B、球形体(spberoplast):残留部分细胞壁，一般由G细菌形成。有一定抗性 特点：对渗透压敏感；长鞭毛也不运动：对噬菌体不敏感：细胞不能分裂等 C、细菌L型 一种由自发突变形成的变异型，无完整细胞壁，在周体培养基表面形成油煎蛋 状小菌落。 D、支原体：长期进化形成，独立成为柔膜菌纲，柔膜菌目。 2、细胞膜与中间体 ①令 细胞质膜(cytoplas mic membrane),简称质膜(plasma membrane ,是围绕细胞质外的双层膜结 构，使细胞具有选择吸收性能，控制物质的吸收与排放，也是许多生化反应的重要部位。 原生质膜是一个磷脂双分子层，其中埋藏着与物质运输、能量代谢和信号接收有关的整合蛋白。 另外，有通过电荷相互作用，疏松附者于膜的外周蛋白。膜中的脂类和蛋白质互相相对运动。 ②成分与结构 原生质膜（细胞膜）埋藏在磷脂双分子层中的是有各种功能的蛋白（图26 包括转运蛋白、能量代 谢中的蛋白和能够对化学刺激检测和反应的受体蛋白。整合蛋白(integral)是完全地与膜连接而且贯牙 全膜的蛋白，所以这些蛋白在此区域中有疏水性氨基酸埋藏在脂中。外周蛋白(peripheral proreins))是 由于磷脂带正电荷极性头，只是通过电荷作用与膜松散连接的一类，用盐溶液洗涤可以从纯化的膜上 除去。脂类和蛋白质均在运动，而且是彼此之间相对运动。这就是被广泛接受的称作液态镶嵌模式的 细胞膜结构模型。 脂双分子层 细胞膜由含有亲水区域的和疏水区域的两亲性分子磷脂组成。在膜中磷脂以双分子 层排列，极性头部亲水区指向膜的外表面，而其疏水区脂肪酸的尾部指向膜的内层。结果，膜对于大 分子或电荷高的分子成为一个选择渗透屏障，它们不易通过磷脂双分子的疏水性内层。 ③功能 整合[膜]蛋白 亲水区 极性头基国 疏水区 条水区 ·外周虽目 图2.6质膜结构模式图 细胞质膜的生理功能有： 维持渗透压的梯度和溶质的转移：b细胞质膜是半渗透膜，具有选择性的渗透作用，能阻止 分子通过，并选择性地逆浓度梯度吸收某些低分子进入细胞：©由于膜有极性，膜上有各种与渗透有 关的酶，还可使两种结构相类似的糖进入细胞的比例不同，吸收某些分子，排出某些分子：d细胞质 膜上有合成细胞壁和形成横隔膜组分的酶，故在膜的外表面合成细胞壁：ε膜内陷形成的中间体（相当 于高等植物的粒线体)含有细胞色素，参与呼吸作用：「中间体与染色体的分离和细胞分裂有关，还为 DNA提供附者点， 细胞质膜上有琥珀酸脱氢酶、NADH脱氢酶、细胞色素氧化酶、电子传递系统、氧化磷酸化酶及 腺昔三碳酸酶(ATPase)。在细胞质膜上进行物质代谢和能量代谢：
11 B、球形体（spheroplast）：残留部分细胞壁，一般由 G-细菌形成。有一定抗性。 特点：对渗透压敏感；长鞭毛也不运动；对噬菌体不敏感；细胞不能分裂等。 C、细菌 L 型：一种由自发突变形成的变异型，无完整细胞壁，在固体培养基表面形成 "油煎蛋 "状小菌落。 D、支原体：长期进化形成，独立成为柔膜菌纲，柔膜菌目。 2、 细胞膜与中间体 ① 概念 细胞质膜（cytoplasmic membrane），简称质膜（plasma membrane），是围绕细胞质外的双层膜结 构，使细胞具有选择吸收性能，控制物质的吸收与排放，也是许多生化反应的重要部位。 原生质膜是一个磷脂双分子层，其中埋藏着与物质运输、能量代谢和信号接收有关的整合蛋白。 