上游充通大兽 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 3,灰分测定 ◆规定生药的灰分限度，目的在于保证生药的品质和 纯净程度。 ◆分为总灰分及酸不溶性灰分测定。 ·总灰分：指生药本身经过灰化后遗留的不挥发性的 无机成分以及生药表面附着的不挥发性无机成分总 和。 酸不溶交分：总灰分中加10%盐酸处理后得到不溶 于10%盐酸的灰分。 酸不溶灰分可表明生药的外来杂质 ：(洁净度)。 ◆测定样品要过2号筛
u规定生药的灰分限度，目的在于保证生药的品质和 纯净程度。 u分为总灰分及酸不溶性灰分测定。 • 总灰分：指生药本身经过灰化后遗留的不挥发性的 无机成分以及生药表面附着的不挥发性无机成分总 和。 • 酸不溶灰分：总灰分中加10％盐酸处理后得到不溶 于10％盐酸的灰分。 酸不溶灰分可表明生药的外来杂质（洁净度）。 u测定样品要过2号筛。 3．灰分测定
上游充通大学 4、浸出物的定 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 生药有效成分不明确无法进行含量测定，测定其浸 出物量可明显区分生药的质量优劣。 结合用药习惯、活性成分等，选择适宜的溶剂。 测定方法（p52) 水溶性浸出物测定：冷浸法、热浸法 醇溶性漫出物测定 挥发性谜浸出物侧定 备注：须粉碎过2号筛
4、浸出物的测定 生药有效成分不明确无法进行含量测定，测定其浸 出物量可明显区分生药的质量优劣。 结合用药习惯、活性成分等，选择适宜的溶剂。 测定方法（p52） 水溶性浸出物测定：冷浸法、热浸法 醇溶性浸出物测定 挥发性醚浸出物测定 备注：须粉碎过2号筛
上游充通大学 限量控制 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 4、挥发油的测定 甲法 测定相对密度1.0%以下的挥发油 药材+水+玻璃珠→挥发油测定装置→ 加热（约5h)→冷却→读取数据 ©乙法测定相对密度1.0%以上的挥发油 先加入二甲苯 备注：粉碎过2~3号筛；在特制的挥发油测定 器中进行测定
上游充通大粤 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 挥发油测定器使用方法 药材置于挥发油测定器的烧 瓶中，加蒸馏水适量与数粒玻 璃珠，连接挥发油测定器。 自测定器上端加水使充满刻 度部分，并溢流入烧瓶时为止 ；若挥发油密度大于1则精确加 入1ml二甲苯，然后连接回流冷 凝管。加热蒸馏30min后停止， 放置15min以上，读取测定器中 二甲苯油层容积，减去开始蒸 馏前加入二甲苯的量，即为挥 发油的量，再计算出挥发油的 含量
限量控制 上游充通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 5、有客粘质的控制 有害物质的检查主要检测农药残留与重金属 当前，中药材及中成药中有害物质严重超标 是制约中药出口的瓶颈 ·各国对有害物质的检测种类和方法各不相同 生药中有害物质的来源主要有： ·生境的污染（土壤、地质背景、水源等）； •栽培和仓储过程中施用农药或驱虫剂； ·包装材料的有害物质污染