关于海底梦火锅北京劲松店、北京太阳宫店事件处理通报 海底捞各门店： 今天有媒体报道我公司北京劲松店，北京太阳宫店后橱出现老队、餐具清洗、 使用及下水道疏通等存在卫生隐忠等问感.经公可调查，认为媒体报道中被露的 在法制晚报爆出海底捞 问题属实。 公司决定采取以下指施： 卫生情况堪忧一事后， 1、北京劲松店、北京太阳容店主动停业整改、全而彻查：并聘请第三方公 司，对下水道、阻项等各个卫生死角排查除鼠：责任人：公司副总经理附英： 海底捞官方当天下午 2,组织所有门店立即排查，避免类似情况发生：主动向政府主管部门礼报 事情调查经过及处理建议：积极配合政府部门监管要求，开展阳光餐饮工作，做 到明橱亮灶，信息化、可视化，对现有监控设备进行硬件升级，实现网络化监控： (15:00)发布诚挚的 责任人：公司总经理杨小丽： 3,欢迎烦客、媒体朋友和管理福门前住海底捞门店检查监督，井对我们的 道歉声明。 工作提出修改意见：责任人：公同刷总经理杨斌：联系电话：4009107107： 4、迅速与我们合作的第三方虫苦治理公司从新技术的运用，以及门店设计 同时，在当日下午17： 等方向厨究整改措施：责任人：公司董事施水宏： 5、海外门店依据当地法律法规。问步进行严查整政：资任人：公司董事荷 铁群、囊华强： 00发布事件处理通报。 6、涉事停业的两家门店的干部和职工无需恐慌，你们只需按照制度要求进 行整改并承担相应的责任。该类事件的发生，更多的是公可深层次的管理问题， 主要责任由公可董事会承担： ?、各门店在此次整改活动中，应依据所在国家、地区的法律法规，以及公 司相关规定进行整改。 川海底捞餐饮股价作限公司 2017年月25日 @画火
在法制晚报爆出海底捞 卫生情况堪忧一事后， 海底捞官方当天下午 （15：00）发布诚挚的 道歉声明。 同时，在当日下午17： 00发布事件处理通报
③ 分析： 第一份通告（致歉信）声明有两大亮点， 第一，迅速！ 在新闻爆出后3小时内，海底 捞迅速的做出了反映；第二，承认所披露 的问题属实，并愿意承担相应的经济责任 和法律责任，没有甩锅给其他主体， 也没 有“临时工”的出现
分析： 第一份通告（致歉信）声明有两大亮点， 第一，迅速！在新闻爆出后3小时内，海底 捞迅速的做出了反映；第二，承认所披露 的问题属实，并愿意承担相应的经济责任 和法律责任，没有甩锅给其他主体，也没 有“临时工”的出现
® 分析： 第二份通告（处理意见）发布了更具体的七条措 施，包括暂时关停两家涉事的门店、主动向政府 主管部门汇报事件进展、欢迎消费者前往门店检 查监督、迅速与第三方虫害治理公司研究整改措 施等。这一份处理有两个最大的亮点，第一，每 项整改点名道姓落实责任人（都是高层）；第 二 不忘安抚基层员工，涉事门店员工无需恐慌，责 任在管理层，在公司董事会，海底捞没有背锅 “临时工
分析： 第二份通告（处理意见）发布了更具体的七条措 施，包括暂时关停两家涉事的门店、主动向政府 主管部门汇报事件进展、欢迎消费者前往门店检 查监督、迅速与第三方虫害治理公司研究整改措 施等。这一份处理有两个最大的亮点，第一，每 项整改点名道姓落实责任人（都是高层）；第二， 不忘安抚基层员工，涉事门店员工无需恐慌，责 任在管理层，在公司董事会，海底捞没有背锅 “临时工”
® 以上可以看出，海底捞官方的此次公关， 基本遵循了危机公关的“5S原则”，即： 承担责任原则(Shoulder); 真诚沟通原则(Sincerity); 速度第一原则(Speed): 系统运行原则(System); 权威证实原则(Standard)
以上可以看出，海底捞官方的此次公关， 基本遵循了危机公关的“5S原则” ，即： 承担责任原则(Shoulder)； 真诚沟通原则(Sincerity)； 速度第一原则(Speed)： 系统运行原则(System)； 权威证实原则(Standard)
海底捞还做了什么？ A:联系媒体转移视线 海底捞的公关部门联系自己熟悉的媒体以及 国内有影响的媒体发声，让网友的视线不再 是海底捞的食品安全，而变成了海底捞的公 关活动，努力树立海底捞负责、担当的形象。 不可否认的是，这一点，海底捞做得非常好， 不到一天时间，各个媒体关注的不再是海底 捞的食品安全，而是一口称赞的海底捞的危 机公关，这反而让许多媒体“打脸
海底捞还做了什么？ A：联系媒体转移视线 海底捞的公关部门联系自己熟悉的媒体以及 国内有影响的媒体发声，让网友的视线不再 是海底捞的食品安全，而变成了海底捞的公 关活动，努力树立海底捞负责、担当的形象。 不可否认的是，这一点，海底捞做得非常好， 不到一天时间，各个媒体关注的不再是海底 捞的食品安全，而是一口称赞的海底捞的危 机公关，这反而让许多媒体“打脸”