影响营养与饮食的因素 年龄 不同的年龄阶段,人体对食物的需求不同 饮食自理能力也不同。如婴幼儿及老年人饮 食自理能力较成人降低
影响营养与饮食的因素 ❖ 年龄 ❖ 不同的年龄阶段，人体对食物的需求不同， 饮食自理能力也不同。如婴幼儿及老年人饮 食自理能力较成人降低
影响营养与饮食的因素 令饮食习惯 >受家庭、文化、种族、宗教信仰等因素的影 响,同时也受地域和经济状况的制约 >此外,进食规律的改变也会影响食欲和事物 的消化和吸收
影响营养与饮食的因素 ❖ 饮食习惯 ➢ 受家庭、文化、种族、宗教信仰等因素的影 响，同时也受地域和经济状况的制约。 ➢ 此外，进食规律的改变也会影响食欲和事物 的消化和吸收
影响营养与饮食的因素 活动量 令人的活动量不同,对营养的需求也不同。 活动量大的人所需的热能及营养素一般高于 活动量小的人
影响营养与饮食的因素 ❖ 活动量 ❖ 人的活动量不同，对营养的需求也不同。 ❖ 活动量大的人所需的热能及营养素一般高于 活动量小的人