实验探究:实验35 CuS0溶液2mL10%葡萄糖 5滴 溶液 NaOH溶液 2 mL
NaOH溶液 CuSO4溶液 2 mL10%葡萄糖 溶液 5滴 2 mL 实验探究：实验3—5
氨水 1mL葡萄糖溶液 AgNO 热水 溶液 1mL2%
1mL2% 1mL葡萄糖溶液
1有醛的性质 (1)氧化反应--被氧化为葡萄糖酸 a、银镜反应 CH,OH(CHOH)CHO+ Ag(NH3)2OH 2Ag #CH,OH(CHOH)ACOONH4+3NH3 +H,O b、与新制Cu(OH)2反应 CH2 OH(CHORACHO+2Cu(OH2△一 CH2OH(CHOH)4COOH+Cu20+2H20 (2)还原反应--与H2加成 CH2OH(CHOH)4CHO M CHOHACH2OH 催化剂 CH2OH( (已六醇)
CH2OH(CHOH)4CHO+2 Ag(NH3 ) 2OH 2Ag +CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3 +H2O (1)氧化反应-----被氧化为葡萄糖酸 a、银镜反应 1.有醛的性质 b、与新制Cu（OH）2反应 CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2 CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O +2H2O (2)还原反应----与H2加成 CH2OH(CHOH)4CHO + H2 CH2OH(CHOH)4CH2OH 催化剂 加热 (己六醇)
2有多元醇的性质(能与酸发生酯化反应) CHO (CHOH +5 CH3COoH 浓H2SO CHOH CHO ( CHOOCCH3)4+5H20五乙酸葡萄糖酯 H2OOCCH3 与活泼金属的取代反应 在有氧条件下,葡萄糖的代谢产物为丙酮酸
+ 5 五乙酸葡萄糖酯 CHO (CHOOCCH3 ) 4 CH2OOCCH3 H2O 2.有多元醇的性质 (能与酸发生酯化反应) （CHOH）4 + 5 CH3COOH CHO CH2OH 与活泼金属的取代反应 在有氧条件下，葡萄糖的代谢产物为丙酮酸 浓H2SO4
思考:人生病不能正常 饮食时,医生一般会注 射葡萄糖水溶液,这是 为什么呢? (血液中的葡萄糖即血糖跟血红蛋白输送的氧气发生放热反应) 3生理氧化一人体能量的主要来源: C6H12O6(S)+602(g)6C02(g)+6H2O()+2804k 酶 发酵:CH,O63033 2C2H5OH+2CO2↑
3.生理氧化－ 人体能量的主要来源： C6H12O6 (s)+6O2 (g) 6CO2 (g)+6H2O(l)+2804kJ 思考：人生病不能正常 饮食时，医生一般会注 射葡萄糖水溶液，这是 为什么呢？ 发酵：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2↑ 酶 30-35℃ （血液中的葡萄糖即血糖跟血红蛋白输送的氧气发生放热反应）