消费 发展趋势 2.基本概念和知识点 X、Y、Z世代的奢侈品消费差异 3.问题与应用 新冠疫情对全球奢侈品消费格局会产生怎样的影响？ 第二节 1.主要内容 中国新型奢侈品品牌、中国奢侈品市场偏好、中国奢侈品的消费变化 2.基本概念和知识点 自主品牌、联名品牌 3.问题与应用 中国新兴奢侈品品牌发展的动力和阻力？ (三)思考与实践 1.如何理解中国奢侈品消费市场近二十年的发展变化，谈谈这背后的影响 因素。 2。如何看待中国新兴的奢侈品牌品牌，如何进一步促进本土奢侈品品牌的 发展？ (四)教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、结合讨论等。 第四章奢侈品消费客群 (一)目的与要求 1.讲授、讨论奢侈品消费的目标顾客，分析这些目标客群的主要特征 2.了解奢侈品消费客群的细分标准和群体差异
4 第三章 全球与中国奢侈品市场 （一） 目的与要求 1.讲授、讨论全球与中国奢侈品市场的基本概况，包括全球的奢侈品门类、 品牌、消费趋势。 2.分析中国奢侈品的消费趋势和发展变化，使学生对全球与中国奢侈品的 消费市场有整体的了解。 （二） 教学内容 第一节 1. 主要内容 全球奢侈品发展历史、全球奢侈品的主要类别和品牌、全球奢侈品消费 发展趋势 2. 基本概念和知识点 X、Y、Z 世代的奢侈品消费差异 3. 问题与应用 新冠疫情对全球奢侈品消费格局会产生怎样的影响？ 第二节 1. 主要内容 中国新型奢侈品品牌、中国奢侈品市场偏好、中国奢侈品的消费变化 2. 基本概念和知识点 自主品牌、联名品牌 3. 问题与应用 中国新兴奢侈品品牌发展的动力和阻力？ （三） 思考与实践 1. 如何理解中国奢侈品消费市场近二十年的发展变化，谈谈这背后的影响 因素。 2. 如何看待中国新兴的奢侈品牌品牌，如何进一步促进本土奢侈品品牌的 发展？ （四）教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、结合讨论等。 第四章 奢侈品消费客群 （一） 目的与要求 1. 讲授、讨论奢侈品消费的目标顾客，分析这些目标客群的主要特征。 2. 了解奢侈品消费客群的细分标准和群体差异
(二)教学内容 第一节 1.主要内容 奢侈品目标顾客、奢侈品消费集群的细分、奢侈距离的消费细分、内在 或外在消费的细分、新手或专家的细分 2.基本概念和知识点 消费集群、奢侈距离 3.问题与应用 阐释奢侈品目标顾客的特征？ (三)思考与实践 解释一下什么是奢侈距离，分析奢侈距离是如何进行消费者细分的？ (四)教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、结合讨论等。 第五章奢侈品消费心理与态度 (一)目的与要求 1.讲授、讨论奢侈品的社会消费心理和态度。 2理解消费者购买奢侈品的驱动力，解析奢侈品兴起背后的社会文化结构 3.使学生理性看待奢侈品消费。 (二)教学内容 第一节 1.主要内容 奢侈品购买的驱动力 2.基本概念和知识点 社会关系、形象塑造与模仿、价值规划和奢华 3.问题与应用 如何理解不同类型的消费者的奢侈品消费心理差异？ 第二节 1.主要内容 奢侈品消费的社会效应和社会影响因素 2.基本概念和知识点 文化与社会结构 3.问题与应用 对奢侈品消费的负面社会看法对奢侈品消费到底是抑制剂还是催化剂？ 5
5 （二） 教学内容 第一节 1. 主要内容 奢侈品目标顾客、奢侈品消费集群的细分、奢侈距离的消费细分、内在 或外在消费的细分、新手或专家的细分 2. 基本概念和知识点 消费集群、奢侈距离 3. 问题与应用 阐释奢侈品目标顾客的特征？ （三） 思考与实践 解释一下什么是奢侈距离，分析奢侈距离是如何进行消费者细分的？ （四）教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、结合讨论等。 第五章 奢侈品消费心理与态度 （一） 目的与要求 1.讲授、讨论奢侈品的社会消费心理和态度。 2.理解消费者购买奢侈品的驱动力，解析奢侈品兴起背后的社会文化结构。 3.使学生理性看待奢侈品消费。 （二） 教学内容 第一节 1. 主要内容 奢侈品购买的驱动力 2. 基本概念和知识点 社会关系、形象塑造与模仿、价值规划和奢华 3. 问题与应用 如何理解不同类型的消费者的奢侈品消费心理差异？ 第二节 1. 主要内容 奢侈品消费的社会效应和社会影响因素 2. 基本概念和知识点 文化与社会结构 3. 问题与应用 对奢侈品消费的负面社会看法对奢侈品消费到底是抑制剂还是催化剂?