、生产技术的进步 轮作制 粮豆型:绿豆(小豆、瓜、麻、黍、胡麻、芜 菁、大豆)一谷一黍;檫(小豆、瓜) 大豆(谷)一黍;麦一大豆(小豆)一谷 黄河中下游的(黍、襟)。 二年三熟制 粮麻型:小豆一麻一谷。 粮食蔬菜型:小豆(晚谷、黍)一瓜一谷;蔓 菁(大麦、小麦)一蔓菁一谷。 江南的 双季稻 年二熟制 个别水热条件好的地区,一年三熟
二、生产技术的进步 轮作制 黄河中下游的 二年三熟制 粮豆型：绿豆（小豆、瓜、麻、黍、胡麻、芜 菁、大豆）—谷—黍；穄（小豆、瓜）— 大豆（谷）—黍；麦—大豆（小豆）—谷 （黍、穄）。 粮麻型：小豆—麻—谷。 粮食蔬菜型：小豆（晚谷、黍）—瓜—谷；蔓 菁（大麦、小麦）—蔓菁—谷。 江南的 一年二熟制 双季稻 个别水热条件好的地区，一年三熟
、生产技术的进步 田间管理 中“苗出陇则深锄。锄不厌数,周而复始,勿以无草而暂 耕停”。注目:“锄者非止除草,乃地熟而实多,糠薄,米 除|息。锄得十遍,便得八米也” 草 《齐民要术种谷》 稻苗长七八寸,陈草复起,以镰侵水芟之,草悉脓死。 烤 稻苗渐长,复须薅。薅讫,决去水,曝根令坚。量时水旱 田|而溉之。” 《齐民要术水稻》
二、生产技术的进步 田间管理 中 耕 除 草 “苗出陇则深锄。锄不厌数，周而复始，勿以无草而暂 停”。注曰：“锄者非止除草，乃地熟而实多，糠薄，米 息。锄得十遍，便得八米也” 。 ——《齐民要术·种谷》 烤 田 “稻苗长七八寸，陈草复起，以镰侵水芟之，草悉脓死。 稻苗渐长，复须薅。薅讫，决去水，曝根令坚。量时水旱 而溉之。” ——《齐民要术·水稻》