2)短肽:L-Ala-DGlu-L-IysD-Ala 3)肽桥:短肽之间连接。 短肽全部或部分连至NAM上,短肽之间也有连接,组成一网状结构。 肽聚糖是细菌细胞壁特有成分,也是原核微生物特有成分(古生菌没有) 磷壁酸 teichoic acid(垣酸) G+特有成分。 多元醇与磷酸复合物,通过磷酸二酯键与NAM相连。 根据多元醇不同,有甘油型、核糖醇型等5种类型。 主要功能:使壁形成负电荷环境,吸附二价金属离子,维持壁硬度和一些酶活性。还可 提供噬菌体位点。 (2)革兰氏阴性菌 Gram negative 以大肠杆菌为例: 内壁层:厚2-3mm,单(双)分子层,由肽聚糖构成 与G+区别:交联低:DAP取代LLys:肽桥。 外壁层:内层:脂蛋白层,以脂类部分与肽聚糖相连。中层:磷脂层。外层:脂多糖层, 外壁重要成分,8-10nm 脂多糖 lipopolysaccharide LPS G-特有成分 结构:类脂A+核心多糖+O-侧链 功能:1)内毒素物质基础;2)吸附镁、钙离子;3)决定G-表面抗原;4)噬菌体受体 位点。 钙离子是维持LPS稳定性所必需的 D-AA存在优点 G+与G-比较 革兰氏染色机制 在细胞壁与细胞膜之间,有周质空间(隙),含水解酶、载体蛋白等。 (3)细胞壁缺陷细菌 原生质体 protoplast:人工条件下用溶菌酶除去细胞壁或用青霉素抑制细胞壁合成后, 所留下的部分。一般由G+形成
2）短肽：L-Ala-D-Glu-L-Lys-D-Ala 3) 肽桥：短肽之间连接。 短肽全部或部分连至 NAM 上，短肽之间也有连接，组成一网状结构。 肽聚糖是细菌细胞壁特有成分，也是原核微生物特有成分（古生菌没有） 磷壁酸 teichoic acid (垣酸） G+特有成分。 多元醇与磷酸复合物，通过磷酸二酯键与 NAM 相连。 根据多元醇不同，有甘油型、核糖醇型等 5 种类型。 主要功能：使壁形成负电荷环境，吸附二价金属离子，维持壁硬度和一些酶活性。还可 提供噬菌体位点。 （2）革兰氏阴性菌 Gram negative 以大肠杆菌为例： 内壁层：厚 2-3 nm，单（双）分子层，由肽聚糖构成。 与 G+区别：交联低；DAP 取代 L-Lys；肽桥。 外壁层：内层：脂蛋白层，以脂类部分与肽聚糖相连。中层：磷脂层。外层：脂多糖层， 外壁重要成分，8-10 nm。 脂多糖 lipopolysaccharide LPS G-特有成分。 结构：类脂 A + 核心多糖 + O-侧链 功能：1）内毒素物质基础；2）吸附镁、钙离子；3）决定 G-表面抗原；4）噬菌体受体 位点。 钙离子是维持 LPS 稳定性所必需的。 D-AA 存在优点 G+与 G-比较 革兰氏染色机制 在细胞壁与细胞膜之间，有周质空间（隙），含水解酶、载体蛋白等。 （3）细胞壁缺陷细菌 1、原生质体 protoplast：人工条件下用溶菌酶除去细胞壁或用青霉素抑制细胞壁合成后， 所留下的部分。一般由 G+形成
2、球形体 spheroplast:残留部分细胞壁,一般由G形成。有一定抗性。 特点:对渗透压敏感;长鞭毛也不运动;对噬菌体不敏感;细胞不能分裂等。 3细菌L型:一种由自发突变形成的变异型,无完整细胞壁,在固体培养基表面形成“油 煎蛋”状小菌落。 4、支原体:长期进化形成 2、细胞膜 cell membrane 在细胞壁与细胞质之间的一层柔软而富有弹性的半透性膜。厚7-8nm。 化学组成:蛋白和磷脂,蛋白含量高达75%,种类也多。膜不含甾醇类 膜结构(插入) 功能:1)高度选择透性膜,物质运输:2)渗透屏障,维持正常渗透压;3)重要代谢活 动中心;4)与壁、荚膜合成有关;5)鞭毛着生点,供运动能量。 