另外，有通过电荷相互作用，疏松附着于膜的外周蛋白。膜中的脂类和蛋白质互相相对运动。 ②成分与结构 原生质膜(细胞膜)埋藏在磷脂双分子层中的是有各种功能的蛋白(图 2.6)，包括转运蛋白、能量代 谢中的蛋白和能够对化学刺激检测和反应的受体蛋白。整合蛋白(integral)是完全地与膜连接而且贯穿 全膜的蛋白，所以这些蛋白在此区域中有疏水性氨基酸埋藏在脂中。外周蛋白(peripheral proreins)是 由于磷脂带正电荷极性头，只是通过电荷作用与膜松散连接的一类，用盐溶液洗涤可以从纯化的膜上 除去。脂类和蛋白质均在运动，而且是彼此之间相对运动。这就是被广泛接受的称作液态镶嵌模式的 细胞膜结构模型。 脂双分子层 细胞膜由含有亲水区域的和疏水区域的两亲性分子磷脂组成。在膜中磷脂以双分子 层排列，极性头部亲水区指向膜的外表面，而其疏水区脂肪酸的尾部指向膜的内层。结果，膜对于大 分子或电荷高的分子成为一个选择渗透屏障，它们不易通过磷脂双分子的疏水性内层。 ③功能 细胞质膜的生理功能有： a 维持渗透压的梯度和溶质的转移；b 细胞质膜是半渗透膜，具有选择性的渗透作用，能阻止高 分子通过，并选择性地逆浓度梯度吸收某些低分子进入细胞；c 由于膜有极性，膜上有各种与渗透有 关的酶，还可使两种结构相类似的糖进入细胞的比例不同，吸收某些分子，排出某些分子；d 细胞质 膜上有合成细胞壁和形成横隔膜组分的酶，故在膜的外表面合成细胞壁；e 膜内陷形成的中间体(相当 于高等植物的粒线体)含有细胞色素，参与呼吸作用；f 中间体与染色体的分离和细胞分裂有关，还为 DNA 提供附着点； 细胞质膜上有琥珀酸脱氢酶、NADH 脱氢酶、细胞色素氧化酶、电子传递系统、氧化磷酸化酶及 腺昔三磷酸酶(ATPase)。在细胞质膜上进行物质代谢和能量代谢；
细胞质膜上有鞭毛基粒，鞭毛由此长出，即为鞭毛提供附着点。 ④内膜结构 间体 是从质膜向内伸展的细胞质中主要单位膜结构，常常同核质相联系，位于 细胞分裂处。间体的功能可能参与呼吸作用、同DNA的复制和细胞的分裂有关 载色体(chromatophore)也称为色素体，是光合细菌进行光合作用的部位，由单层的与细胞膜相 连的内膜所围绕，主要化学成分是蛋白质和脂类。它们含有菌绿素、胡萝卜素等色素以及光合硫酸化 所需的酶系和申子传弟体。在绿硫黄科和红硫黄科中存在 羧酶体(carb 又称为多角体，是自养细菌所特有的内膜结构，可能是固定C02场所 类囊体 由单位膜组成，含有叶绿素、胡萝卜素等光合色素和有关酶类，在蓝细闲 中为其进行光合作用的场所。 3、细胞质及其内含物 ①概令 细胞质：是指除核以外，质膜以内的原生质 ②细胞质的 要成分 细菌细胞质是含水的、含有细胞功能所需的各种分子、RNA和蛋白质的混合物。对所有的细菌 都是一样的，细胞质中的主要结构是核糖体。 