太平洋牡蛎Crassostrea gigas(Thunberg)的养殖
感牡蛎，世界性分布，全世界约有100乡种 我国已发现的有20余种。 感世界各临海国家几乎都有生产，世界养殖 牡蛎产量占贝类总产量的90%以上。养殖 比较发达的国家有中国、美国、日本、朝 鲜、法国、墨西哥、新西兰、澳大利亚等。 各国对牡蛎的研究较多，养殖方法在各种 贝类中也最完善
蟈牡蛎在我国已有2000多年的养殖历史，为 我国四大养殖贝类之一。闽、粤称蚝或蚵， 江浙称蛎黄，山东以北称蛎子或海蛎子。 主要的养殖种类有近江牡蛎、褶牡蛎、太 平洋牡蛎（长牡蛎）、大连湾牡蛎和密鳞 牡蛎等
503.大连湾牡蛎 牡蛎科 Ostrea (Crassostrea)talienwhanensis Crosse 贝壳大型，略呈三角形。右壳较平。壳顶部鳞片趋 向愈合，边缘部分疏松，鳞片起伏呈水波状，放射肋不 sis Crosse 明显，壳表面灰黄色，杂以紫褐色斑纹，壳内面白色。 左壳坚厚极凸，自壳顶部开始有数条粗壮的放射肋。 铰合部小。韧带槽长而深，三角形。闭壳肌痕大。 以左壳固着于岩石、贝壳或其他物体上。栖息于 低潮线附近至水深20米左右深的浅海岩石上。分布 于我国黄渤海。是重要养殖贝类
嫩褶牡蛎（暂定名，又名僧帽牡蛎），与其 他经济牡蛎相比，褶牡蛎个体较小。全国 沿海都有分布，为东南沿海重要养殖牡蛎 种类。在有适量淡水注入的海区，生长快。 一般养殖1周年，壳长6一7厘米收获，收获 季节在冬春季。 491.Ostrea plicatula Cmelin