3、间体 mesosome(中质体) 细胞膜内陷形成 功能:1)拟线粒体,呼吸酶系发达。 2)与壁合成,核分裂,芽孢形成有关 4、细胞核 nuclear body 核质体 原核无明显核,一反差弱的核区 特点:无核膜、核仁、固定形态,结构简单,细胞分裂前核分裂。一般单倍体。 成分:DNA:环状双链,超线圈结构,负电荷被镁离子、有机碱(精胺、腐胺)所中和。 与真核区别 5、核糖体 ribosome rs 核糖核蛋白的颗粒状结构,RNA+蛋白 原核:游离态、多聚核糖体,70S 真核:游离态、结合内质网上,70、80S 多聚核糖体:一条mRNA与一定数目的单个RS结合而成 功能: 6、细胞质及内含物 是无色透明胶状物,原核与真核不同
2、球形体 spheroplast：残留部分细胞壁，一般由 G-形成。有一定抗性。 特点：对渗透压敏感；长鞭毛也不运动；对噬菌体不敏感；细胞不能分裂等。 3、细菌 L 型：一种由自发突变形成的变异型，无完整细胞壁，在固体培养基表面形成“油 煎蛋 ”状小菌落。 4、支原体：长期进化形成。 2、细胞膜 cell membrane 在细胞壁与细胞质之间的一层柔软而富有弹性的半透性膜。厚 7-8nm。 化学组成：蛋白和磷脂，蛋白含量高达 75%，种类也多。膜不含甾醇类。 膜结构（插入） 功能：1）高度选择透性膜，物质运输：2）渗透屏障，维持正常渗透压；3）重要代谢活 动中心；4）与壁、荚膜合成有关；5）鞭毛着生点，供运动能量。 3、间体 mesosome(中质体） 细胞膜内陷形成。 功能：1）拟线粒体，呼吸酶系发达。 2）与壁合成，核分裂，芽孢形成有关。 4、细胞核 nuclear body 核质体 原核无明显核，一反差弱的核区。 特点：无核膜、核仁、固定形态，结构简单，细胞分裂前核分裂。一般单倍体。 成分：DNA：环状双链，超线圈结构，负电荷被镁离子、有机碱（精胺、腐胺）所中和。 与真核区别： 5、核糖体 ribosome RS 核糖核蛋白的颗粒状结构，RNA+蛋白。 原核：游离态、多聚核糖体，70S 真核：游离态、结合内质网上，70、80S 多聚核糖体：一条 mRNA 与一定数目的单个 RS 结合而成。 功能： 6、细胞质及内含物 是无色透明胶状物，原核与真核不同
主要成分:水、蛋白、核酸、脂类及少量糖和无机盐。富含核糖核酸。 不同细菌细胞内,含不同内含物,是细胞的贮藏物质或代谢产物。(插入) 内含物优点? (二)特殊结构 1、荚膜 capsule:某些细菌细胞壁外面覆盖着一层疏松透明粘性物质。厚度不同,名称 不同。 折光率低,负染法观察 成分:90%以上为水,余为多糖(肽)。 功能:1)抵抗干燥:2)加强致病力,免受吞噬:3)堆积某些代谢废物:4)贮存物。 2、鞭毛和菌毛 鞭毛 flagellum:某些细菌表面一种纤细呈波状的丝状物,是细菌运动器官 直径20-25nm,长超过菌体若干倍。电镜或特殊染色法观察,悬滴法观察运动 化学成分:主要是蛋白质。 结构:G+与G-区别;原核与真核区别 鞭毛着生位置与数目,可作为分类依据 鞭毛着生状态决定运动特点。 趋性运动:栓菌实验 菌毛 fimbria( pilus):许多G-尤其是肠道菌,表面有比鞭毛更细,数目多,短直硬的丝状 体 直径7-10nm,长2-3um。 性菌毛(F菌毛) 3、芽孢 spore, endospore 某些菌生长一定阶段,于营养细胞内形成一个内生孢子,是对不良有抗性的休眠体 每一细胞仅形成一个芽孢,所以其没有繁殖功能 形成芽孢属于细胞分化(形态发生) Bacillus, clostridium, Spirillum, vibrio, Sarcina 结构组成特点:含水量低(平均40%),壁致密,芽孢肽聚糖和吡啶-2,6-二羧酸钙( DPA-Ca) 芽孢有极强的抗热、辐射、化学药物和静水压的能力,休眠力惊人。 芽孢结构、形成、萌发(自学)