表2.4细菌细胞质中的内含物 内含物 存在于 组成 功能 非单 膜被包裹的 聚B经基丁酸 许多细菌 主要是PHB 贮各碳和能源 流滴 日，8氧化细黄和蒙破光合组黄 液状硫 能顺 气泡 许多水生细 罗纹蛋白膜 浮力 搜基化体 自养细菌 CO:固定酶 固定CO:的部位 绿色体 绿色光合细菌 类脂、蛋白、菌绿素 捕光中心 碳氢内含物 许多利用碳氧化合物的细店 包裹在蛋白质壳中内含物 能源 磁石体 许多水生细菌 磁铁颗料 趋磁性 摸包表的 名要萄转背 许多细苗 高分子萄荷越要合物 运顺和能题 多聚硫酸盐 许多细菌 高分子砖酸盐聚合物 货酸盐贮造物 藻青粼yno 许多蓝细菌 精氨酸和天冬氨酸的多 藻胆蛋白体 许多蓝细菌 捕光色素和蛋白质 捕捉光能 ③核糖体 核糖体由一个小的亚基和一个大的亚基组成，核糖体的亚基是由蛋白质和RNAs组成的复合 ,尽管在形状上和功能上与真核细胞相似， 古细菌的核糖体与真细菌的核糖体70S)同样大 小，但是对于白喉毒素和某些抗生素的敏感性却不同，而与真核生物的核糖体相似。业已证明抗生素 对人类是非常有用的，因为抑制细菌蛋白质合成的抗生素，对真核生物蛋白质合成无效果，这样就有 了选择毒性。 ④内含体 某些细菌含有与特殊功能相连系的结构，称作内含体((inclusion bodies)它常常在光学显微镜下观 察到。这些颗粒常是储存物，可以与膜结合，例如聚B-经丁酸盐(PHB)颗粒：细胞质中发现的分散颗 粒如多聚磷酸盐颗粒（也称为异染粒）。某些细菌中也能看到脂肪滴。一个有趣的内含体是在蓝细菌（蓝 绿藻)和生活在水环境中的其他光合细菌内发现的气泡，在细胞内四周排列的由蛋白质构成的气泡提
12 细胞质膜上有鞭毛基粒，鞭毛由此长出，即为鞭毛提供附着点。 ④内膜结构 间体（mesosome） 是从质膜向内伸展的细胞质中主要单位膜结构，常常同核质相联系，位于 细胞分裂处。间体的功能可能参与呼吸作用、同 DNA 的复制和细胞的分裂有关。 载色体(chromatophore) 也称为色素体，是光合细菌进行光合作用的部位，由单层的与细胞膜相 连的内膜所围绕，主要化学成分是蛋白质和脂类。它们含有菌绿素、胡萝卜素等色素以及光合磷酸化 所需的酶系和电子传递体。在绿硫菌科和红硫菌科中存在。 羧酶体（carboxysome） 又称为多角体，是自养细菌所特有的内膜结构，可能是固定 CO2 场所。 类囊体（thylakoid） 由单位膜组成，含有叶绿素、胡萝卜素等光合色素和有关酶类，在蓝细菌 中为其进行光合作用的场所。 3、 细胞质及其内含物 ①概念 细胞质：是指除核以外，质膜以内的原生质。 ②细胞质的主要成分 细菌细胞质是含水的、含有细胞功能所需的各种分子、RNA 和蛋白质的混合物。对所有的细菌 都是一样的，细胞质中的主要结构是核糖体。 表 2.4 细菌细胞质中的内含物 内含物 存在于 组成 功能 非单位膜被包裹的 聚 -经基丁酸 许多细菌 主要是 PHB 贮备碳和能源 硫滴 H2S 氧化细菌和紫硫光合细菌 液状硫 能源 气泡 许多水生细菌 罗纹蛋白膜 浮力 羧基化体 自养细菌 CO2固定酶 固定 CO2的部位 绿色体 绿色光合细菌 类脂、蛋白、菌绿素 捕光中心 碳氢内含物 许多利用碳氢化合物的细菌 包裹在蛋白质壳中内含物 能源 磁石体 许多水生细菌 磁铁颗粒 趋磁性 无膜包裹的 多聚葡糖苷 许多细菌 高分子葡萄糖聚合物 碳源和能源 多聚磷酸盐 许多细菌 高分子磷酸盐聚合物 磷酸盐贮藏物 藻青素(cyanophycin) 许多蓝细菌 精氨酸和天冬氨酸的多肽 氮源 藻胆蛋白体 许多蓝细菌 捕光色素和蛋白质 捕捉光能 ③核糖体 核糖体 由一个小的亚基和一个大的亚基组成，核糖体的亚基是由蛋白质和 RNAs 组成的复合 物，是细胞中合成蛋白质的场所。