一、 食品检验技术的概念及任务 食品检验技术是依据物理、化学、生物化学等 些基本原理，运用各种科学技术，按照制定的 技术标准，对食品的原料、辅料、半成品及成品 的质量进行检测，从而研究和评定食品品质及其 变化，并保障食品安全的一门科学
一、食品检验技术的概念及任务 食品检验技术是依据物理、化学、生物化学等 一些基本原理，运用各种科学技术，按照制定的 技术标准，对食品的原料、辅料、半成品及成品 的质量进行检测，从而研究和评定食品品质及其 变化，并保障食品安全的一门科学
冬大头娃娃事件 时间：2003.5 地点：安徽阜阳
❖大头娃娃事件 ❖时间：2003.5 ❖地点：安徽阜阳
冬“立顿”茶叶事件 ×时间：2012.3 Lipton 必地点：北京 冬罪魁祸首：农药残留 ton 某茶企 2.26312 包 合格品 公克/包 XX牌 邱on YELLOW LABEL TEA 国内消费 欧盟标准
❖“立顿”茶叶事件 ❖时间：2012.3 ❖地点：北京 ❖罪魁祸首：农药残留
。螺旋藻铅超标事件 事件：2012.3.28 冬地点：绿A、汤臣倍健、清华紫光（金奥力）等多 家保健食品企业 冬罪魁祸首：铅 tmrak-Helth Oua 氨 GREEN-A 天然蜂旋藻辅片 杯能片
❖螺旋藻铅超标事件 ❖事件：2012.3.28 ❖地点：绿A、汤臣倍健、清华紫光（金奥力）等多 家保健食品企业 ❖罪魁祸首：铅
冬“皮鞋酸奶果冻” ×时间：2012 冬地点：北京 冬罪魁祸首：皮鞋 因老酸奶 得香属磁题 公公公角 咱亲生爹 就长成 这样子？ 老酸奶兄 Www.ZhuzhouWang.Com
❖“皮鞋酸奶果冻” ❖时间：2012 ❖地点：北京 ❖罪魁祸首：皮鞋