主要成分：水、蛋白、核酸、脂类及少量糖和无机盐。富含核糖核酸。 不同细菌细胞内，含不同内含物，是细胞的贮藏物质或代谢产物。（插入） 内含物优点？ （二）特殊结构 1、荚膜 capsule：某些细菌细胞壁外面覆盖着一层疏松透明粘性物质。厚度不同，名称 不同。 折光率低，负染法观察。 成分：90%以上为水，余为多糖（肽）。 功能：1）抵抗干燥；2）加强致病力，免受吞噬；3）堆积某些代谢废物；4）贮存物。 2、鞭毛和菌毛 鞭毛 flagellum：某些细菌表面一种纤细呈波状的丝状物，是细菌运动器官。 直径 20-25nm，长超过菌体若干倍。电镜或特殊染色法观察，悬滴法观察运动。 化学成分：主要是蛋白质。 结构：G+与 G-区别；原核与真核区别 鞭毛着生位置与数目，可作为分类依据。 鞭毛着生状态决定运动特点。 趋性运动：栓菌实验 菌毛 fimbria (pilus )：许多 G-尤其是肠道菌，表面有比鞭毛更细，数目多，短直硬的丝状 体。 直径 7-10nm ,长 2-3um。 性菌毛（F 菌毛） 3、芽孢 spore, endospore 某些菌生长一定阶段，于营养细胞内形成一个内生孢子，是对不良有抗性的休眠体。 每一细胞仅形成一个芽孢，所以其没有繁殖功能。 形成芽孢属于细胞分化（形态发生） Bacillus, clostridium, Spirillum, Vibrio, Sarcina 结构组成特点：含水量低（平均40%），壁致密，芽孢肽聚糖和吡啶-2,6-二羧酸钙（DPA-Ca ） 芽孢有极强的抗热、辐射、化学药物和静水压的能力，休眠力惊人。 芽孢结构、形成、萌发（自学）
伴孢晶体 孢囊cyst,等等。 三、细菌繁殖与群体形态 1、繁殖方式:裂殖为主,少数有性接合。 2、菌落形态:菌落 colony:由单个或少数几个细胞在固体培养基表面繁殖出来的,肉眼 可见的子细胞群体。 形态包括大小、形状、隆起、边缘、表面状态、表面光泽、质地、颜色等等 纯培养:克隆 clone 菌苔lawn 四、常见常用细菌 细胞结构、菌落特点、代谢产物等。 2节:放线菌 Actinomycetes 因菌落呈放射状而得名,是丝状分枝细胞的细菌 般分布在含水量低,有机质丰富的中性偏碱性土壤中,特殊土腥味, 大多数是腐生菌,少数寄生;多数异养,好氧。 突出特性是产各种抗生素。 形态与结构 由菌丝构成,直径02-1.2um,无横隔,仍是单细胞。 菌丝分为:基内菌丝(营养菌丝) 气生菌丝 孢子丝 菌丝组成菌落,分为两类。 放线菌仍是原核微生物? 、繁殖 以无性孢子为主,菌丝断裂片段也可繁殖成新菌体, 孢子形成方式:横隔分裂 孢囊孢子 放线菌生活史(发育周期) 代表属及常见菌
伴孢晶体 孢囊 cyst，等等。 三、细菌繁殖与群体形态 1、繁殖方式：裂殖为主，少数有性接合。 2、菌落形态：菌落 colony：由单个或少数几个细胞在固体培养基表面繁殖出来的，肉眼 可见的子细胞群体。 形态包括大小、形状、隆起、边缘、表面状态、表面光泽、质地、颜色等等。 纯培养：克隆 clone 菌苔 lawn 四、常见常用细菌 细胞结构、菌落特点、代谢产物等。 2 节：放线菌 Actinomycetes 因菌落呈放射状而得名，是丝状分枝细胞的细菌。 一般分布在含水量低，有机质丰富的中性偏碱性土壤中，特殊土腥味。 大多数是腐生菌，少数寄生；多数异养，好氧。 突出特性是产各种抗生素。 一、形态与结构 由菌丝构成，直径 0.2-1.2um，无横隔，仍是单细胞。 菌丝分为：基内菌丝（营养菌丝） 气生菌丝 孢子丝 菌丝组成菌落，分为两类。 放线菌仍是原核微生物？ 二、繁殖 以无性孢子为主，菌丝断裂片段也可繁殖成新菌体。 孢子形成方式：横隔分裂 孢囊孢子 放线菌生活史（发育周期） 三、代表属及常见菌