原核细胞中的核糖体，尽管在形状上和功能上与真核细胞相似，但 是组建核糖体亚基的蛋白质和 RNAs 性质上有差别。古细菌的核糖体与真细菌的核糖体(70S)同样大 小，但是对于白喉毒素和某些抗生素的敏感性却不同，而与真核生物的核糖体相似。业已证明抗生素 对人类是非常有用的，因为抑制细菌蛋白质合成的抗生素，对真核生物蛋白质合成无效果，这样就有 了选择毒性。 ④内含体 某些细菌含有与特殊功能相连系的结构，称作内含体(inclusion bodies) 它常常在光学显微镜下观 察到。这些颗粒常是储存物，可以与膜结合，例如聚--经丁酸盐(PHB)颗粒；细胞质中发现的分散颗 粒如多聚磷酸盐颗粒(也称为异染粒)。某些细菌中也能看到脂肪滴。一个有趣的内含体是在蓝细菌(蓝 绿藻)和生活在水环境中的其他光合细菌内发现的气泡，在细胞内四周排列的由蛋白质构成的气泡提
供浮力，使得细菌漂浮靠近水的表面。详情见表2.4 4、原核和质粒 ①原楼 细菌的DNA在细胞质中为单个环状染色体，有些时候称为拟核。 细菌的DNA位于细胞质中，由一个染色体构成，不同种的细菌之间染色体大小不同（大肠杆菌染 色体有4X10碱基对长)。DNA是环状、致密超螺旋，而且与真核细胞中发现的组蛋白相类似的蛋白 质结合。虽然染色体没有核膜包围，但在电子显微镜中常可看到细胞内分离的核区，称为拟核 (nucleoid)。 古细菌的染色体和真细菌的染色体类似，是一个单个环状的DNA分子，不包含在核膜内，而DNA 分子大小通常小于大肠杆菌的DNA。 ②质粒 常在细菌中发现小的、染色体外的环状DNA片段，称作质粒 某些细菌还含有染色体外的小分子DNA称作质粒(plasmids).其上携带的基因对细菌正常生活并 非必需，但在某些情况下对细胞有利 如抗生素抗性质粒 质粒常以不同大小的环状双螺旋存在，它可以独立进行复制，也可整合到染色体上。 (二)细茵细胞的特殊构造 而特殊结构是细胞可变部分，不是每个都有，如鞭毛、荚膜、芽孢等。 1、被(。 包被于某些 菌细胞噬外的一层厚度不定的透明胶状物质。糖被的有无、厚薄与菌种的遗传性相 关外，还与环境尤其是营养条件密切相关。糖被按其有无固定层次、层次厚薄又可细分为荚膜(capsule 或macrocapsule即大荚膜)、微荚膜(microcapsule)、粘液层(slime layer)和菌胶团(zoogloea)等 数种。 触被的功能：①保护作用，加保护细胸免号干早损伤，保护细胞免号吞做等：②贮藏养料，以名 营养缺乏时重新利用：③作为渗透屏障和离子交换系统，以保护细菌免受金属离子的毒者：④表面附 若作用，引起龋齿的streptococcus salivarius(唾液链球菌)分泌的糖被将细菌牢牢地粘附于齿表：⑤ 细菌间的信总识别作用：©堆积代谢废物。 2、鞭毛和菌毛 鞭毛(1 agellum,1 agella)是从细胞质膜和细胞壁伸出细胞外面的蛋白质组成的丝状体结构， 使细菌具有运动性 鞭毛纤细而具有刚韧性，直径仅20nm,长度达15一20um,可以分为三部分：基体(base body) 钩形鞘(hook)和螺旋丝(helical filament)。 具有鞭毛的细菌基鞭毛数目和在细胞表面分布因种不同而有所差异，是细菌鉴定的依据之一。 般有三类：单生鞭毛(27a)、从生腹毛(27b)和周生鞭毛(27C)。 图2.7细菌鞭毛的类型 鞭毛与细菌运动有关，如趋化性和趋渗性等。 菌毛()细菌细胞表面发现的特殊的象头发样的蛋白质表膜附属物，有几微米长
