锌在人体内的含量约2.2克,仅次于铁锌每日摄入量6~12mg锌是多种酶和蛋白质的必要功能成份,参与:消化吸收过程胰岛素功能味觉敏感性红细胞运输二氧化碳骨骼正常生长毛发光滑蛋白质合成、核酸合成生殖系统发育创伤愈合例四铭1900S铬作为抗锈合金成分,成为环境污染的有害重金属。1959Schwarz等人证实络是大白鼠保持正常糖代谢的必需。6
6 例四 铬
●缺铬引起的病症①糖尿病②动脉粥样硬化③高血脂④心脏病③儿童生长迟缓神经机能紊乱·补铬的最佳形式无机铬吸收1%啤酒酵母铬吸收10-25%,因为以葡萄糖耐量因子(GTF)形式存在。例五铝(AI))砷(As)锗(Ge)1.这3种为有毒元素,非组成元素;与酶有关。2.AI与老年痴呆有关;As与癌症有关;Ge影响代谢3.注意生活习惯例六、生物学研究中的同位素1.同位素一电子数和质子数相同,而中子数不同的一类元素。2.示踪检测,研究代谢途径:3H,32P,35S3.判断化石年龄:14C/12C比例4.诊断疾病:32P,35S5.治疗疾病(化疗):60Co1
7 例五 铝(Al) 砷(As) 锗(Ge) 1. 这 3 种为有毒元素,非组成元素;与酶有关。 2. Al 与老年痴呆有关; As 与癌症有关; Ge 影响代谢 3. 注意生活习惯 例六、生物学研究中的同位素 1. 同位素——电子数和质子数相同,而中子数不同的一类元素。 2. 示踪检测,研究代谢途径:3H, 32P, 35S 3. 判断化石年龄:14C/12C 比例 4. 诊断疾病: 32P, 35S 5. 治疗疾病(化疗):60Co