(一)链霉菌属 Streptomyces 90%抗生素,菌丝发育良好。如龟裂链霉菌S. rimosus,灰色链霉菌S. griseus (二)小单孢菌属 Micromonospora 无气生菌丝,基内菌丝顶端着生一孢子。 (三)诺卡氏菌 Nocardia 原放线菌属,降解能力强。 (四)放线菌属 Actinomyces 只有基内菌丝,不形成孢子,厌氧。 (五)链孢囊菌属 Streptosporangium 形成孢子囊,孢囊孢子 放线菌、细菌异同? 3节:其它几类原核微生物 重要了解大小、G、培养、细胞及代谢。 立克次氏体 Rickettsia:介于细菌、病毒之间,专性真核活细胞内寄生,不能人工培 养。不滤过,直径03-06um,存在与寄主细胞质和核中。细胞球状或杆状,不运动。G-, 膜疏松,酶系统不完全,不完整的产能代谢,抵抗性差。 支原体 Mycoplasma:介于细菌、立克次氏体之间。不具细胞壁,细胞膜含甾醇类。 G-,直径02-025um,可滤过。已知可独立生活的最小的细胞型生物。可人工培养,营 养要求苛刻,油煎蛋菌落。 三、衣原体 Chlamydia:介于立克次氏体、病毒之间。可滤过,专性活细胞内寄生。G-, 能量寄生物”。 各类原核微生物与病毒比较表。 蓝细菌 Cyanobacteria:含叶绿素,进行放氧型光合作用的原核生物。由于抵抗力和固氮 能力,可在贫瘠沙滩荒岩上生长,称为“先锋生物”。 蛭弧菌 Bdellovibrio:寄生于其他细菌并导致裂解,可滤过,运动活跃,G-。生物防治 4节:酵母菌 yeast 非分类名词,一群单细胞微生物,属真菌类。第一种“家养微生物”,与人类关系密切。 主要分布在含糖较髙偏酸性环境中,又称“糖真菌”。 、形态大小
（一）链霉菌属 Streptomyces 90%抗生素，菌丝发育良好。如龟裂链霉菌 S. rimosus, 灰色链霉菌 S. griseus (二）小单孢菌属 Micromonospora 无气生菌丝，基内菌丝顶端着生一孢子。 （三）诺卡氏菌 Nocardia 原放线菌属，降解能力强。 （四）放线菌属 Actinomyces 只有基内菌丝，不形成孢子，厌氧。 （五）链孢囊菌属 Streptosporangium 形成孢子囊，孢囊孢子。 放线菌、细菌异同？ 3 节：其它几类原核微生物 重要了解大小、G、培养、细胞及代谢。 一、立克次氏体 Rickettsia：介于细菌、病毒之间，专性真核活细胞内寄生，不能人工培 养。不滤过，直径 0.3-0.6um，存在与寄主细胞质和核中。细胞球状或杆状，不运动。G-， 膜疏松，酶系统不完全，不完整的产能代谢，抵抗性差。 二、支原体 Mycoplasma：介于细菌、立克次氏体之间。不具细胞壁，细胞膜含甾醇类。 G-，直径 0.2-0.25um，可滤过。已知可独立生活的最小的细胞型生物。可人工培养，营 养要求苛刻，油煎蛋菌落。 三、衣原体 Chlamydia：介于立克次氏体、病毒之间。可滤过，专性活细胞内寄生。G-， “能量寄生物 ”。 各类原核微生物与病毒比较表。 蓝细菌 Cyanobacteria：含叶绿素，进行放氧型光合作用的原核生物。由于抵抗力和固氮 能力，可在贫瘠沙滩荒岩上生长，称为 “先锋生物 ”。 蛭弧菌 Bdellovibrio：寄生于其他细菌并导致裂解，可滤过，运动活跃，G-。生物防治。 4 节：酵母菌 yeast 非分类名词，一群单细胞微生物，属真菌类。第一种 “家养微生物 ”，与人类关系密切。 主要分布在含糖较高偏酸性环境中，又称 “糖真菌 ”。 一、形态大小