13 供浮力，使得细菌漂浮靠近水的表面。详情见表 2.4 4、 原核和质粒 ①原核 细菌的 DNA 在细胞质中为单个环状染色体，有些时候称为拟核。 细菌的 DNA 位于细胞质中，由一个染色体构成，不同种的细菌之间染色体大小不同(大肠杆菌染 色体有 4×106 碱基对长)。DNA 是环状、致密超螺旋，而且与真核细胞中发现的组蛋白相类似的蛋白 质结合。虽然染色体没有核膜包围，但在电子显微镜中常可看到细胞内分离的核区，称为拟核 (nucleoid)。 古细菌的染色体和真细菌的染色体类似，是一个单个环状的 DNA 分子，不包含在核膜内，而 DNA 分子大小通常小于大肠杆菌的 DNA。 ②质粒 常在细菌中发现小的、染色体外的环状 DNA 片段，称作质粒。 某些细菌还含有染色体外的小分子 DNA 称作质粒(p1asmids)。其上携带的基因对细菌正常生活并 非必需，但在某些情况下对细胞有利，如抗生素抗性质粒。 质粒常以不同大小的环状双螺旋存在，它可以独立进行复制，也可整合到染色体上。 （二）细菌细胞的特殊构造 而特殊结构是细胞可变部分，不是每个都有，如鞭毛、荚膜、芽孢等。 1、糖被（glycocalyx） 包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。糖被的有无、厚薄与菌种的遗传性相 关外，还与环境尤其是营养条件密切相关。糖被按其有无固定层次、层次厚薄又可细分为荚膜（capsule 或 macrocapsule 即大荚膜）、微荚膜（microcapsule）、粘液层（slime layer）和菌胶团（zoogloea）等 数种。 糖被的功能：①保护作用，如保护细胞免受干旱损伤，保护细胞免受吞噬等；②贮藏养料，以备 营养缺乏时重新利用；③作为渗透屏障和离子交换系统，以保护细菌免受金属离子的毒害；④表面附 着作用，引起龋齿的 streptococcus salivarius（唾液链球菌）分泌的糖被将细菌牢牢地粘附于齿表；⑤ 细菌间的信息识别作用；⑥堆积代谢废物。 2、鞭毛和菌毛 鞭毛（flagellum，flagella） 是从细胞质膜和细胞壁伸出细胞外面的蛋白质组成的丝状体结构， 使细菌具有运动性。 鞭毛纤细而具有刚韧性，直径仅 20nm，长度达 15～20m，可以分为三部分：基体（base body）、 钩形鞘（hook）和螺旋丝（helical filament）。 具有鞭毛的细菌基鞭毛数目和在细胞表面分布因种不同而有所差异，是细菌鉴定的依据之一。一 般有三类：单生鞭毛（2.7a）、丛生鞭毛（2.7b）和周生鞭毛（2.7c）。 鞭毛与细菌运动有关，如趋化性和趋渗性等。 菌毛（pili） 细菌细胞表面发现的特殊的象头发样的蛋白质表膜附属物，有几微米长
