通用化学实验技术 衣副产品的深加工技术宋 实验82.从猪血中提取SOD和凝血酶 82.1实验目的 (1)了解SOD和凝血酶的生理功能。 (2)了解SOD和凝血酶的制备方法。 2024年11月18日星期一 上一页 退回本章首页
通用化学实验技术 2024年11月18日星期一 农副产品的深加工技术 实验82.从猪血中提取SOD和凝血酶 82.1实验目的 (1)了解SOD和凝血酶的生理功能。 (2)了解SOD和凝血酶的制备方法
通用化学实验技术 衣副产品的深加工技术 82.2实验原理 超氧化物歧化酶(SOD)是一种 金属酶，也是一种蛋白质，可在一定 浓度的酸、碱、盐溶液中溶解，又可 在一定浓度的有机溶剂中沉淀，可以 利用这一特点，将SOD从血液中提取 出来，然后用柱层析进行分离以获得 纯净的SOD产品。凝血酶也是一种蛋 白质，提取方法与SOD类似。 2024年11月18日星期一 上一页 返回本章首页
通用化学实验技术 2024年11月18日星期一 82.2实验原理 超氧化物歧化酶（SOD）是一种 金属酶，也是一种蛋白质，可在一定 浓度的酸、碱、盐溶液中溶解，又可 在一定浓度的有机溶剂中沉淀，可以 利用这一特点，将SOD从血液中提取 出来，然后用柱层析进行分离以获得 纯净的SOD产品。凝血酶也是一种蛋 白质，提取方法与SOD类似。 农副产品的深加工技术
通用化学实验技术 衣副产品的深加工技术宋 82.3操作流程 (1)血球和血浆的分离 柠檬酸钠 血球 新鲜猪血 搅拌 离心 血浆 2024年11月18日星期一 上一页 返回本章首页
通用化学实验技术 2024年11月18日星期一 82.3操作流程 （1）血球和血浆的分离 农副产品的深加工技术 搅拌 离心 血浆 新鲜猪血 柠檬酸钠 血球
通用化学实验技术 衣副产品的深加工技术 82.3操作流程 (2)SOD的提取 0.9%氯化钠液 去离子水 冷乙醇、丙酮 血球 洗涤 搅拌日静置24h 搅拌 冷丙酮 静置30min 搅拌 上清液←离心←静置30min KH2PO-K2HPO 离心→ 沉淀物 加热→恒温日冷却→离心 冷丙酮 粗品SOD 干燥一 离心仁静置30min 之上清液 2024年11月18日星期一 上一页 返回本章首页
通用化学实验技术 2024年11月18日星期一 82.3操作流程 洗涤 搅拌 静置30min 沉淀物 静置24h 上清液 离心 血球 离心 农副产品的深加工技术 （2）SOD的提取 0.9%氯化钠液 去离子水 搅拌 冷乙醇、丙酮 冷丙酮 静置30min 搅拌 KH2PO4 -K2HPO4 加热 恒温 冷却 离心 上清液 冷丙酮 粗品SOD 干燥 离心 静置30min
通用化学实验技术 农副产品的深加工技术 82.3操作流程 (3)SOD的纯化 粗品SOD溶于 KH2PO-K2HPO KH,PO,-K2HPO 树脂 预处理 装柱 上柱 洗脱 精品SOD冷冻干燥 ←超滤浓缩←一透析 称量 →计算产率 2024年11月18日星期一 上一页 返回本章首页
通用化学实验技术 2024年11月18日星期一 82.3操作流程 预处理 洗脱 透析 上柱 超滤浓缩 树脂 农副产品的深加工技术 （3）SOD的纯化 装柱 精品SOD 冷冻干燥 粗品SOD溶于 KH2PO4 -K2HPO4 KH2PO4 -K2HPO4 称量 计算产率