性菌毛(sxp)与遗传物质从一个细菌转移到另一个细菌有关，即在细菌接合交配时起作用。 性菌毛比菌毛稍长，数量少，只有一根或几根。 3、芽 ①概念 芽孢(endospore)在一些属包括芽孢杆菌属和梭菌属中产生细菌的芽孢。它们是由细菌的DNA 和外部多层蛋白质及肤聚糖包围而构成，芽孢对干燥和热具有高度抗性。形成芽孢的细菌：Ba©us, clostridium,.Spirill训um,Vibrio,.Sarcina,每一细胞仅形成一个芽孢，所以其没有繁殖功能。形成芽孢属 于细胞分化 形衣发生 ②形态与结构 芽孢结构相当复杂最里面为核心，含核质、核糖体和一些酶类，由核心壁所包围：核心外面为皮 层，由肽聚糖组成：皮层外面是由蛋白质所组成的芽孢衣：最外面是芽孢外壁。一般含内生芽孢的细 菌总称为孢子囊(sporangium)。(见图2.8)结构组成特点：含水量低（平均40%），壁致密，芽孢肤 聚糖和此啶-2,6二羧酸钙(DPA-Ca)。伴胞品体- 一苏云金芽孢杆菌，生物农药。 ③生理特性 芽孢在许多细菌中，主要是芽孢杆菌属和梭菌属产生一种特化的繁殖结构，（它无繁殖功能，为 抗逆性休眠体)。在光学显微镜下用特殊的芽孢染色（如孔雀绿染色）或通过相差显微镜能够观察到芽 孢。由于芽孢有许多层包围细菌遗传物质的结构，使得芽孢具有惊人的、对所有类型环境应力的抗性， 例如热、紫外线辐射、化学消毒剂和干燥。由于许多重要的病原菌可产生芽孢，因此，必需设计灭菌 浩施以险去这些坚硬的结构。因为其此菌能经受住在水中者沸几小时 苏外摩 芽孢衣（外膜 皮层 核心壁 图2.8芽孢模式图 ④芽孢形成过程 细菌芽孢的形成过程是细胞分化的一个典型例子，如图2.9和表2.5所示。 表2.5细菌芽孢形成的阶段 阶段 特征 0 发养细响 DNA变浓稠 细胞质膜内陷形成芽胞隔膜，将细胞分成大小不同的两个部分 前阶假形成的较大部分细胞膜继续沿着小的细胞部分延伸并逐步将它包围，形成具有双层膜的 前芽孢(forespore) 韧生皮 孢的双层膜之间形成，此时伴有毗呢二羧 DPA)的合成与钙离子吸收。皮层 主要由肽聚糖组成。同时，在初生皮层形成过程中开始合成外壁 外膜形成 皮层形成，芽胞继续发育形成具有对热和化学药物等特殊抗性的芽胞，芽胞成熟 养细胞自溶，芽孢游离而出
14 性菌毛（sex pili） 与遗传物质从一个细菌转移到另一个细菌有关，即在细菌接合交配时起作用。 性菌毛比菌毛稍长，数量少，只有一根或几根。 3、芽孢 ①概念 芽孢（endospore） 在一些属包括芽孢杆菌属和梭菌属中产生细菌的芽孢。它们是由细菌的 DNA 和外部多层蛋白质及肤聚糖包围而构成，芽孢对干燥和热具有高度抗性。形成芽孢的细菌：Bacillus, clostridium, Spirillum, Vibrio, Sarcina，每一细胞仅形成一个芽孢，所以其没有繁殖功能。形成芽孢属 于细胞分化（形态发生）。 ②形态与结构 芽孢结构相当复杂最里面为核心，含核质、核糖体和一些酶类，由核心壁所包围；核心外面为皮 层，由肽聚糖组成；皮层外面是由蛋白质所组成的芽孢衣；最外面是芽孢外壁。一般含内生芽孢的细 菌总称为孢子囊（sporangium）。(见图 2.8) 结构组成特点：含水量低（平均 40%），壁致密，芽孢肽 聚糖和吡啶-2,6-二羧酸钙（DPA-Ca ）。伴胞晶体——苏云金芽孢杆菌，生物农药。 ③生理特性 芽孢在许多细菌中，主要是芽孢杆菌属和梭菌属产生一种特化的繁殖结构， (它无繁殖功能，为 抗逆性休眠体)。在光学显微镜下用特殊的芽孢染色(如孔雀绿染色)或通过相差显微镜能够观察到芽 孢。由于芽孢有许多层包围细菌遗传物质的结构，使得芽孢具有惊人的、对所有类型环境应力的抗性， 例如热、紫外线辐射、化学消毒剂和干燥。由于许多重要的病原菌可产生芽孢，因此，必需设计灭菌 措施以除去这些坚硬的结构，因为某些菌能经受住在沸水中煮沸几小时。 ④芽孢形成过程 细菌芽孢的形成过程是细胞分化的一个典型例子，如图 2.9 和表 2.5 所示。 表 2.5 细菌芽孢形成的阶段 阶段 特 征 0 营养细胞 Ⅰ DNA 变浓稠 Ⅱ 细胞质膜内陷形成芽胞隔膜，将细胞分成大小不同的两个部分 Ⅲ 前阶段形成的较大部分细胞膜继续沿着小的细胞部分延伸并逐步将它包围，形成具有双层膜的 前芽孢(forespore) Ⅳ 初生皮层在前芽孢的双层膜之间形成，此时伴有毗啶二羧酸(DPA)的合成与钙离子吸收。皮层 主要由肽聚糖组成。同时，在初生皮层形成过程中开始合成外壁 Ⅴ 外膜形成 Ⅵ 皮层形成，芽胞继续发育形成具有对热和化学药物等特殊抗性的芽胞，芽胞成熟 Ⅶ 营养细胞自溶，芽孢游离而出
细分梨 形 外壳合破 图2.9细菌芽胞形成过程 三、细菌的繁殖和菌落的形成 1、细菌的繁殖方式 当细黄从周用环墙中吸收了营养物质后，发生一系列的系列化合成反应，把进入的普养物后转弯 成为新的营养物质 -DNA RNA、蛋白质、酶及其他大分子， 之后菌体开始了繁殖过程形成两个 新的细胞 ①裂殖 裂殖是细菌最普遍、最主要的 繁殖方式，通常表现为横分裂。 ● 形态 标点状 不媛则状根状 ②细菌的分列村程 首先是核的分裂和隔膜的形成 免园 扁平 隆起 凸清镇状 脐突状 第二步横隔噬的形成 边橡 最后子细胞的分离 完整 卷曲 2、细菌的菌落特征 ①菌落 图2.10细菌菌落特征 菌落(c0l）单个微生物在适直的固体培养基表面或内部生长，繁殖 一定程度可以形成肉眼 可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体，称为菌落。当固休培养基表面众多菌落连成一片时，便 成为菌苔(1awm) ②菌落特征 各种细南在一定条件下形成的菌落特征具有一定的稳定性和专一性，这是衡量南种纯度，辨认利 鉴定菌种的重要依据 ③如何描述菌落特有 菌落特征包括大小，形状，隆起形状，边缘情况，表面状态，表面光泽，质地，颜色，透明度等 (如图2.10)。 ④影响菌落特征的因素
15 三、 细菌的繁殖和菌落的形成 1、 细菌的繁殖方式 当细菌从周围环境中吸收了营养物质后，发生一系列的系列化合成反应，把进入的营养物质转变 成为新的营养物质——DNA、RNA、蛋白质、酶及其他大分子，之后菌体开始了繁殖过程形成两个 新的细胞。 ①裂殖 裂殖是细菌最普遍、最主要的 繁殖方式，通常表现为横分裂。 ②细菌的分裂过程 首先是核的分裂和隔膜的形成 第二步横隔壁的形成 最后子细胞的分离 2、 细菌的菌落特征 ①菌落 菌落（colony）单个微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼 可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体，称为菌落。当固体培养基表面众多菌落连成一片时，便 成为菌苔(1awn) ②菌落特征 各种细菌在一定条件下形成的菌落特征具有一定的稳定性和专一性，这是衡量菌种纯度，辨认和 鉴定菌种的重要依据。 ③如何描述菌落特征 菌落特征包括大小，形状，隆起形状，边缘情况，表面状态，表面光泽，质地，颜色，透明度等 （如图 2.10）。 ④影响菌落特征的因素